食品书籍
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3253
国际食品法典农药残留标准制定进展作者： 周普国 主编出版时间： 2017年版内容简介 《国际食品法典农药残留标准制定进展》介绍了国际食品法典及CCPR的历史和现状，以及农药残留法典标准制定的程序；详细收录了第48届年会...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3278
食品的迷信： “危险” 、 “安全”信息背后隐藏的真相 作者：（日）芳川充 著 出版时间：2008年版内容简介《食品的迷信:"危险"、"安全"信息背后隐藏的真相》主要内容简介：2007年是一个备受食品话题影响而动荡不安的一年。在日...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3259
食物致敏原与食品安全 作者：甄宇江 主编出版时间： 2011年版内容简介 甄宇江主编的这本《食物致敏原与食品安全》系统阐述了食物过敏的免疫学机制、临床表现、诊断、治疗、影响因素和流行病学特征；介绍并揭示了食物致...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3272
流通环节食品安全监管工作指南 作者：国家工商行政管理总局食品流通监督管理司 编 出版时间：2011年版内容简介 食品安全监管工作涉及面广，政策性强，责任重大，做好这项工作必须认真学习相关的法律法规，需要掌握多方面的知...
更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3252
流通环节食品安全监管与违法查处实务全书 第二版 作者：施向汝出版时间： 2013年版 ...
