T/SDYY 260-2026 设施草莓栽培管理数字化技术规程
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资料介绍
团体标准
T/SDYY 260—2026
设施草莓栽培管理数字化技术规程
Digitalized technical regulations for facility strawberry cultivation management
2026 - 02 - 14 发布2026 - 03 - 13 实施
山东园艺学会 发布
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东园艺学会提出并归口。
本文件起草单位:山东省果树研究所
本文件主要起草人:崔冬冬、王晓芳、周菲、蒋庆祝、许广迪、王栋、刘伟云、李颖芳、李静敏、
高志勇、赵婧杰、陈新华。
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设施草莓栽培管理数字化技术规程
1 范围
本文件规定了设施草莓栽培数字化中数据类型、设备规范、设备选址与部署、生产管理规则库等各
环节数字化建设要求。
本文件适用于设施草莓栽培管理的数字化建设、运维与应用。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB/T 37802 农田信息监测点选址要求和监测规范
GB/T 41818 信息技术大数据面向分析的数据存储与检索技术要求
GB/T 43440 物联网智慧农业数据传输技术应用指南
GB/Z 26575 草莓生产技术规范
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 3263.1 主要农作物蜜蜂授粉及病虫害绿色防控技术规程
DB37/T 2927 设施草莓栽培技术规程
DB6108/T 98 草莓育苗技术规范
3 术语定义
GB/T 37802、GB/T 43440 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 光学传感器Optical Sensor
部署于果园环境中,获取果园冠层、叶片、果实及环境图像数据的集成化成像设备。具备可见光成
像与光谱成像技术,用以评估果树的生长状态、营养水平及病虫害情况。
3.2 生产管理规则库Production Management Rules Library
将设施草莓各物候期的栽培管理经验、环境参数阈值、农事操作条件及推荐措施等,以“条件~结论”
的逻辑规则形式进行组织和存储,形成结构化的数字规则库。表中规则条件为当前物候期适宜范围,如
实际监测指标不在适宜范围内,则推荐对应农事操作。
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3.3 数字化管理平台Digital Management Platform
集数据采集、存储、分析、预警、控制指令下发于一体,支撑设施甜樱桃全生育期数字化管理的软
硬件集成系统。
4 信息类型
4.1 基本信息
园区地理位置(经纬度坐标)、气候条件、栽培面积、设施类型、覆盖材料、附属系统,设施内采
用的栽培模式、密度等。
4.2 气象信息
包括设施的空气温度、空气湿度、光照强度、CO2 浓度等。
4.3 植株信息
包括种植园区内草莓植株的品种名称、长势数据信息。
4.4 病虫害信息
在设施草莓生产中常见的白粉病、炭疽病、叶斑病、根腐病、灰霉病、红(白)蜘蛛、蚜虫、蓟马、
蚜虫等病虫害信息。病虫害防治标准应符合NY/T 3263.1
5 传感器选型
所有传感器选型应符合GB/T 43240 相关要求。
5.1 空气温度传感器
测量范围不小于-15 ℃~50 ℃,测量精度最大允许误差±0.5 ℃,最低测量分辨率0.1 ℃。
5.2 空气湿度传感器
测量范围不小于20 % RH~100 % RH,测量精度最大允许误差±4 % RH(≤80 %)、±8 % RH(>80 %),
最低测量分辨率1 % RH。
5.3 光照强度传感器
测量范围不小于10000 lx ~50000 lx,测量精度最大允许误差±3 %,最低测量分辨率100 lx。
5.4 土壤温度传感器
测量范围不小于-20 ℃~50 ℃,最低测量分辨率0.1 ℃。
5.5 土壤湿度传感器
测量范围为0 %~100 %(体积含水量),测量精度±3 %(≤50 %)、±5 %(>50 %)。
5.6 土壤电导率传感器
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测量范围为0 μS/cm~6000 μS/cm,测量精度±5 %(≤4000 μS/cm)、±8 %(>4000 μS/cm)。
5.7 光学传感器
可支持RGB 图像、光谱信息采集,分辨率、波段应满足数字化管理需要。RGB 图像采集频率为固
定拍摄点位≥1 张/天,关键物候期增加至≥1 张/4 h;波段数量≥2,波长范围为1200 nm~1700nm。
5.8 数据传输与存储设备
传输技术应按照GB/T 43440 要求执行。
所有设备对历史数据的存储时长不少于7 d。网络通讯中断时可保存未发出数据,保存量不少于48
h 内采集的数据量,网络恢复正常时,按照先进先出原则有序向服务器发出本机存储的未发出数据。在
服务器端建立数据库,数据存储应按照GB/T 41818 要求执行,支持对所有历史数据的有序管理。
5.9 设备防护等级
所有气象指标监测、植株长势、病虫害监测设备,应具备不低于IP65 级别的防护等级;所有基质
指标监测设备应具备不低于IP67 级别的防护等级。
6 设备选址与部署
选取设施内草莓生产条件代表性好、地面平整、管理便利的地块。多个监测设备同时布设在同一地
块时,应按照园区情况选择设备部署的点数和位置,尽可能最大化反映园区的整体指标情况,监测点相
互间距离应大于5 m。设备布设应综合考虑生态区类型、栽培模式、监测对象及监测指标等情况而定。
部署应符合GB/T 37802 的相关要求。
7 生产管理规则库
设施环境标准:选择土质疏松、光照充足、排水良好、交通便利的地块建园,施肥管理标准应符合
NY/T 496 要求,基质pH 值6.0~7.5 为宜,EC 值控制在1.2mS/cm~1.8 mS/cm 为宜,生产管理标准符合
GB/Z 26575 和DB 37/T 2927 要求。温室墙体厚度应达到40 cm~50 cm,冬季后墙及山墙均加盖棉被保
温,其他环境要求应符合NY/T 391 要求。草莓标准化建园应符合DB37/T 2927 要求。苗木质量标准应符
合DB6108/T 98 要求。
草莓生产规则及对应农事措施见表1。
表1 生产规则及对应农事措施
规则对象对象属性规则条件规则结论
定植期
环境调控
空气温度15 ℃~30 ℃
推荐A1.1 环境调
控
空气湿度80 %~90 %;
光照正常:≤20000 lx
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基质管理
时间8 月初至中旬推荐A.1.2 基质管
基质温度(10 cm) 平均基质温度≥15 ℃ 理
表1 生产规则及对应农事措施(续)
规则对象对象属性规则条件规则结论
基质管理相对湿度70 %~80 %
推荐A.1.2 基质管
理
定植种苗
时间8 月中下旬至9 月上中旬晴天下午或阴天
推荐A.1.3 定植种
苗
定植密度7000 株~8000 株
定植深度深不埋心,浅不漏根,苗心与地表齐平
定根水每667 m2 用水量15 m3~20 m3
病虫害防治
时间定植前推荐A.1.4 病虫害
病虫害种类白粉病、炭疽病、根腐病、蓟马、蚜虫防治
缓苗期(定植后7~15 d)
环境调控
空气温度10 ℃~28 ℃ 推荐A2.1 环境调
空气湿度70 %~85 % 控
遮荫管理
时间定植后3 d~5 d
推荐A.2.2 遮荫管
理
遮阳网覆盖50%遮阳网
每日遮荫时间
8:00~17:00 遮荫,第6 d 开始逐步缩短遮荫
时间,10 d 后完全撤除
植株检查
时间缓苗期每天
推荐A.2.3 植株检
查
扶苗扶正倒伏苗,
摘叶摘除病叶、老叶,保留3 片~4 片功能叶
水肥管理
时间缓苗后10 d 内
推荐A.2.4 水肥管
理
施肥比例N-P2O5-K2O=20-10-10
施肥量每667 m2 用量5 kg~8 kg
病虫害防治
时间缓苗期推荐A.2.5 病虫害
病虫害种类细菌性穿孔病、褐腐病、蚜虫、红蜘蛛防治
花芽分化期
环境调控空气温度8 ℃~28 ℃ 推荐A.3.1 环境调
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空气湿度60 %~70 %; 控
光照
每日日照≤10 小时,可通过遮阳网缩短光
照
水肥管理
时间定植后20 d~40 d 推荐A.3.2 水肥管
施肥比例N:P₂O₅:K₂O=0.5:2:1.5 理
表1 生产规则及对应农事措施(续)
规则对象对象属性规则条件规则结论
水肥管理
施肥量
每667 m2 用量10 kg~15 kg,间隔10 d 左右
1 次
推荐A.3.2 水肥管
理
浇水控制浇水频率,保持适度干旱
植株管理
时间花芽分化期
推荐A.3.3 植株管
理
去茎摘除匍匐茎
摘叶去除弱侧芽
病虫害防治
时间花芽分化期推荐A.3.4 病虫害
病虫害种类灰霉病、白粉病、红(白)蜘蛛、蚜虫防治
开花坐果期
环境调控
空气温度8 ℃~25 ℃ 推荐A4.1 环境调
空气湿度正常:50 %~60 % 控
授粉管理
时间开花前5 d~7 d
推荐A.4.2 授粉管
理
放蜂数量每667 m2 投放蜜蜂8000 只~10000 只
蜂箱放置方向及高度朝东南方向,高于植株30 cm~50 cm
疏花疏果
时间花序分离后和坐果后15 d~20 d
推荐A.4.3 疏花疏
果
保留数量每花序保留5 朵~7 朵健壮花
疏除类型
畸形果、病虫果、小果、过密果及果柄细
长、发育不良的幼果,高级次花序果
水肥管理
时间开花坐果期
推荐A.4.4 水肥管
理
施肥比例平衡型水溶肥(N:P2O5:K2O =20-20-20)
施肥量3 kg/667 m2~4 kg/667 m2
病虫害防治时间开花坐果期推荐A.4.5 病虫害
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空气温度8 ℃~25 ℃ 防治
空气湿度50%~60%
病虫害类型
虫害:蚜虫、叶螨、蓟马;
病害:灰霉病、褐腐病、炭疽病
果实膨大期
环境调控空气温度8 ℃~25 ℃ 推荐A.5.1 环境调控
表1 生产规则及对应农事措施(续)
规则对象对象属性规则条件规则结论
环境调控
空气湿度50 %~60 % 推荐A.5.1 环境调
光照20000 lx ~30000 lx 控
花果管理
时间果实膨大至采收前
推荐A.5.2 花果管
理
留果量每花序保留5 个~7 个
疏果摘除畸形果、小果、病果
水肥管理
时间果实膨大至采收前
推荐A.5.3 水肥管
理
有机质含量>1%
施肥比例N:P2O5:K2O=1:1:2-3
施肥量2.5 kg/667 m2~3 kg/667 m2
相对湿度<70 %
病虫害防治
时间果实膨大至采收前
推荐A.5.4 病虫害
防治
空气温度8 ℃~25 ℃
空气湿度50 %~60 %
病虫害表现
虫害:蚜虫、红蜘蛛、蓟马;病害:灰霉
病、炭疽病、白粉病。
成熟采收期
环境调控
空气温度8 ℃~25 ℃ 推荐A.6.1 环境调
空气湿度50 %~60 % 控
适时采收
采收时间
早晨露水干后(9:00~11:00)或傍晚
(16:00~18:00)
推荐A.6.2 适时采
收
果实颜色果实表面着色≥80%
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果实可溶性固形物含量果实可溶性固形物含量>12 %
采收批次2 次~3 次
分级包装
时间采收后
推荐A.6.3 分级包
单果重装
≥20g 为一级果;采用透气塑料盒包装,
内衬珍珠棉,每盒重量不超过500g
冷链运输
时间采收后
推荐A.6.4 冷链运
输
预冷采收后1 小时内预冷至2 ℃~4 ℃
运输温度保持4 ℃~6 ℃
相对湿度90 %~95 %
8 数据平台
8.1 可视化
设施内部简易显示应使用LED 屏,以大字体、高对比度界面突出关键环境参数与实时警报,同时可
进行简易操作控制。
系统集成展示应通过多终端访问的数字平台,实现监测数据、视频画面与控制状态的融合可视化,
支持智能预警、数据分析、数字农事档案及个性化推荐等深度管理功能。
8.2 移动端APP
移动端APP 应支持使用人员通过手机或平板设备远程登录,实时查看监测数据、设备状态、视频
监控画面;支持接收系统推送的预警信息;支持远程下发控制指令;支持多用户角色权限管理。
8.3 数据安全与共享
对所有用户进行强制身份认证,采用基于角色的访问控制模型进行权限分配,进行关键操作时进行
二次验证;在传输控制指令、生产档案等敏感数据时,应使用TLS 1.2 及以上版本的加密协议;应记录
保存所有用户的登录、关键数据查询、控制指令下发及权限变更等操作日志,保存时间不少于2 年。重
要业务数据(如原始环境数据、控制日志等)必须每周进行全量备份,且保留周期不应少于30 天。
8.4 兼容性
平台应支持与常见农业物联网协议(如MQTT、CoAP 等)对接;支持与第三方气象、土壤、遥感
数据平台进行数据交换;支持与省级或国家级农业数据平台进行数据上报与对接;提供标准化数据接口
(API),便于第三方系统集成与数据调用。
9 设备及系统维护
定期对所有传感设备、执行设备和现场终端进行巡检,巡检周期以3 周/次~4 周/次为宜;设立关键
设备备品备件库,形成电子档案,一般故障修复周期不高于24 h。气象类传感器使用年限为3 年~5 年;
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土壤类传感器使用年限为2 年~3 年,水质类传感器使用年限为3 年~5 年,具体以设备制造商说明为准。
设备出现无法修复的故障、性能严重下降或达到建议使用年限时,应予以报废;报废设备应按照电子废
弃物管理规定进行处理,避免环境污染。
定期对操作系统、数据库、应用软件及安全防护软件进行更新和补丁修复,周期为2 周/次为宜;
每季度至少进行1 次备份数据的恢复验证测试,确保备份数据的有效性和恢复流程的可行性。
所有巡检、保养、校准、维修、更新操作均需形成详细记录,记录内容应包括时间、人员、项目、
发现问题及处理结果,录入数字化平台归档,保存期不少于3 年。
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附录A
(资料性)
设施草莓各物候期栽培管理方案
A.1 定植期
A.1.1 环境调控
温度管理方面,白天适宜范围是25℃~30 ℃,夜间则保持在15℃~18 ℃。如果白天温度超过30 ℃,
应覆盖遮阳网以降低温度,遮光率控制在50%;基质温度保持在15℃~20 ℃以促进根系生长。光照管
理上,缓苗期间(7 d ~15 d)光照强度应控制在20000 lx 以下,避免强光导致叶片失水,之后可逐渐增
加光照至20000 lx~30000 lx 以促进光合作用。湿度控制方面,空气湿度应维持在80%~90%,基质相对
湿度则保持在70%~80%。定植后应立即浇透定根水,之后每天早晚喷雾保湿,避免叶面积水时间过长。
A.1.2 基质管理
每667 m2 施腐熟有机肥3000 kg ~5000 kg,硫酸钾型复合肥(151515)50 kg,翻耕25 cm~30 cm,
起高垄(垄高30 cm~50 cm,垄底宽60 cm,垄顶宽40 cm,沟宽30 cm),垄面覆盖黑色地膜(保湿、
除草、提高基质温度)。基质消毒:若重茬地块,定植前20 d 用棉隆(每667 m2 15 kg~20 kg)或威百亩
兑水浇灌,覆盖地膜闷棚15 d,防治根结线虫、枯萎病等。
A.1.3 定植种苗
定植深度:严格遵循“深不埋心,浅不露根”原则,苗心与地表齐平,过深易烂心,过浅易根系外
露失水。定植密度:每垄定植2 行,株距15 cm~20 cm,行距25 cm~30cm,每667 m2 定植7000 株~8000
株。定植方向:弓背朝向垄外侧(便于后期果实下垂,采光好、易采收),避免弓背向内导致果实接触
地膜腐烂。定根水:定植后立即滴灌或浇灌清水,每667 m2 用水量15 t~20 t,确保根系与基质紧密接
触;3 d 后再浇1 次小水,缓苗期间保持基质湿润但不积水。
A.1.4 病虫害防治
预防重点:炭疽病、根腐病、蓟马、蚜虫。防治措施:定植前用25%咪鲜胺1000 倍液+1.8%阿维菌
素1 500 倍液蘸根5 min,减少带菌带虫。
A.2 缓苗期
A.2.1 环境调控
温度控制方面,白天应将温度维持在22 ℃~28 ℃,夜间则保持在10 ℃~15 ℃。当气温超过28 ℃
时,要及时开启遮阳网和通风口进行降温,以防止高温对植株造成伤害,确保草莓苗在适宜的温度范围
内生长。湿度管理上,空气湿度应保持在70%~85%,可通过安装在棚内的喷雾系统定时补水,增加空
气湿度,为草莓苗创造湿润的环境,有助于提高缓苗速度和成活率。基质湿度则要维持在70%~85%,
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每天早晨要检查基质表层的湿度情况,一旦发现干燥,就要及时进行小水勤浇,避免基质过干影响草莓
苗的生长。
A.2.2 遮荫管理
定植后3 d~5 d 内,应覆盖50%遮光率的遮阳网,每日从早上8:00 至下午17:00 进行遮荫,以避免
强光直射和高温对草莓苗造成伤害。从第6 d 开始,逐步缩短遮荫时间,让草莓苗逐渐适应自然光照条
件。具体操作可以是每天减少1 小时~2 小时的遮荫时间,观察植株的适应情况。到第10 d 时,完全撤
除遮阳网,使草莓苗能够接受充足的自然光照,促进其正常生长。
A.2.3 植株检查
每天全面巡查植株,及时扶正倒伏的苗,确保植株直立生长。同时,要摘除病叶、老叶,减少养分
消耗和病虫害的发生。摘除时,应选择下部叶片呈水平生长,叶鞘边缘开始变色的叶片,这些叶片已经
失去光合作用功能。摘叶时,要保留3 片~4 片功能叶,如果新生叶达不到3 片叶,可以保留一片健康
老叶。摘除老叶后,要及时喷施杀菌剂,如代森锌、吡唑醚菌酯等,防止病害传染。对于萎蔫严重的植
株,应及时补浇生根剂溶液,浓度为0.1%,以促进根系生长和恢复。
A.2.4 水肥管理
缓苗后10 d 内,每667 m2 施高氮水溶肥(N-P2O5-K2O=20-10-10)5 kg~8 kg,配合腐殖酸肥(5 kg/667
m2)或海藻酸肥(3 kg/667 m2),兑水稀释300 倍滴灌,促进根系发育和萌发新叶。
缓苗后禁止大水漫灌,采用滴灌或膜下微喷,每次灌水量控制在15 m3/667 m2~20 m3/667 m2,确保
根系分布层(10 cm~30 cm)湿润而不积水,灌水后及时中耕松土(深度5 cm~10 cm),破除板结,提
高基质温度。
A.2.5 病虫害防治
发现蚜虫(芽体背面聚集)或红蜘蛛(芽鳞缝隙),及时用25%噻虫嗪水分散粒剂3000 倍液或1.8%
阿维菌素乳油3000 倍液喷雾,重点喷施叶背和芽腋。预防细菌性穿孔病和褐腐病,萌芽后喷施20%噻
菌铜悬浮剂1500 倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800 倍液,间隔10 d~15 d 一次,连喷2 次。
A.3 花芽分化期
A.3.1 环境调控
白天要将温度控制在22 ℃~28 ℃,夜间维持在8℃~12 ℃。夜间可通过揭膜来降低温度,这一过
程需要持续15 d~20 d,以促进花芽的顺利分化。同时,光照控制也不可忽视。每日日照时间应控制在
10 小时以内。
A.3.2 水肥管理
调整施肥比例,降低氮肥用量,增施磷钾肥667 m2 可追施10 kg~15 kg 的水溶肥,每隔7 d~10 d 施
用一次。要维持基质湿度在60%~70%之间,避免基质过湿导致植株徒长,影响花芽分化。
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A.3.3 植株管理
要及时摘除匍匐茎,减少养分无效消耗,集中营养供给花芽。同时,去除老叶、病叶和黄叶,改善
植株通风透光条件,减少病害发生概率,促进花芽健康分化。
A.3.4 病虫害防治
采取综合病虫害防治措施。针对白粉病,可使用30%醚菌酯可湿性粉剂稀释225 g/hm²~600 g/hm²
喷雾,或12.5%四氟醚唑水乳剂稀释225 ml/hm²~375 ml/hm²喷雾,间隔5 d。对于灰霉病,可选用50%
酰菌胺水分散粒剂稀释450 g/hm² ~675 g/hm²喷雾,或38%唑醚·吡酰菌水分散粒剂稀释600g/hm²~900
g/hm²喷雾,间隔5 d。在虫害防治方面,蚜虫可使用1.5%苦参碱可溶液剂稀释600 ml/hm²~690 ml/hm
²喷雾,间隔10 d;红蜘蛛则可使用0.5%藜芦碱可溶液剂稀释1800 ml/hm²~2100 ml/hm²喷雾,间隔10
d。此外,还应结合物理防治,如在棚室放风口处设防虫网,防止害虫进入,同时定期检查植株,及时
摘除病叶、病果,减少病虫害的传播。
A.4 开花坐果期
A.4.1 环境调控
温度管理方面,白天温度应控制在20℃~25℃,夜间温度保持在8 ℃~10 ℃。湿度过大或过小都会
影响授粉质量,进而影响草莓开花坐果,棚内空气湿度应保持在40%左右。基质水分调控上,开花坐果
期基质水分控制下限为田间持水量的60%~70%,当基质水分达到控制下限时进行灌溉。
A.4.2 授粉管理
当棚室内5%左右草莓植株开花时开始放蜂授粉,一般在草莓开花前7 d~8 d 将蜂箱放入温室内,使
蜜蜂能适应温室环境。每667 m2 投放蜜蜂8000 只~10000 只。蜂箱放置高度应高于草莓植株30 cm 以
上,放在棚室中心位置,巢门朝东南方向,这样有利于蜜蜂活动和授粉。连续阴雨天或蜜蜂活性差时,
采用电动授粉器或人工毛笔点授,每天10:00~12:00 进行。
A.4.3 疏花疏果
疏花应在开花前花蕾分离期进行,最晚不晚于第一朵花开放。草莓现蕾后,先疏除瘦小的花蕾,使
养分集中供给先开的花蕾。在花序上花蕾彼此分离时开始疏花,疏花应先掐去同一花序中的高级次序花
的花蕾,留发育正常充实的花朵,一般每个花序留果5 个~7 个。疏果则在幼果的青色时期进行,首先
疏除严重畸形果子及病虫果,然后根据花枝数量,去掉后面花芽分化弱的小果,每个花序留果5 个~7
个,确保果实品质和产量。通过精准的疏花疏果操作,可以有效提高草莓的果实品质和产量。
A.4.4 水肥管理
采用滴灌等节水灌溉措施及水肥一体化技术,浇水时间宜在上午9:00~10:00,保持基质湿度在
60%~70%。施肥上,遵循草莓忌氯喜磷钾的原则,氮、磷、钾比例为(1~1.2):0.5:(1.4~2),采用水肥
一体化形式施用全水溶性肥料,单次用量3 kg/667 m2 ~4 kg/667 m2,隔周施用一次。同时,在现蕾期、
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开花期、花芽分化期,可喷施0.3%~0.5%的尿素液、0.3%~0.5%的磷酸二氢钾液、0.1%~0.3%的硼酸液等
叶面肥,通过微灌施肥补充中微量元素。
A.4.5 病虫害防治
主要防治灰霉病、蚜虫、叶螨(红蜘蛛)等。喷施50%腐霉利可湿性粉剂1500 倍液或40%嘧霉胺
悬浮剂1000 倍液,重点喷施果实和叶背,用以防治灰霉病;交替使用25%噻虫嗪水分散粒剂3000 倍液
+15%哒螨灵乳油1500 倍液,用以防治蚜虫、叶螨。此外,蚜虫可用5% 天然除虫菊素乳油1000 倍液,
叶螨可用1.8%阿维菌素乳油2000 倍液,减少化学农药依赖。
A.5 果实膨大期
A.5.1 环境调控
温度管理方面,白天应将温度控制在20 ℃~25 ℃,夜间维持在8 ℃~10 ℃,。遇到低温天气时,
应及时加盖二道膜以保温;若出现高温情况,开启遮阳网和风机水帘降温,确保棚内温度适宜。遇连续
阴雨天气时,应及时开启LED 补光灯,光谱以红蓝光为主,比例为8:2,每日补光4 h~6 h,光照强度需
达到3000 lx 以上,以满足草莓生长对光照的需求,促进果实的正常膨大和成熟。
A.5.2 疏果
在草莓果实膨大期,花果管理方案如下:当草莓果实长到黄豆粒大小时进行第一次疏果,之后根据
果实生长情况再进行1 次~2 次疏果。疏果时,要疏除畸形果、病果、虫果、小果及过密果。大型果品
种每花序保留4 个~5 个果,中型果品种保留5 个~7 个果,小型果品种保留8 个~10 个果。具体留果量
还需根据草莓品种、定植密度、基质肥力等因素综合考虑。例如,“章姬”品种第一花序可留6 个~7 个
果,“红颜”品种第一花序可留3 个~4 个果,第二、三花序可适当多留。
A.5.3 水肥管理
果实膨大期,水肥管理方案如下:相对湿度应保持在60%~70%。施肥上,结合滴灌使用高钾(16:8:34)
水溶肥2.5 kg/667 m2~3kg/667 m2,每7 d 一次,并配合中微量元素,尤其是钙元素的使用,以提高果实
品质。在每茬果采收完毕后,使用腐殖酸肥、微生物菌肥1 次~2 次,促进植株根系生长。低温天气时,
要适量减少灌水,加大灌水间隔或缩短每次灌水时间。灌溉水温度和灌水时间也需注意,避免因灌水导
致基质温度过低,保证基质温度不低于13℃。
A.5.4 病虫害防治
病害方面,灰霉病、白粉病和炭疽病是主要威胁。灰霉病可通过50%腐霉利可湿性粉剂1000~1500
倍液或40%嘧霉胺悬浮剂1000~1500 倍液喷雾防治;白粉病则可使用30%醚菌酯可湿性粉剂稀释225
g/hm²~600 g/hm²喷雾;炭疽病可选用25%吡唑醚菌酯乳油1500~2000 倍液喷雾。虫害方面,蚜虫、红
蜘蛛和蓟马较为常见。蚜虫可使用1.5%苦参碱可溶液剂稀释40mL/667 m²~46mL/667 m²喷雾;红蜘蛛
可使用0.5%藜芦碱可溶液剂稀释120 mL/667 m²~140 mL/667 m²喷雾;蓟马可选用22.4%螺虫乙酯悬浮
剂2000~3000 倍液喷雾。在防治过程中,要增加巡检次数,及时摘除老叶病果,切断传染源。
T/SDYY 260—2026
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A.6 成熟采收期
A.6.1 环境调控
白天温度维持在20 ℃~25 ℃,夜间8 ℃~10 ℃。空气湿度控制在50%~60%,避免湿度过高引发
病害或影响果实的贮藏性。加强通风换气,尤其是在晴天中午和下午,通过适时开启通风口或使用风机
降低棚内的湿度,减少病害发生。
A.6.2 适时采收
采摘果实表面着色面积达到80%及以上,且果实硬度不低于0.3 kg/cm²的草莓。在采摘过程中,要
注意减少果实机械损伤,延长果实的保鲜期。早晨露水干后(9:00~11:00)或傍晚(16:00~18:00)采收,
避免在高温时段采摘。
A.6.3 分级包装
首先,要按照果实的大小和色泽进行分级。在包装方面,推荐使用透气性良好的塑料盒进行包装。
为了进一步保护果实,减少在运输和销售过程中的碰撞损伤,可在塑料盒内衬上珍珠棉。同时,为了方
便携带和销售,每盒的重量应控制不超过500 g。
A.6.4 冷链运输
采收后的草莓应在1 小时内迅速预冷至2 ℃~4 ℃。在运输过程中,要将温度严格控制在4 ℃~6 ℃。
维持相对湿度在90%~95%。
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