食品书籍
更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版 浏览次数: 3310
食在好吃 一学就会的111种面包 超值版作者：黎国雄 主编出版时间： 2015年版内容简介 《一学就会的111种面包（超值版）/食在好吃》就是专门为面包爱好者打造的，就算你是新手也不怕，书中开始就详细地介绍了面包制作必备的原...
更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版 浏览次数: 3266
食源性病原微生物检测技术图谱 作者：蒋原 主编出版时间： 2019年版内容简介 《食源性病原微生物检测技术图谱》采用大量丰富真实的图片详细介绍了从样品制备、培养基选择、各类微生物检测技术、染色技术、显微镜使用...
更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版 浏览次数: 3289
食用农产品农药残留监测与风险评估溯源技术研究 作者：庞国芳等著 出版时间：2018年版内容简介《食用农产品农药残留监测与风险评估溯源技术研究》共5章。第1章介绍了1200多种农药化学污染物LC-Q-TOF/MS、GC-Q-TOF/MS、ID...
更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版 浏览次数: 3359
2009云南普洱茶：夏作者：云南科技出版社，云南民族茶文化研究会 编 出版时间：2009年版内容简介 《2009云南普洱茶：夏》内容包括：惊叹茶山、春末静烹苍洱泉、普洱茶知识问答、建立产销联盟共创普洱辉煌、普洱茶渠道创新商业...
更新日期: 2022-06-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3271
人大农经书系 供应链视角下食品安全管理问题研究农经书系 作者：王志刚等著 出版时间：2017年版丛编项： 人大农经书系内容简介 《供应链视角下食品安全管理问题研究/人大农经书系》从多元化、多层次、多角度、多学科的...
