GB/T 32149-2015 规模猪场清洁生产技术规范

　　ICS 65. 020.30 B 43

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 32149—2015

　　规模猪场清洁生产技术规范

　　Specification forclean production ofintensivepigfarms

　　2015-10-13发布 2016-05-01实施

　　中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会

　　发

　　布

　　GB/T 32149—2015

　　前 言

　　本标准按照 GB/T 1. 1—2009给出的规则起草 。

　　本标准由中华人民共和国农业部提出 。

　　本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归 口 。

　　本标准起草单位 : 中国农业大学 、河南牧业经济学院 、北京市畜牧兽医总站 、北京京鹏环宇畜牧科技有限公司 、河南科技大学 。

　　本标准主要起草人 :施正 香 、李 保 明 、席 磊 、蒋 益 民 、陈 刚 、王 朝 元 、王 云 龙 、惠 雪 、赵 芙 蓉 、王 浚 峰 、赵淑梅 、高继伟 、王雷 、潘珺 。

　　规模猪场清洁生产技术规范

　　1 范围

　　本标准规定了规模猪场清洁生产的场区规划与生产区分区布局 、清洁生产工艺设计 、舍内设备配置 、节能减排及处理技术要求等内容 。

　　本标准适用于规模猪场 ,其他类型猪场可参照执行 。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注 日期的引用文件 ,仅注 日期的版本适用于本文件 。凡是不注日期的引用文件 ,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 。

　　GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

　　GB/T 17824. 1 规模猪场建设

　　GB/T 17824. 3 规模猪场环境参数及环境管理

　　GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准

　　HJ 497—2009 畜禽养殖业污染治理工程技术规范

　　NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范

　　NY/T 1568 标准化规模养猪场建设规范

　　畜禽规模养殖污染防治条例(国务院令第 643号)

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件 。

　　3. 1

　　清洁生产工艺 clean production procedures

　　选择和利用合理的工艺流程和设备 ,减少原料 、能源消耗及污染物减量化 、资源化的养猪生产方式 。 3.2

　　分区布局 section and distribution

　　不同生理阶段的猪分别饲养在不同区域内 。

　　3.3

　　分段饲养 phase feeding

　　根据猪的 日龄 、生理和生长发育特点 ,将猪生产周期划分为几个生产阶段 ,分别实行不同的饲养管理方式的饲养技术 。

　　3.4

　　暖床 warm bed

　　一种猪躺卧设施 ,根据猪的头颈 、躯体等不同部位所需温度不同而设计的一种三面封闭 、顶部有盖 、前面可自由出入的箱体 。

　　3.5

　　舍饲散养 loosehousingsystems

　　模拟室外自由放养的舍内养猪方式 。舍内具有可供猪自由选择的躺卧 、采食 、排泄 、玩耍等不同功

　　GB/T 32149—2015

　　能区域 ,是一种能满足猪的生理 、行为习性以及生命活动所需的空间环境要求的饲养方式 。

　　4 场区规划与生产区分区布局

　　4. 1 场区规划

　　4. 1. 1 规划时 ,应考虑当地全年主导风向 ,并结合地形 、地势情况进行 。具体要求应符合 GB/T 17824. 1的规定 。

　　4. 1.2 场区应有明确的功能分区 ,包括生活管理 、辅助生产 、生产 、隔离和粪污处理等功能区 。

　　4. 1.3 场区道路应设净道和污道 ,不应交叉 ,并分别设置进出 口 。 场区道路设计按 NY/T 682 的规定执行 。

　　4. 1.4 场区的雨水和污水排放设施应分离 ,污水应采用暗沟或地下管道排入粪污处理区 。

　　4.2 生产区分区布局

　　4.2. 1 根据猪的不同生理阶段分区布局 。各饲养区之间应有明确的界限 ,并有相应的间距 。

　　4.2.2 同一饲养区内宜饲养同一生理阶段的猪群 。

　　5 清洁生产工艺设计

　　5. 1 饲养阶段划分

　　宜根据猪的生理特点 、日龄 、体重等 ,参照 GB/T 17824. 1进行猪的饲养阶段划分 。

　　5.2 工艺流程选择

　　5.2. 1 应按照工厂化流水线工艺流程组织生产 ,宜采用分段饲养 、全进全出的生产工艺 。

　　5.2.2 可采用多点式布置 , 以饲养区为单位形成相对独立的专业分场 。

　　5.3 饲养方式与圈舍配置

　　5.3. 1 种公猪宜采用单栏饲养 ,宜设舍外运动场 。

　　5.3.2 空怀母猪 、妊娠母猪 、后备母猪宜采用小群饲养 。

　　5.3.3 哺乳母猪宜采用高床或地面垫料饲养 。

　　5.3.4 保育猪 、生长育肥猪宜采用大群饲养 。

　　5.3.5 群体划分宜按单元进行处理 , 同一单元的猪群应尽可能安排在同一猪舍相邻位置 。

　　5.3.6 舍内圈栏应按照每个单元的猪群数量进行配置 。

　　5.4 舍内分区

　　5.4. 1 舍内应根据猪的采食 、排泄 、活动 、躺卧等行为特点有明确的功能分区 。可利用食槽 、地板 、猪床将其分隔为采食区 、排泄区 、活动区及躺卧区 。

　　5.4.2 各功能区占栏面积应根据猪的体型尺寸 、活动状态以及猪只数量确定 。不同体重猪只的理论空间需求见表 1。采用群养方式时 ,躺卧区应保证猪均有单独空间 ,其他功能区共用 ,可结合食槽 、饮水器等适当削减 。

　　表 1 不同体重猪个体的理论空间需求

　　5.4.3 人工送料的采食区宜布置在净道侧 ;采用 自动送料系统时 ,采食区宜布置在活动区内 。食槽应符合 GB/T 17824. 1 的规定 。

　　5.4.4 排泄区标高应低于圈栏内其他区域 , 向粪沟侧有 2% ~ 3%的坡降 ,宜布置于靠污道侧的角落 。

　　5.4.5 饮水区应布置在靠近污道侧 , 与排泄区相对或相邻 。宜采用 自动饮水器 ,其安装高度和水流速度应符合 GB/T 17824. 1 的规定 。

　　5.4.6 活动区应有足够的空间 ,可配置用于啃咬 、磨牙 、蹭痒及玩耍设施 。

　　5.4.7 躺卧区标高应高于圈栏内其他区域 。混凝土地面宜进行隔热处理 ,或选择隔热性能好的地板 。

　　5.5 饲养面积与圈栏尺寸

　　5.5. 1 饲养面积

　　5.5. 1. 1 不同类型猪的圈栏面积不低于 :种公猪 9. 0 m2/头 ,后备 、空怀 、妊娠母猪 2. 4 m2/头 , 哺乳母猪4. 8 m2/头 ,保育猪 0. 5 m2/头 ,生长猪 1. 0 m2/头 ,育肥猪 1. 6 m2/头 。

　　5.5. 1.2 排泄区设在舍外运动场的 ,舍内饲养面积可适当减小 。

　　5.5.2 圈栏尺寸

　　5.5.2. 1 圈栏尺寸应根据不同类型猪的饲养面积 、配置的设备尺寸及猪群大小加以确定 。

　　5.5.2.2 圈栏的长宽比以 1. 5~ 2 ∶ 1 为宜 。

　　5.6 走道配置

　　5.6. 1 舍内应设饲喂走道 、清粪走道 ,并分别与场内相应的净道 、污道相连 。其宽度应满足操作要求 。

　　5.6.2 走道地面宜进行硬化处理 ,具体做法可参照 NY/T 1568的规定执行 。

　　5.7 清粪工艺选择

　　5.7. 1 宜采用粪尿分离的自动干清粪方式 。

　　5.7.2 及时清除舍内粪污 ,集中运至舍外专门贮存或处理场所 。

　　6 舍内设备配置

　　6. 1 躺卧区配置

　　6. 1. 1 采用舍饲散养模式的猪舍 ,躺卧区宜配置暖床 ,其尺寸应视猪只体尺而定 ,参见表 2。

　　表 2 不同猪只的暖床箱体尺寸

　　6. 1.2 采用其他模式的猪舍 ,如不设暖床 ,应划分出规定面积的躺卧区域 ,并与其他区域有分割围挡 。躺卧区域宜采用保温性能良好的实体地面 ,或铺设垫料 。

　　6.2 圈栏内设备配置

　　舍内圈栏面积及栏内设备配置可参考表 3 的规定 。

　　表 3 不同猪只圈栏内设备配置表

　　7 节能减排及处理技术

　　7. 1 宜采用节水型饮水设备 。

　　7.2 躺卧区宜采用局部加温或降温措施 。

　　7.3 应减少圈栏冲洗用水 。

　　7.4 宜采用低蛋白平衡日粮等动物营养调控技术 , 降低粪便中有机物的排放 。

　　7.5 粪污治理工程的设计 、施工 、验收和运行维护应符合 HJ 497—2009的技术要求 。

　　7.6 粪污处理和利用应符合《畜禽规模养殖污染防治条例》及 GB 18596的规定 。

　　7.7 宜采用物理 、化学 、生物等方法减少臭气排放 ,排放浓度应符合 GB 18596的规定 。

　　7. 8 病死猪及其污物处理应按照 GB 16548的规定执行 。

　　7.9 猪场环境质量要求可按照 GB/T 17824. 3执行 。