食品书籍
更新日期: 2022-07-04 标准语言: 中文版 浏览次数: 3290
舌尖上的安全 第3册 作者：程景民主编 出版时间：2018年版内容简介《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响...
更新日期: 2022-07-04 标准语言: 中文版 浏览次数: 3292
软饮料加工技术 第3版作者： 田海娟 主编 出版时间：2018年版内容简介 《软饮料加工技术》由全国多所具有经验的食品专业院校教师共同编写完成。主要内容包括：软饮料用料及包装材料和容器、碳酸饮料加工技术、果蔬汁加...
更新日期: 2022-07-04 标准语言: 中文版 浏览次数: 3335
轻松做冰箱常备免揉面包 作者：彭依莎 主编 出版时间：2019年版内容简介 无论是能在冰箱冷藏保存10天的司康面团，能冷藏保存5天的原味面团、全麦面团，还是能冷藏保存3天的甜味面团、松饼面糊，预制面团，就能每天快速制成面...
更新日期: 2022-07-04 标准语言: 中文版 浏览次数: 3285
酿造学 第2版作者： 赵述淼，葛向阳 主编出版时间： 2018年版内容简介《酿造学（第2版）》是由赵述淼、葛向阳主编，高等教育出版社于2018年8月1日出版的书籍。该教材既适合高等院校生物科学、生物工程与技术、食品科学与工程等有...
更新日期: 2022-07-04 标准语言: 中文版 浏览次数: 3233
阿亮找茶 台湾喫茶 作者：吴德亮 著 出版时间：2015年版 ...
