食品书籍
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3384
烹海鲜 作者：杨桃美食编辑部主编 出版时间：2016年版丛编项： 好食尚内容简介 海鲜市场上的海鲜种类非常丰富，能够变化的家常料理有很多，也很适合各种不同的烹调方式，不论是方便的大火快炒、能保留原味的清蒸、清爽的水煮...
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3695
烹饪基本功 作者：王劲主编出版时间： 2012年版内容简介 《职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材：烹饪基本功》作为烹饪专业的一门重要的基础操作课程，在内容编排上，以“操作工艺”为核心，分解...
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3256
烹饪教程真人秀 下厨必备的泡菜制作分步图解 作者：甘智荣 主编出版时间：2015年版丛编项： 烹饪教程真人秀内容简介 甘智荣主编的《下厨必备的泡菜制作分步图解》在选菜组稿时，精选出深受大众喜欢的经典泡菜，囊括中外，好吃...
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3259
念念不忘家常菜 作者：杨桃美食 编辑部 主编 出版时间：2016年版丛编项： 好食尚内容简介 你正在为了每天该吃些什么而伤透脑筋吗？《念念不忘家常菜》为你提供，煎、炒、烧将近250道家常煎炒烧佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超过10...
更新日期: 2022-02-28 标准语言: 中文版 浏览次数: 3228
欧洲美食漫记 我与面包的旅行情缘 作者：（韩）丘贤贞 著 出版时间：2014年版丛编项： 欧洲美食漫记内容简介 我们通常想象的“欧洲的浪漫风景”有哪些？阳光和煦的日子舒适的骑着自行车在巴黎的街道，她的自行车篮里有法式面包；...
