T/ZNZ 343.1-2025 文成杨梅生产标准综合体 第1部分：总则

ICS 65.020.01 CCS B 05

TZNZ

浙江 省农 产品 质量 安全 学会 团体 标准

T/ZNZ 343.1—2025

文成杨梅生产标准综合体

第 1 部分：总则

Standard complex for Wencheng waxberry production-

Part 1：General rules

2025-06-16 发布 2025-07-16 实施

浙江省农产品质量安全学会发 布

T/ZNZ 343.1—2025

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件为T/ZNZ 343《文成杨梅生产标准综合体》的第1部分，T/ZNZ 343分为以下6个部分：

——第1部分：总则;

——第2部分：园地建设;

——第3部分：苗木;

——第4部分：栽培管理;

——第5部分：鲜果质量要求;

——第6部分：采收包装与贮运。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、温州科技职业学院(温州市农业科学研究院)、文成县现代农业与康养产业研究院、文成县农产品检验测试中心、文成县农业产业发展中心、文成县里阳红枫林农业种植专业合作社、文成县文成杨梅协会、文成县杨梅产业农合联。

本文件主要起草人：郑蔚然、张井、刘辉、廖琳慧、吴坤龙、周盈庭、刘小玲、曾云想、刘琳、任霞霞、王夏君、雷玲、周作荣、蒋巧俊、朱昌培、郑晓杰、万自轩。

I

1 范围

本文件规定了文成杨梅标准综合体的基本要求、总体目标、相关要素分析、确定标准项目和构成标准综合体的要求。

本文件适用于浙江省文成县杨梅生产的综合标准化工作。

2 规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 总体原则

4.1 先进引领

以资源节约、绿色生态、产出高效、产品高质为导向构建现代农业全产业链标准综合体，注重先进技术、模式、经验的转化应用，充分发挥标准引领作用，促进提升农业质量效益和竞争力。

4.2 系统全面

以产品为主线，系统考虑全产业链标准化相关要素，以整体效益最佳为目标确定各要素的内容与指标，提升全产业链标准综合体实施的整体效益。

4.3 因地制宜

综合考虑区域特色、产业水平、发展需求和基础条件，合理确定全产业链标准化的预期成效和适用措施，确保标准的适用性和可操作性。

5 总体目标

以文成杨梅为标准化对象，以质量效益为目标，制定文成杨梅生产标准综合体，促进文成杨梅标准化、绿色化、规模化和产业化发展，提高文成杨梅综合生产能力和市场竞争力。

6 标准结构分析

文成杨梅标准综合体围绕杨梅产前、产中、产后全过程管理，确定园地建设、苗木、栽培管理、鲜果质量要求、采收包装与贮运5个直接相关要素，通过分析各相关要素性质、类别及其相互关系，明确框架结构，绘制文成杨梅综合标准体系结构图，见图1。

1

图 1 文成杨梅标准综合体标准体系结构图

7 标准综合体构建

充分考虑产业发展的实际需求和特性，系统梳理相关要素涉及到的全部标准，提炼整合构建的文成杨梅标准综合体包括总则、园地建设、苗木、栽培管理、鲜果质量要求、采收包装与贮运等6部分，其他现行有效的相关标准见附录A。

2

A

附录 A

(资料性)

文成杨梅标准综合体相关现行标准

文成杨梅标准综合体相关现行标准明细见表A.1。

表 A.1 文成杨梅标准综合体相关现行标准明细表

序号

控制环节

标准类型

标准号

标准名称

产前

园地建设

T/ZNZ 048-2020

出口杨梅生产基地建设规范

产中

栽培管理

NY/T 2861-2015

杨梅良好农业规范

3

LY/T 2127-2013

杨梅栽培技术规程

4

DB33/T 2303-2020

杨梅生产技术规程

5

T/WCYM 002-2022

出口杨梅病虫害综合防治规范

6

T/ZNZ 119-2022

杨梅凋萎病综合防控技术规程

7

T/ZNZ 120-2022

杨梅衰弱病综合防控技术规程

8

T/ZNZ 130-2022

杨梅设施栽培技术规范

9

T/ZNZ 131-2022

杨梅农药化肥减量化生产技术规程

10

T/ZLX 002-2021

绿色食品文成杨梅生产技术规程

11

产后

分等分级

T/WCYM 004-2023

文成杨梅

12

GB/T 19690-2008

地理标志产品余姚杨梅

13

LY/T 1747-2018

杨梅质量等级

14

GB/T 26532-2011

地理标志产品慈溪杨梅

15

贮运保鲜

NY/T 2315-2013

杨梅低温物流技术规范

16

DB33/T 2137-2018

杨梅箱式气调贮运技术规范

17

T/ZNZ 047-2020

出口杨梅包装贮运技术规范