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NY/T 2016-2011 水果及其制品中果胶含量的测定 分光光度法

  • 英文名称:Determination of pectin content in fruit and derived product-Spectrophotometry method
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资料介绍

本标准规定了用分光光度法测定水果及其制品中果胶含量的方法。本标准适用于水果及其制品中果胶含量的测定。本标准方法线性范围为1mg/L~100 mg/L,检出限为0.02g/kg。

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