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T/MXRK 001-2025 地理标志产品 五原向日葵
- 名 称:T/MXRK 001-2025 地理标志产品 五原向日葵 - 下载地址1
- 类 别:团体标准规范
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资料介绍
以下是《地理标志产品五原向日葵》团体标准(T/MXRK 0012025)的详细内容总结:
一、标准基本信息
- 标准编号:T/MXRK 0012025(替代T/MXRK 0012024)
- 名称:地理标志产品五原向日葵
- 发布日期与实施日期:2025年4月14日
- 发布单位:内蒙古向日葵协会
- 主要修订:更新起草人名单,增加起草人员。
二、范围
适用于国家知识产权部门批准保护的五原向日葵(葵花籽),涵盖其术语定义、地理保护范围、生产技术、质量要求、检验规则及包装储运等。
三、地理标志保护范围
- 地域:内蒙古巴彦淖尔市五原县现辖行政区域(9个镇/乡)。
- 地理坐标:东经107°35’70"~108°37’50”,北纬40°46’30"~41°16’45”。
- 面积:2414.8 km²(具体范围见附录A地图)。
四、生产技术要求
1. 立地条件
- 气候:年均温约7.0℃、日照时数≥3190h、≥10℃有效积温≥3360℃、无霜期117~136天。
- 土壤:灌淤土/砂壤土,pH 7.0~8.0,有机质≥1.0%,符合GB 15618标准。
- 环境:空气质量达GB 3095二级标准,灌溉水质符合GB 5084。
2. 品种与栽培
- 品种:SH361、SH363、三瑞9号、三瑞10号等本地优质品种。
- 栽培管理:按DB15/T 2059执行。
3. 收获与加工
- 收获期:9~10月(籽粒含水率15%~25%),按DB15/T 2779执行。
- 加工流程:
向日葵籽 → 晾晒 → 精选 → 包装 → 检验 → 入库 - 加工场所:符合GB 14881卫生规范。
五、质量要求
1. 感官指标(分五级)
| 项目 | 特级 | 一级 | 二级 | 三级 | 四级 |
|---|---|---|---|---|---|
| 50g粒数 | ≤180 | 181~200 | 201~220 | 221~240 | ≥241 |
| 纯仁率 | ≥47.0% | ≥47.0% | ≥47.0% | ≥47.0% | ≥47.0% |
| 脱皮籽+花皮籽 | ≤1.0% | ≤3.5% | ≤6.0% | ≤8.5% | ≤11.0% |
| 霉变籽+虫蚀籽 | ≤0.5% | ≤1.0% | ≤1.5% | ≤2.0% | ≤2.5% |
| 其他缺陷 | 详见表1(含锈斑籽、瘪籽、裂口籽等限值) |
注:缺陷籽按粒数比计,检验优先级:虫蚀籽>霉变籽>瘪籽>半瘪籽>短小籽>脱皮籽>花皮籽>锈斑籽。
2. 理化指标
| 项目 | 限值 | 检验方法 |
|---|---|---|
| 水分 | ≤11.0% | GB 5009.3 |
| 过氧化值(脂肪计) | ≤0.3 g/100g | GB 5009.227 |
| 酸价(KOH) | ≤3.0 mg/g | GB 5009.229 |
| 脂肪 | 35.0~45.0 g/100g | GB 5009.6 |
| 油酸 | 5.50~6.50 g/100g | NY/T 3299 |
| 亚油酸 | 7.50~8.50 g/100g | NY/T 3299 |
3. 其他要求
- 卫生指标:符合GB 19300(坚果与籽类食品)。
- 净含量:符合《定量包装商品计量监督管理办法》,按JJF 1070检验。
六、检验规则
- 组批:同一基地、品种、采收期、等级、包装日期的产品为一批。
- 抽样:按GB/T 5491执行。
- 交收检验:感官、理化、净含量、包装、标识。
- 型式检验:新品上市、环境重大变化、质量异常、监管要求时全项检验。
- 判定:
- 等级指标2份不达标则降级;
- 等级低于四级判为等外级(其他指标合格)。
七、标志、包装、运输、贮存
- 标志:
- 标签符合GB 7718、GB 28050;
- 地理标志专用标志按《地理标志专用标志使用管理办法》使用。
- 包装:材料无毒、防潮、密封,符合GB/T 191。
- 运输:工具清洁防潮,避免污染,轻拿轻放。
- 贮存:按QB/T 5486执行(坚果与籽类贮存规范)。
八、规范性附录
- 附录A:五原向日葵地理标志保护范围地图(标注9个镇/乡边界)。
九、参考文献
包括定量包装管理、地理标志商标注册等法规文件(国家知识产权局令第70/79/354号)。
总结要点:该标准严格规定了五原向日葵的产地保护范围、品种选择、生产技术流程、感官与理化质量分级(五级)、缺陷籽限量、检验规则及包装储运要求,核心是保障地理标志产品的独特品质和地域特性。
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