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T/HSKX 007-2024 风干鸡加工技术规程
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- 类 别：食品团体标准
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资料介绍
本标准规定了风干鸡制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程、包装、金属探测、入库储藏、运输条件、质量管理、记录等要求。
本标准适用于3.1所定义的产品的生产、检验和销售。
本标准适用于3.1所定义的产品的生产、检验和销售。
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