2011中国100支精选葡萄酒

2011中国100支精选葡萄酒
出版时间：2011年版
内容简介
　　欧美有Robert Parker的葡萄酒指南及WineSpectator，亚洲现在则有属于自己的优质葡萄酒指南“爱吃客”！继《2010中国100支精选葡萄酒》佳评如潮后，“爱吃客”葡萄酒指南再度加码推出《2011中国100支精选葡萄酒》。由艾哲庸与专业顾问群针对中国气候差异、运输过程、储藏方式等条件，实地品尝上千款葡萄酒后，精选出100支佳酿，给予最客观中立的评鉴，并考量入门者至行家级需求，从普通价位至典藏级分类，面面俱到，兼具知性与感性，《2011中国100支精选葡萄酒》是知识与热情的结晶？绝对有助您选购及提升鉴赏葡萄酒的功力。本指南不接受任何葡萄酒广告，一切以酒的质量为评选依据。
目录
序
编者的话
资深葡萄酒顾问/评审
评鉴过程
使用指南
Chapter1 中国买酒要领
Chapter2 葡萄酒评鉴
　普通价位
　中价位
　高价位
　典藏级
　香槟/气泡酒
　加烈葡萄酒
Chapter3 中国品酒诀窍
　进口商指南
　葡萄酒索引