GB/T 32713-2016 刀鲚人工繁育技术规范

　　ICS 65. 150 B 52

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 32713—2016

　　刀鲚人工繁育技术规范

　　Specification ofartificialbreedingtechnology ofestuarinetapertailanchovy

　　2016-06-14发布 2017-01-01实施

　　中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会

　　发

　　布

　　GB/T 32713—2016

　　前 言

　　本标准按照 GB/T 1. 1—2009给出的规则起草 。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 。

　　本标准由中华人民共和国农业部提出 。

　　本标准由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归 口 。

　　本标准起草单位 :江苏中洋集团股份有限公司 、上海海洋大学 。

　　本标准主要起草人 :钱晓明 、刘其根 、卢玉平 、王耀辉 、赵一杰 、秦桂祥 、郭正龙 。

　　刀鲚人工繁育技术规范

　　1 范围

　　本标准给出了刀鲚(Coilianasus Temminck Schlegel,1846)亲鱼培育 、繁殖 、苗种培育和病害防治技术规范 。

　　本标准适用于刀鲚(长江)繁育 。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注 日期的引用文件 ,仅注 日期的版本适用于本文件 。凡是不注日期的引用文件 ,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 。

　　NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件

　　NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件

　　SC/T 1127 刀鲚

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件 。

　　3. 1

　　刀鲚 estuarine tapertailanchovy

　　生活在 长 江 和 长 江 口 近 海 , 进 行 江 海 洄 游 的 刀 鲚 种 群 。 学 名 : 刀 鲚 , 拉 丁 名 : Coilia nasus Temminck Schlegel,1846。属鲱形目(Clupeiformes) ,鳀科(Engraulidae) ,鲚属(Coilia Gray) 。

　　3.2

　　鱼苗 fry

　　出膜后至卵黄囊基本消失 、鳔充气 ,能平游和主动摄食的个体 。

　　3.3

　　鱼种 fingerling

　　鱼苗生长发育至体被鳞片 、长全鳍条 ,外观已具有成体基本特征的个体 。

　　4 亲鱼培育

　　4. 1 亲鱼来源

　　自长江捕获的野生个体或人工培育的性成熟个体 。

　　4.2 亲鱼要求

　　4.2. 1 亲鱼应符合 SC/T 1127。

　　4.2.2 亲鱼种群大于 10 000尾 ,雌雄比为 1 ∶ 1。

　　4.2.3 体质健壮 ,体表无损伤 ,鳍条完整 。

　　4.2.4 繁殖年龄与体重符合表 1 的规定 。

　　GB/T 32713—2016

　　表 1 刀鲚的繁殖年龄与体重

　　4.3 亲鱼培育条件

　　4.3. 1 培育池

　　池深 2. 0 m~ 2. 5 m ,面积 500 m2 ~ 1 000 m2 ,具备控光 、控温条件 。

　　4.3.2 土壤要求

　　符合 NY 5361的规定 。

　　4.3.3 水质

　　4.3.3. 1 淡水

　　符合 NY 5361的规定 。

　　4.3.3.2 海水

　　符合 NY 5362的规定 。

　　4.4 亲鱼培育方法

　　4.4. 1 鱼池消毒

　　用生石灰 75g/m2 ~ 100g/m2 全池消毒 7 d后注水 ,或含有效氯 30%的漂白粉 10g/m2 ~ 15g/m2全池消毒 3 d后注水 。

　　4.4.2 鱼池生态系统培育

　　消毒后注入淡水 ,水深 1. 8 m~ 2. 2 m ,依次投放绿藻和有益菌群 , 向水体接种轮虫 、枝角类 ,再向水体投放虾苗 ,培育生态系统 ,建立满足亲鱼发育需求的生物饵料食物链 。

　　4.4.3 水质要求

　　刀鲚亲鱼培育水质要求见表 2。

　　表 2 刀鲚亲鱼培育水质要求

　　表 2 (续)

　　4.4.4 亲鱼放养

　　选择符合 4. 2要求的亲鱼 ,每立方水体放养 8尾 ~ 10尾 。

　　4.4.5 温度调控

　　培育水温控制在 18 ℃ ~ 26 ℃ 。

　　4.4.6 盐度调控

　　盐度每周升高 0. 2% ~ 0. 4% , 升高至 2%后保持 2 个月 ,然后盐度每周降低 0. 2% ~ 0. 4% ,逐渐降至 0。

　　4.4.7 光照调控

　　亲鱼培育光照强度 1 000 lx~ 3 000 lx,光照时间由培育初期 9 h/d逐步延长 , 90 d后光照时间达14h/d。

　　4.4. 8 水流调控

　　催产前 2个月开始流水刺激 ,每天 10 h,催产前 20 d每天 20 h,流速为 0. 6 m/s~ 1 m/s。

　　4.5 营养调控

　　亲鱼饵料以鲜活小虾为主 ,池中鲜活饵料保持亲鱼总重 5%以上 。

　　5 繁殖

　　5. 1 产卵池

　　产卵池圆形 ,直径 6 m~ 8 m ,池深 1. 0 m~ 1. 2 m ,具备集卵和控光条件 。

　　5.2 催产亲鱼选择

　　5.2. 1 催产亲鱼选择

　　雌性 :腹部明显膨大 ,柔软有弹性 ,泄殖孔略扩大 。

　　雄性 :腹部稍显膨大 、略硬 ,轻轻挤压有乳白色精液溢出 。

　　5.2.2 雌雄配比

　　雌雄配比为 1 ∶ 1. 2~ 1 ∶ 1. 5。

　　5.3 注射方法和剂量

　　背部肌肉一针注射 ,注射激素及剂量按表 3 的规定执行 。

　　表 3 注射激素及剂量

　　5.4 催产后亲鱼管理

　　5.4. 1 亲鱼注射催产剂后放入催产池 ,观察其活动和发情情况 。

　　5.4.2 催产池内应保持一定的水流 ,流速 0. 2 m/s~0. 3 m/s。

　　5.4.3 光照 100 lx~ 300 lx,保持催产池及其四周环境安静 。

　　5.4.4 水温控制在 20 ℃ ~ 24 ℃ 。

　　5.5 效应时间

　　效应时间为 21 h~ 30 h。

　　5.6 受精卵收集

　　待雌鱼产卵 、雄鱼排精 ,控制流速 、流量 ,及时收集受精卵 。

　　5.7 亲鱼产后护理

　　5.7. 1 护理池面积 80 m2 ~ 100 m2 , 水 深 1. 2 m~ 1. 5 m , 溶 解 氧 大 于 6 mg/L, 保 持 微 流 水 以 及 环 境安静 。

　　5.7.2 亲鱼产卵后放入产后护理池 ,每立方水体 3尾 ~ 5 尾 。

　　5.7.3 投喂鲜活小虾 。

　　5. 8 孵化

　　5. 8. 1 水质

　　符合 NY 5361的规定 。

　　5. 8.2 孵化设施

　　采用漏斗形或圆锥形孵化缸 ,高 1. 1 m~ 1. 3 m ,孵化缸的容水量为 150 L~ 250 L。

　　5. 8.3 孵化密度

　　3 000粒/L~4 000粒/L。

　　5. 8.4 孵化管理

　　调节气流 、水流 ,使受精卵均匀分布 ,保持溶氧量在 8 mg/L以上 。

　　孵化过程中及时剔除未受精卵及受损卵 。

　　5. 8.5 孵化水温及时间

　　20 ℃ ~ 24 ℃ ,孵化 28h~ 36h。

　　5.9 胚后管理

　　出膜 5 h后 ,将孵出的仔鱼分离至另一孵化缸 ,密度 1 000尾/L~ 1 500尾/L,保持微流水 ;胚后发育阶段 ,保持水质稳定 ,溶解氧大于 7 mg/L。

　　6 鱼苗培育

　　6. 1 鱼苗池

　　池深 1. 2 m~ 1. 5 m ,面积 400 m2 ~ 800 m2 ,按 4. 4. 1规定执行 。

　　6.2 温度调控

　　水温控制在 20 ℃ ~ 24 ℃ 。

　　6.3 水质要求

　　符合 4. 4. 3 的规定 。

　　6.4 放养密度

　　每立方水体不大于 1 000尾 。

　　6.5 营养

　　出膜 6 d~ 10 d后投喂蛋黄 、小球藻 ,20 d后投喂轮虫 ,35 d后投喂枝角类 。

　　7 鱼种培育

　　7. 1 鱼种池

　　池深 2. 0 m~ 2. 5 m ,面积 400 m2 ~ 3 000 m2 ,具备控光 、控温条件 。

　　7.2 鱼池生态系统培育

　　消毒后注入淡水 ,依次投放绿藻和有益菌群 , 向水体接种轮虫 、枝角类 ,再向水体投放虾苗 ,培育生态系统 ,建立满足鱼生长需求的生物饵料食物链 。

　　7.3 水质要求

　　符合 4. 4. 3 的规定 。

　　7.4 放养密度

　　50尾/m3 ~ 100尾/m3 。

　　7.5 营养

　　前期主要投喂虾苗 ,虾苗生物量需达鱼种总重的 15% ~ 20% 。 当体长达到 8 cm 以上时 ,增投颗粒

　　饵料 。

　　8 疾病防治

　　8. 1 孵化期疾病预防

　　孵化用水应消毒后使用 。孵化过程中 ,应预防感染水霉 ,一旦出现及时清除 。

　　8.2 苗种疾病防治

　　刀鲚苗种常见疾病的症状及防治参见附录 A。

　　附 录 A

　　(资料性附录)

　　刀鲚苗种常见疾病的症状及防治

　　表 A. 1 刀鲚苗种常见疾病的症状及防治