食品书籍
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3687
新型农业职光培训教材 食品卫生 作者：左晓斌 主编 出版时间：2012年版内容简介 《新型农业职光培训教材：食品卫生》共分为六章：概述、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、各类食品的卫生及其管理、食品添加剂及其管理...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3342
转基因食品安全评价与检测技术 作者：黄昆仑 著 出版时间：2009年版内容简介 《转基因食品安全评价与检测技术》主要内容为转基因食品的安全问题、评价内容、检测技术、国内外管理、伦理文化差异和贸易等。系统、全面...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3246
四川省出版工作者协会高校出版社工作委员会”农家书屋“系列丛书 食品营养与安全 作者：李云 主编 出版时间：2009年版内容简介近年来，我国城乡居民的膳食状况明显改善，儿童和青少年平均身高增加，营养不良患病率下降。但2002...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3300
高职高专食品类专业规划教材 食品营养综合实训教程 作者：李晓华 出版时间：2017年版丛编项： 高职高专食品类专业规划教材内容简介 《食品营养综合实训教程/高职高专食品类专业规划教材》是《食品营养学》（刘巧芝、刘文...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3273
”四品一械“安全监管实务丛书 食品安全监管实务 作者：张纯芳 出版时间：2017年版丛编项： "四品一械"安全监管实务丛书内容简介 全书分为基本知识篇、重点法规解读篇、监管实务篇3篇，重点论述了食品安全的概述、监管、...
