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食品书籍

乌镇历史文化丛书 乌镇味道 李燕萍 著 2014年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 35 乌镇历史文化丛书 乌镇味道作者: 李燕萍 著 出版时间:2014年版 ...

乡味金华 刘根华 著 2014年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 35 乡味金华作者: 刘根华 著出版时间:2014年版内容简介  《乡味金华》既不同于以往的菜谱、食谱,也有别于诸多的饮食文化著作,更加注重菜点、宴席的来龙去脉,精选金华的风雅习俗和历史典故传说,在文理结构上设置“引...

写意果酱画盘饰 李向阳 编著 2015年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 35 写意果酱画盘饰 作者:李向阳 编著出版时间:2015年版内容简介  《写意果酱画盘饰》介绍了果酱画材料调配、工具使用等方面的技巧,并带来近200款果酱画作品,其中有对绘画技巧的分步讲解,并配有在线视频演示。作品...

小嶋老师的泡芙 (日)小嶋留味 著;爱整蛋糕滴欢 译 2016年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 35 小嶋老师的泡芙 作者:(日)小嶋留味 著;爱整蛋糕滴欢 译 出版时间:2016年版内容简介  小嶋老师的泡芙,一直是ovenmitten甜品店里的招牌甜点之一。酥脆的泡芙皮加上入口即化的奶油酱,口感回味无穷。本书详细介绍了小...

小嶋老师的点心教室 (日)小嶋留味 著 2014年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 35 小嶋老师的点心教室 作者: (日)小嶋留味 著 出版时间:2014年版内容简介本书从制作材料和工具开始,详细介绍了如何才能制作出和小嶋老师一样的美味糕点。对于糕点制作来说,细节决定成败,跟着小嶋老师一步一步的进行,保...

小菜一碟系列 最爱小炒(四色铜版) 段晓猛 编著 2016年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 35 小菜一碟系列 最爱小炒(四色铜版)作者:段晓猛 编著出版时间:2016年版丛编项: 小菜一碟系列内容简介  家常小炒,可以说是基本的也是应用*广泛的烹,饪技法。在中式菜肴中,不管是什么菜,基本都能拿来炒一炒。选用质地新...

我就要让这世界香 许玉莲 著 2015年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 36 我就要让这世界香作者:许玉莲 著出版时间:2015年版内容简介  茶香潜伏舌尖,亦深埋心头。《我就要让这世界香》中记录的茶几乎都是经过时间珍藏的茶:普洱茶、六堡茶、熟火乌龙茶,次之是红茶,再次之是绿茶、白茶、...

我爱做饼干 马琳 著 2016年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 36 我爱做饼干 作者: 马琳 著出版时间:2016年版内容简介  想做饼干,却变不出新花样吗?不许添加太多人工添加物,也能做出美味可爱的饼干吗?快来看,本书近运用容易取得的食材,就能制作出近120种手工饼干,让你从此每天都能...

我爱冰棍 在家自制50款清爽冰棍(美)夏丽蒂·费雷拉 著;柳正奎 译 2016年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 34 我爱冰棍 在家自制50款清爽冰棍作者: (美)夏丽蒂·费雷拉 著;柳正奎 译出版时间:2016年版内容简介  炎炎夏日,在家自己动手制作冰棍是件轻松又愉快的事。《我爱做冰棍》一书为你准备了50款来自世界各地的美味冰棍...

我爱冰淇淋 [美] 詹妮·布里顿·保尔 著;李姝颖 译 2015年版

更新日期: 2022-12-30   标准语言: 中文版   浏览次数: 35 我爱冰淇淋 作者:[美] 詹妮·布里顿·保尔 著;李姝颖 译出版时间:2015年版内容简介这是一本让你轻松做出绝妙的冰淇淋的魔法书,在本书中,“能做出世界上最好吃的冰淇淋”的詹妮?布里顿?保尔亲自为你讲解如何在家制...
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