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食品书籍

看视频学做蔬果汁

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 33 看视频学做蔬果汁出版时间:2015年版丛编项: 会动的美味内容简介  《会动的美味:看视频学做蔬果汁》共分为五个章节。第一章主要介绍了制作营养美味蔬果汁的常识。第二章介绍了养颜排毒蔬果汁。第三章介绍了纤体瘦...

葡萄酒的第一堂课:从葡萄到美酒

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 34 葡萄酒的第一堂课:从葡萄到美酒出版时间:2015年版内容简介  无论你是品评葡萄酒的新手,或者一直以来都是葡萄酒的狂热爱好者,都可以借助《葡萄酒的第一堂课:从葡萄到美酒》闻知、品尝和享受美酒,畅游葡萄酒的...

调味品加工增值技术

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 34 调味品加工增值技术出版时间:2010年版丛编项: 农民自主创业书系内容简介  《调味品加工增值技术》共分六部分。第一部分介绍了调味品的分类,调味品与调味的关系以及安全问题;第二部分介绍了香辛调味品的种类及菜...

在家制作美味冰激凌

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 33 在家制作美味冰激凌出版时间:2011年版内容简介  《在家制作美味冰激凌》作者金兑恩,是韩国Naver网站人气博客BAQUEEN的作者。偶然间,她在意大利品尝了意大利冰激凌后便爱上它,专门前往纽约学习制作冰激凌的方法...

问茶 [秦燕春著] 2010年版

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 33 问茶出版时间:2010年版内容简介  在茶树的故乡之国,茶之于中国人从来并非矜贵矫情物事,饶是“文人茶”流行的斯文有宋,茶同时也是普济民情“等于米盐不可一日以无”的“开门七件事”之常品。一种素索淡淡、朴朴...

麦芽制备技术

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 32 麦芽制备技术出版时间:2012年版丛编项: 高等职业教育酿酒技术专业系列教材内容简介  麦芽制备技术是人类最早的生物技术之一。从苏美尔人的原始手工麦芽制作到今天的自动化麦芽生产,它已走过了几千年的历史。在这...

懒人爱下厨:辣酱

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 33 懒人爱下厨:辣酱 出版时间:2012年版内容简介《懒人爱下厨:辣酱》作者实地走访东南亚各国,整理出应用最广的近百款辣酱与香辣菜,并为您演示如何制作、运用。主要内容包括:辣酱嘎抛肉、辣酱鱿鱼等。目录泰式酸辣酱...

世界顶级佳酿:500款白葡萄酒

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 32 世界顶级佳酿:500款白葡萄酒出版时间:2011年版内容简介  本书以简明的条目式介绍了新旧世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式,包括起泡酒和日益受到欢迎的粉红酒。了解本书所提供的知识,您可以在...

农产品加工实用技能

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 32 农产品加工实用技能出版时间:2012年版内容简介  白卫东等编著的《农产品加工实用技能》是广东青年发展现代农业实用技能丛书之一。本书共八章节,内容包括粮食加工业、食用油加工、薯类加工业、果蔬加工、茶叶加工...

养生祛病一杯酒:学做药酒不生病

更新日期: 2019-04-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 32 养生祛病一杯酒:学做药酒不生病出版时间:2014年版内容简介  《养生祛病一杯酒:学做药酒不生病》特点:内容全面:收录了历代文献记载的近500例药酒方,详细介绍了各种药酒的作用、泡制、储藏与服用以及药酒的适用...
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