GB/T 36196-2018 蛋鸽饲养管理技术规程

　　ICS 65 . 020 . 30 B 43

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 36196—2018

　　蛋鸽饲养管理技术规程

　　Technicalregulationoffeedingandmanagementforeggpigeon

　　2018-05-14 发布 2018-12-01 实施

　　国家市场监督管理总局中国国家标准化管理委员会

　　发

　　布

　　GB/T 36196—2018

　　前 言

　　本标准按照 GB/T 1 . 1—2009 给出的规则起草。

　　本标准由中华人民共和国农业农村部提出。

　　本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归口 。

　　本标准起草单位：浙江省农业科学院、平阳县养鸽专业技术协会、江苏省家禽科学研究所、平阳县星亮鸽业有限公司、平阳鳌峰鸽业有限公司。

　　本标准主要起草人：卢立志、卜柱、温积辉、李高楼、李国勤、谢鹏、冯佩诗、常玲玲、钟声亮、李可友、陶争荣、徐小钦。

　　GB/T 36196—2018

　　蛋鸽饲养管理技术规程

　　1 范围

　　本标准规定了蛋鸽养殖的种鸽引进，场地要求，蛋鸽饲养管理，蛋种鸽饲养管理，鸽蛋收集、包装、运输和储存，卫生防疫，档案记录。

　　本标准适用于蛋鸽的饲养管理。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注 日期的引用文件，仅注 日期的版本适用于本文件 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品

　　NY/T 388 畜禽场环境质量标准

　　NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质

　　NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则

　　NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

　　病死及病害动物无害化处理技术规范(农业部农医发〔2017〕25 号)

　　跨省调运种禽产地检疫规程(农业部农医发〔2010〕33 号)

　　家禽产地检疫规程(农业部农医发〔2010〕20 号)

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3.1

　　乳鸽 squab

　　30 d 内的幼鸽。

　　3.2

　　童鸽 squeaker

　　30 d~60 d 的鸽子。

　　3.3

　　青年鸽 fledging

　　60 d~180 d 的鸽子。

　　3.4

　　产蛋鸽 layingpigeon

　　生产商品鸽蛋的鸽子。

　　3.5

　　蛋种鸽 breedingpigeon

　　繁殖蛋用鸽的种鸽。

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　　3.6

　　保健砂 healthsand

　　由砂、矿物质、微量元素和维生素等配合而成的补充剂。

　　4 种鸽引进

　　种鸽应从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种鸽场引进;种鸽的调运应符合《家禽产地检疫规程》和《跨省调运种禽产地检疫规程》中的畜禽产地检疫和畜禽调运检疫规定。

　　5 场地要求

　　蛋鸽场环境质量应符合 NY/T 388 的要求。

　　6 蛋鸽饲养管理

　　6 . 1 童鸽的饲养管理

　　6 . 1 . 1 童鸽的选择

　　选择 30 d~60 d健康鸽子，符合本品种体重指标 ±10%范围以内。

　　6 . 1 . 2 饲养方式

　　保育笼饲养，4 只/笼 ~5 只/笼。

　　6 . 1 . 3 饲喂

　　以原粮和配合饲料混合投喂，童鸽期原粮与配合饲料比例参见附录 A。

　　6 . 1 . 4 饮水

　　一般由乳头、杯式自动饮水器供给。

　　6 . 1 . 5 保健砂的添加

　　每日添加，自 由采食。

　　6 . 2 青年鸽的饲养管理

　　6 . 2 . 1 青年鸽的选择

　　第一次选择，60 d左右进行，要求体格健壮、发育良好、羽毛丰满。

　　第二次选择，150 d~180 d进行，选择符合本品种体重指标 ±10%范围内的鸽子，要求羽毛丰满、体态健硕、精神状态好。

　　6 . 2 . 2 饲养方式

　　60 d~150 d, 网上平养，饲养密度 8 只/m2 ~10 只/m2 。150 d~180 d,产蛋笼饲养，双母配对。

　　6 . 2 . 3 饲喂

　　60 d~150 d按照青年鸽原粮和配合饲料比例混合后饲喂，150 d~180 d逐渐过渡产蛋鸽的配合饲

　　GB/T 36196—2018

　　料饲喂。 青年鸽原粮和配合饲料比例及产蛋鸽配合饲料具体参见附录 A。

　　6 . 2 . 4 饮水

　　同 6 . 1 . 4 。

　　6 . 2 . 5 保健砂的添加

　　同 6 . 1 . 5 。

　　6 . 2 . 6 安巢

　　青年鸽配对成功后，应配置巢盆和棉垫，诱导其产蛋。

　　6 . 2 . 7 光照

　　150 d~180 d,采用人工补光，光照时间逐步延长至 15 h,光照强度为 15 lx~25 lx。

　　6 . 3 产蛋鸽的饲养管理

　　6 . 3 . 1 饲养方式

　　双母配对笼养。

　　6 . 3 . 2 饲喂

　　采用配合饲料，蛋鸽各产蛋阶段营养需要量参见附录 B。

　　6 . 3 . 3 饮水

　　同 6 . 1 . 4 。

　　6 . 3 . 4 保健砂的添加

　　同 6 . 1 . 5 。

　　6 . 3 . 5 光照

　　光照时间为 15 h~16.5 h, 光照强度为 15 lx~25 lx。

　　7 蛋种鸽饲养管理

　　7 . 1 乳鸽饲养管理

　　7 . 1 . 1 饲养方式

　　亲鸽哺喂，蛋鸽育雏阶段配合饲料营养水平参见附录 C。

　　7 . 1 . 2 管理

　　5 d~7 d,戴系谱脚环，做好繁殖记录;13 d~30 d,进行公母鉴别并戴性别脚环;淘汰繁殖性能差的个体。

　　7 . 2 种用童鸽的饲养管理

　　结合系谱资料，选择生长发育好、健康、无外貌缺陷、体重达标的乳鸽留种，管理参照 6 . 1 。

　　GB/T 36196—2018

　　7 . 3 种用青年鸽的饲养管理

　　60 d~150 d,公母分开饲养;150 d后，开始人工配对饲养;对出现打斗或不和现象及时调整。

　　7 . 4 孵化期种鸽饲养管理

　　孵化 3 d~5 d照蛋，取出无精蛋，做好保暖降温工作，管理参照 6 . 3 。

　　8 鸽蛋收集、包装、运输和储存

　　鸽蛋卫生应符合 GB 2749 的要求。 每天 18 时开始收蛋，蛋箱或蛋托应经过消毒，收蛋人员应洗手消毒。 将破蛋、砂壳蛋、软壳蛋、畸形蛋单独存放和处理。 运输过程中应轻拿轻放，做好防潮、防晒、防雨

　　淋、防污染和防冻工作。 保存时间 7 d 以内，贮存温度为 18 ℃以下，相对湿度为 60%~70%;超过 7 d以上，贮存温度为 2 ℃ ~4 ℃ ,相对湿度为 60%~70% 。

　　9 卫生防疫

　　9 . 1 卫生

　　饮用水应符合 NY 5027 的要求，场地环境应符合 NY/T 388 的要求。

　　9 . 2 消毒

　　鸽舍进鸽前进行彻底清扫、洗刷、消毒，空置 2 周以上。 饲养期每周带鸽消毒两次。 饲槽、料车等每周消毒 1 次 。饲养人员每次进入生产区进行消毒、更衣、换鞋。 场区、道路及鸽舍周围环境每周消毒1 次，定期更换消毒池消毒液。

　　9 . 3 免疫

　　按照制定的免疫程序做好免疫工作，并按时检测抗体水平，根据监测结果及时接种疫苗，保持鸽群的良好免疫水平。 免疫程序参见附录 D。

　　9 . 4 其他

　　疫病预防、监测和控制应符合《家禽产地检疫规程》的要求，药物使用应符合 NY 5030 和 NY 5032的要求。

　　10 档案记录

　　建立生产记录档案。 记录内容包括：引种时间、数量、品种、来源、舍号、饲养员、体重、耗料、防疫、用药、消毒、鸽只变动、环境条件、蛋重、产蛋率、受精率、孵化率、死淘率等。 所有记录应准确、完整。 记录保存 3 年以上。

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　　附 录 A

　　(资料性附录)

　　蛋鸽各饲养期原料与配合饲料比例

　　蛋鸽各饲养期原料与配合饲料比例见表 A. 1 。

　　表 A.1 蛋鸽各饲养期原粮与配合饲料比例

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　　附 录 B

　　(资料性附录)

　　蛋鸽各产蛋阶段营养需要量

　　蛋鸽各产蛋阶段营养需要量见表 B. 1 。

　　表 B.1 蛋鸽各产蛋阶段营养需要量

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　　附 录 C

　　(资料性附录)

　　蛋鸽育雏阶段配合饲料营养水平

　　蛋鸽育雏阶段配合饲料营养水平见表 C. 1 。

　　表 C.1 蛋鸽育雏阶段配合饲料营养水平

　　GB/T 36196—2018

　　附 录 D (资料性附录)蛋鸽免疫程序

　　蛋鸽免疫程序见表 D. 1 。

　　表 D.1 蛋鸽免疫程序