CCAA 0019-2014 食品安全管理体系 方便食品生产企业要求

标准编号：CCAA 0019-2014
中文名称：食品安全管理体系 方便食品生产企业要求
英文名称：xxxxx

标准简介：
本技术要求规定了方便食品生产企业（方便面、其他方便食品、膨化食品等加工企业、见术语和定义）建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求配合GB/T 22000适用于方便食品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。