食品书籍
更新日期: 2023-12-19 标准语言: 中文版 浏览次数: 3342
乡镇（街道）、村居食品安全工作实务手册 作者：裴文良，祝永飞 主编出版时间： 2014年版内容简介《乡镇（街道）、村居食品安全工作实务手册》是一本十分实用的指导基层食安办开展食品安全综合协调和监督工作的工具书，对推...
更新日期: 2023-12-05 标准语言: 中文版 浏览次数: 3225
中国豆制品产业发展研究 作者：卫祥云 主编出版时间：2010年版内容简介 《中国豆制品产业发展研究》汇集了6年来积累的经验和研究成果，内容涉及关于豆制品行业的内涵、建设、发展、前景和管理的见解，豆制品企业...
更新日期: 2023-12-05 标准语言: 中文版 浏览次数: 3232
玉米油帝国 中国玉米油产业引领者长寿花的成功之道 作者：周翠芳，杨爱君著出版时间：2013年版内容简介 做实业需要更多的智慧和谋略。山东三星集团依靠借贷六百元起家，历经坎坷，迅速壮大发展成为拥有七十亿资产的...
更新日期: 2023-11-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3350
食品色谱和质谱分析手册 作者：汪辉，陈波主编出版时间： 2019 内容简介 本书收集了400余种食品检测相关化合物，按照食品添加剂、真菌毒素、农药残留、兽药残留、非法添加物和其他化合物进行分类，对其色谱、质谱分...
更新日期: 2023-11-06 标准语言: 中文版 浏览次数: 3277
酒精蒸馏技术 第4版作者：许开天 主编出版时间：2016年版内容简介《酒精蒸馏技术(第四版)》主要内容包括酒精蒸馏的理论基础、酒精蒸馏工艺路线的选择、酒精蒸馏的主要工艺装备、酒精蒸馏的主要工艺装备、酒精蒸...
