食品书籍
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3352
星级甜品大师班 作者： （法）梅勒妮·迪皮伊，（法）安妮·卡卓 著；王倩 译 出版时间：2017年版内容简介 这是一本赏心悦目的高级烘焙指南。作者采用设计领域正在兴起并流行的“信息图形”，即信息及知识的可视化表现形式，...
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3294
有滋有味作者： 吴冰 著出版时间：2017年版内容简介 BTV美女主持吴冰与大师级、新生代的知名厨师以工作结缘，凭借敬业与灵性备受大师青睐，得以深入挖掘他们的行业故事和烹饪技法。《有滋有味》书中娓娓道来24位...
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3325
熊谷裕子的甜点教室 幸福美感小饼干 作者：（日）熊谷裕子 著；龚亭芬 译 出版时间：2016年版内容简介 《幸福美感小饼干》分为4个部分，分别为：基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加...
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3288
自制57款美味比萨 修订本 作者：日本主妇之友社 著；书锦缘 译 出版时间：2015年版内容简介现在的年轻人喜欢享受DIY的乐趣，烹饪当然是不能错过的展示自己心灵手巧的机会。比萨是较为常见且深受年轻人欢迎的料理，如...
更新日期: 2022-12-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 3230
自己动手做纯天然美味果酱作者： （韩）金壽京 著；李花子 译出版时间：2015年版内容简介 《自己动手做纯天然美味果酱》是一本引进自韩国的自制果酱书，用料纯天然，不添加化学成分，非常符合当下人们对健康食品的诉求。...
