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T/HBIQA 0003.6-2024 食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法 第6部分：上鱼实时荧光PCR法
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资料介绍
本部分规定了食品中鲣鱼源性成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于食品中鲣鱼源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为0.1%（质量分数）。
本部分适用于食品中鲣鱼源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为0.1%（质量分数）。
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