食品书籍
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3673
全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 食品免疫学作者： 宋宏新 主编 出版时间：2009年版丛编项： 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材内容简介 现代免疫学是生命科学的前沿学科，是研究复杂免疫系统活动规律的理...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3253
食品安全行政监管与技术监督培训丛书 食品生产安全监督管理与实务 作者：罗小刚 主编 出版时间：2010年版内容简介 《食品生产安全监督管理与实务》针对食品生产安全管理和实践的需要，介绍了食品生产加工领域的食品安全...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3311
食品营养分析与检测作者： 于志伟，袁静宇 主编 出版时间：2014年版内容简介 于志伟、袁静宇主编的《食品营养分析与检测（ 高等职业教育食品科学与工程专业教学用书）》是将 分析化学、食品分析、仪器分析、食品营养等课程...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3271
高职高专食品类专业规划教材 食品营养与卫生 第二版 作者：林海，杨玉红 主编出版时间： 2015年版内容简介 本教材主要讲述了营养学基础、膳食指南与合理营养、各类食物的营养、特定生理时期及特定环境人群的营养与膳食...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3230
食品卫生管理员读本 作者：汪百鸣 主编 出版时间：2008年版 ...
