GB/T 35567-2017 鲁农Ⅰ号猪配套系

　　ICS 65 . 020 . 30 B 43

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 35567—2017

　　鲁农 Ⅰ 号猪配套系

　　pigcommerciallinesofLunongⅠ

　　2017-12-29 发布 2018-07-01 实施

　　中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会

　　发

　　布

　　GB/T 35567—20 17

　　前 言

　　本标准按照 GB/T 1 . 1—2009 给出的规则起草。

　　本标准由中华人民共和国农业部提出。

　　本标准由全国畜牧业标准技术委员会(SAC/TC 274)归口 。

　　本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东省莱芜市畜牧兽医局。

　　本标准主要起草人：武英、呼红梅、魏述东、郭建凤、王继英、王彦平、王诚、王怀中、林松、成建国、伊惠、张印、周开锋、黄洁、朱荣生、张琳。

　　GB/T 35567—20 17

　　鲁农 Ⅰ 号猪配套系

　　1 范围

　　本标准规定了鲁农 Ⅰ 号猪配套系种猪及商品猪的外貌特征、生产性能、营养需要和性能测定，以及

　　种猪的种用要求。

　　本标准适用于鲁农 Ⅰ 号猪配套系种猪及商品猪的生产。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注 日期的引用文件，仅注 日期的版本适用于本文件 。凡是不注 日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　3 配套模式

　　鲁农 Ⅰ 号猪是以莱芜猪、大约克夏猪、杜洛克猪为育种素材培育而成的，由 ZML、ZFY、ZFD三个专

　　门化品系组成的配套系。 ZML 系为第一母本，ZFY 系为第一父本，ZFD 系为终端父本。 配套模式见图 1 。

　　图 1 鲁农 Ⅰ 号猪配套系生产模式图

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　　4 鲁农 Ⅰ 号猪配套系种猪

　　4 . 1 ZFY 系

　　4 . 1 . 1 外貌特征

　　全身被毛白色，头大小适中，鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直。 肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满。体型外貌特征参见图 A. 1 。

　　4 . 1 . 2 繁殖性能

　　母猪初情期不大于 200 d,初配 日龄不大于 240 d。初产母猪平均总产仔数 9 .5 头以上，平均产活仔

　　数 9 . 0 头以上;经产母猪平均总产仔数 10 . 0 头以上，平均产活仔数 9 . 5 头以上。

　　4 . 1 . 3 生长性能

　　30 kg~100 kg 阶段料重比不大于 2.9 ∶ 1 , 日增重不小于 740 g,达 100 kg 体重 日龄不大于 180 d, 100 kg体重活体背膘厚不大于 16 mm。

　　4 . 1 . 4 胴体性能

　　100 kg体重屠宰时，屠宰率不小于 70%,胴体瘦肉率不小于 60% ,眼肌面积不小于 38 cm2 ,后腿比例不小于 30% 。

　　4 . 2 ZFD 系

　　4 . 2 . 1 外貌特征

　　全身被毛棕灰色或棕红色，头中等大小，嘴短直，耳中等大小、略前倾，背腰平直，体躯较宽，肌肉丰满，后躯发达，四肢粗壮结实。 体型外貌特征参见图 A. 2 。

　　4 . 2 . 2 繁殖性能

　　母猪初情期不大于 200 d,初配 日龄不大于 240 d。初产母猪总产仔数不小于 9 .0 头，产活仔数不小

　　于 8 . 5 头;经产母猪总产仔数不小于 9 . 5 头，产活仔不小于 9 . 0 头 。

　　4 . 2 . 3 生长性能

　　30 kg~100 kg体重料重比不大于 2.9 ∶ 1 , 日增重不小于 740 g,达 100 kg体重的 日龄不大于 180 d, 100 kg体重活体膘厚不大于 16 mm。

　　4 . 2 . 4 胴体性能

　　100 kg体重屠宰时，屠宰率不小于 70%,胴体瘦肉率不小于 62% ,眼肌面积不小于 40 cm2 ,后腿比例不小于 30% 。

　　4 . 3 ZML 系

　　4 . 3 . 1 外貌特征

　　全身被毛黑色，多数个体有绒毛，头中等大小，额部有不典型的倒“八”字皱褶，嘴直，耳中等大小、成年后耳根较软下垂，背腰稍凹，臀部较丰满，肢蹄不卧。 体型外貌特征参见图 A. 3 。

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　　4 . 3 . 2 繁殖性能

　　母猪初情期不大于 180 d,初配时间不大于 210 d。初产母猪总产仔数不小于 11 头，产活仔数不小

　　于 10 头，经产母猪总产仔数不小于 12 头，产活仔不小于 11 头 。

　　4 . 3 . 3 生长性能

　　25 kg~90 kg 阶段饲料转化率不大于 3.6 ∶ 1 , 日增重不小于 460 g。

　　4 . 3 . 4 胴体性能

　　90 kg体重屠宰时，屠宰率不小于 65%,胴体瘦肉率不小于 46% ,眼肌面积不小于 21 cm2 ,后腿比例不小于 25% 。

　　4 . 4 种用要求

　　4 . 4 . 1 体形外貌符合本品系特征。

　　4 . 4 . 2 外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征。

　　4 . 4 . 3 种猪来源及血缘清楚，系谱档案齐全。

　　4 . 4 . 4 生产性能指标符合各品系要求。

　　4 . 4 . 5 健康状况良好。

　　5 鲁农 Ⅰ 号猪配套系商品猪

　　5 . 1 外貌特征

　　头中等大小，面部平直，耳根硬、耳尖略前顷。 肢体粗壮，背腰平、直、宽，后臀丰满，腹部收紧。 毛色有白色、红色和黑色，个别红色猪偶有黑色小斑点，被毛光滑稀疏适中。 体型外貌特征参见图 A. 4 。

　　5 . 2 生长性能

　　30 kg~100 kg平均 日增重不小于 670 g,料重比不大于 3.2 ∶ 1,达 100 kg 体重 日龄不大于 190 d, 100 kg体重活体膘厚不大于 18 mm。

　　5 . 3 胴体性能

　　100 kg体重屠宰时，屠宰率不小于 68%,胴体瘦肉率不小于 52% ,眼肌面积不小于 34 cm2 ,腿臀比例不低于 28% 。

　　5 . 4 肉品质

　　100 kg体重屠宰时，肉色评分 3.0 分~3.5 分，大理石纹评分 3.0 分~3.5 分。

　　6 营养需要

　　鲁农 Ⅰ 号猪配套系专门化父系营养需要推荐量参见表 B.1,鲁农 Ⅰ 号猪配套系专门化母系营养需要推荐量参见表 B.2,鲁农 Ⅰ 号猪配套系商品猪营养需要推荐量参见表 B.3。

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　　7 性能测定

　　依据 NY/T 820 规定繁殖性状，NY/T 822 测定生长性能，NY/T 825 测定胴体性状，NY/T 821 肉品质评价指标。

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　　附 录 A

　　(资料性附录)

　　鲁农 Ⅰ 号猪配套系体型外貌

　　A.1 ZFY 系公猪、母猪体型外貌

　　ZFY 系公猪、母猪体型外貌见图 A.1~图 A.2。

　　a)ZFY 系公猪侧面 b)ZFY 系公猪正面 c)ZFY 系公猪后躯

　　图 A.1 ZFY 系公猪体型外貌

　　a)ZFY 系母猪侧面 b)ZFY 系母猪正面 c)ZFY 系母猪后躯

　　图 A.2 ZFY 系母猪体型外貌

　　A.2 ZFD 系公猪、母猪体型外貌

　　ZFD 系公猪、母猪体型外貌见图 A.3~图 A.4。

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　　a)ZFD 系公猪侧面 b)ZFD 系公猪正面 c)ZFD 系公猪后躯

　　图 A.3 ZFD 系公猪体型外貌

　　a)ZFD 系母猪侧面 b)ZFD 系母猪正面 c)ZFD 系母猪后躯

　　图 A.4 ZFD 系母猪体型外貌

　　A.3 ZML 系公猪、母猪体型外貌

　　ZML 系公猪、母猪体型外貌见图 A.5~图 A.6。

　　a)ZML 系公猪侧面 b)ZML 系公猪正面 c)ZML 系公猪后躯

　　图 A.5 ZML 系公猪体型外貌

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　　a)ZML 系母猪侧面 b)ZML 系母猪正面 c)ZML 系母猪后躯

　　图 A.6 ZML 系母猪体型外貌

　　A.4 鲁农 Ⅰ 号猪商品猪体型外貌

　　鲁农 Ⅰ 号猪商品猪体型外貌见图 A.7。

　　图 A.7 鲁农 Ⅰ 号猪商品猪体型外貌

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　　附 录 B

　　(资料性附录)

　　鲁农 Ⅰ 号猪配套系营养需要推荐量

　　鲁农 Ⅰ 号猪配套系 ZFY、ZFD 系营养需要推荐量见表 B. 1。鲁农 Ⅰ 号猪配套系 ZML 系营养需要推荐量见表 B.2。鲁农 Ⅰ 号猪配套系商品猪营养需要推荐量见表 B.3。

　　表 B.1 鲁农 Ⅰ 号猪配套系 ZFY、ZFD系营养需要推荐量

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　　表 B.2 鲁农 Ⅰ 号猪配套系 ZML系营养需要推荐量

　　表 B.3 鲁农 Ⅰ 号猪配套系商品猪营养需要推荐量