DB37/T 1197-2026 深水网箱养殖技术规程

ICS 65.150 CCS B 51

37

山东 省地 方标 准

DB37/T 1197—2026代替DB37/T 1197-2009

深水网箱养殖技术规程

Technical regulation for deep-sea cage mariculture

2026-05-09 发布 2026-06-09 实施

山东省市场监督管理局发 布

DB37/T 1197—2026

前言

起和 和产

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

草。

本文件代替DB37/T 1197-2009《深水网箱养殖技术规程》，与DB37/T 1197-2009相比，除结构调整编辑性改动外，主要技术变化如下：

——增加了深水网箱养殖程序(见第4 章);

——合并了海域和污染源(见 5.1，2009 年版的 4.1.1、4.1.2);

——更改了深水网箱海况要求(见 5.2，2009 年版的 4.1.4);

——删除了环境影响和水质符合 GB/T 18407.4 的规定及水环境因子(见 2009 年版的 4.1.3、4.1.5、 4.2);

——更改了网箱设置要求、系统配置和附属设施系统要求(见第 6 章，2009 年版的第 5 章);

——增加了苗种质量及运输要求(见 7.1、7.2，2009 年版的 6.1、6.2);

——更改了苗种放养、规格密度、饲料投喂、 日常管理与护养要求(见第 8 章，2009 年版的第 7

章);

——删除了灾害预防要求(见 2009 年版的 7.3.6);

——增加了废弃物处理要求(见 8.3.7);

——更改了病害防治要求(见第 9 章，2009 年版的第 8 章);

——更改了停食、收获方法和质量要求(见 10.2、10.3、10.4，2009 年版的 9.2、9.3、9.4); ——删除了加贴标识和记录要求(见 2009 年版的 9.4.3、9.4.4);

——增加了产品追溯要求(见 10.4.3);

——增加了证实方法(见第 11 章);

——增加了养殖日志和用药记录附录(见附录 A、附录 B)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。

本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：烟台经海海洋渔业有限公司、烟台长岛经海渔业养殖有限公司、山东省渔业发展资源养护总站、烟台市海洋经济研究院、烟台中集蓝海洋科技有限公司、中国水产科学研究院黄海水研究所。

本文件主要起草人：郭福元、张黎黎、景福涛、黄华、 吕建国、宋博、于朝磊、张世奎、刘玉磊、高滨、辛晓军、徐永江、王鹏凯、王开杰、王殿超、辛运腾、林基亮、吕顺友、李明晖、刘辉、曹学彬。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2009 年首次发布为 DB37/T 1197-2009;

——本次为第一次修订。

I

DB37/T 1197—2026

深水网箱养殖技术规程

1 范围

本文件确立了深水网箱养殖环境条件、网箱设置与附属设施、苗种及运输、养殖、病害防治及收获的程序，并描述了证实方法。

本文件适用于许氏平鲉(Sebastes schlegelii)、花鲈(Lateolabrax maculatus)等品种的深水网箱养殖，其他海水鱼类深水网箱养殖参照执行。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 11607 渔业水质标准

GB/T 29568 农产品追溯要求水产品

GB/T 33109 花鲈亲鱼和苗种

NY/T 4128 渔用膨化颗粒饲料通用技术规范

SC/T 2045 许氏平鲉亲鱼和苗种

SC/T 7015 病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

深水网箱 deepwater cage

放置在开放性水域，水深在15 m以上的大型网箱。

来源： [SC/T 4048.1—2019，3.1] 3.2

重力式深水网箱 gravity deepwater cage

主尺寸包围水体不小于700m3，在水深15 m以上水域使用的大型聚乙烯框架或金属框架浮式网箱。 3.3

桁架类深水网箱 trussed deepwater cage

主尺寸包围水体不小于10000m³ , 在水深20 m以上海域使用的固定或可移动的大型钢结构坐底式、半潜式、全潜式网箱。

4 深水网箱养殖程序

深水网箱养殖程序见图1。

1

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图 1 深水网箱养殖程序

5 环境条件

5.1 海域

养殖区域及周边无对养殖环境构成威胁的污染源，远离河口、排污口、港口、航道，且风浪较小。避开台风、洪水及赤潮频发的海湾或开放、半开放式海域。

5.2 海况

海底地势平缓，坡度小，底质以泥、泥沙、沙或岩礁为宜，潮流通畅。具体要求为：

——重力式深水网箱，流速以 0.3 m/s～0.8 m/s 为宜，水深低潮时在 12m 以上，网箱底部与海底距离不宜小于4 m;

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——桁架类深水网箱，流速以 0.3 m/s～1.5 m/s 为宜，水深低潮时在 20m 以上，网箱底部与海底距离不宜小于 5 m。

5.3 水质

应符合GB 11607的规定。

6 网箱设置与附属设施

6.1 设置面积

网箱设置总面积不超过养殖海区面积的7%。具有条件的，宜选择两处以上养殖水域，实行轮养轮休。

6.2 设置形式

6.2.1 重力式深水网箱

以单个网箱为单元，以排的形式进行布置，具体要求为：

——可单排或双排布置;

——每排数量以不超过 10 个网箱为宜;

——大流速海区，网箱排列方向与流向平行为宜，小流速海区，网箱排列方向与流向垂直或呈一定夹角为宜;

——每排网箱应留 80m 以上宽度的养殖区主通道;

——网箱养殖海区连续养殖 2 年～3 年，宜休养至少 1 年。

6.2.2 桁架类深水网箱

以单个网箱的形式进行布置，具体要求为：

——网箱间应留 2 000m 以上宽度的养殖区通道;

——网箱养殖海区连续养殖 3 年～5 年，宜休养至少 1 年。

6.3 系统配置

6.3.1 重力式深水网箱

结构包括框架系统、网衣系统、固泊系统和配重系统等。网衣使用前应涂刷防污能力强的专用安全环保涂料2次～3次，网衣材质以聚乙烯为宜。

6.3.2 桁架类深水网箱

结构包括框架系统、网衣系统等，主要分为养殖区、机械平台区和配套生活区三个功能区。网衣使用前应涂刷防污能力强的专用安全环保涂料2次～3次，网衣材质以超高分子量聚乙烯为宜。

6.4 附属设施

6.4.1 陆上管理基地

应在离网箱布置海区最近的陆地或海岛建立管理和补给基地，规模可根据网箱数量确定。

桁架类深水网箱可在总部基地建有陆基自动化管理云平台，实时监控、收集和存储各网箱的养殖和水文数据，配备网箱远程操控系统、疾病诊断系统等。

3

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6.4.2 管理船

根据网箱养殖规模匹配相应的用于运送饲料、活鱼、生产生活物资、人员等的管理船。

6.4.3 自动洗网机

重力式深水网箱宜选择功率为15 kw～50 kw的自动洗网机，桁架类深水网箱宜选择功率为100kw~

200 kw的自动洗网机，具体型号和功率根据网箱数量、网衣面积等确定。

6.4.4 其他附属设施

应配备网箱和海域安全监控设施、安全救生设施、起网机械设备、自动投饵设备、鱼类自动分级设备、吸鱼泵、风能或太阳能发电设施、柴油发电机组、水质和生物监测设备、废弃物收集处理设施、通讯设备、生活设施等。

7 苗种及运输

7.1 苗种质量

按GB/T 33109、SC/T 2045等规定的质量要求执行。苗种场具有《水产苗种生产许可证》，苗种应有产地检疫证明及有资质机构出具的检测报告。

7.2 运输

7.2.1 准备

制定运输计划并做好记录，包括：

——苗种的种类、规格、数量;

——运输工具、方式、时间、路线、密度;

——装运工具的检查、清洗、消毒;

——运输和装卸人员;

——鱼苗的停食、驯化;

——水温、气温、海况和天气状况。

7.2.2 方法

采用活鱼运输船或活鱼运输车，并配有专业或专职运输人员。

7.2.3 密度

视养殖海区的水温、运输时长、水交换情况及苗种规格而定。运输水温10 ℃~18 ℃为宜，运输时长不超过12 h，运输密度20 kg/m³~50 kg/m³ , 溶解氧不低于8 mg/L。详见表1。

表 1 不同规格运输密度

规格(g)

活鱼船最大运输密度(kg/m³ )

活鱼车最大运输密度(kg/m³ )

50～100

30

20

200～400

50

—

4

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8 养殖

8.1 苗种放养

8.1.1 时间

选择风平浪静、潮流平缓，温度适宜的春、秋季节放养。 自然海区水温≤18 ℃的季节宜选择在晴好天气的下午， 自然海区水温>18 ℃的季节宜选择天气阴凉的早晨或傍晚放养。

8.1.2 规格和密度

8.1.2.1 重力式深水网箱

同一网箱的进箱苗种规格应一致，并一次放足，不同种类苗种规格及放养密度详见表2。

表 2 重力式深水网箱不同种类苗种规格及放养密度

品种

体长(cm)

放养密度(尾/m³ )

许氏平鲉

10～15

15～30

花鲈

10～15

20～30

8.1.2.2 桁架类深水网箱

苗种规格满足网箱最小规格要求，规格整齐。不同种类苗种规格及放养密度详见表3。

表 3 桁架类深水网箱不同种类苗种规格及放养密度

品种

体长(cm)

放养密度(尾/m³ )

许氏平鲉

20～25

10～15

花鲈

25～35

5～8

8.1.3 投苗方式和要求

苗种投放应带水操作，可分流水投放和吊装投放两种方式。优先选用流水投放，利用落差通过管道让鱼自流到网箱。 吊装投放则使用折臂吊、帆布袋、水桶带水放苗。

8.2 饲料投喂

8.2.1 饲料要求

使用配合饲料应符合NY/T 4128的要求。重力式深水网箱浮性或沉性饲料均可。桁架类深水网箱饲料应选择缓沉性或沉性饲料，使用自动投饵设备投喂时的饲料破碎率应≤3%。做好防潮、防霉变等措施。

8.2.2 日投喂率

日投喂率应根据天气、海况、水温及不同物种和鱼类健康状况等适当调整，详见表4和表5，宜每7 d调整一次。

5

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表 4 不同水温条件下许氏平鲉日投喂率

体质量(g)

饲料粒径(mm)

水温 (℃)

<2

2～4

4～10

10～20

20～23

>23

日投喂率 (%)

50～100

3～4

不投喂或每

3 d～5 d少量

投喂一次

0.3～0.6

0.6～1.2

1.2～1.5

0.2～0.4

不投喂或每

3 d～5 d少量

投喂一次

100～200

4～6

0.2～0.4

0.4～0.7

0.7～1.2

0.2～0.3

200～300

6～8

0.2～0.3

0.3～0.6

0.6～1.2

0.2～0.3

300～400

8～11

0.1～0.3

0.3～0.5

0.5～1.0

0.1～0.3

>400

12

0.1～0.2

0.2～0.5

0.5～0.8

0.1～0.2

表 5 不同水温条件下花鲈日投喂率

体质量(g)

饲料粒径(mm)

水温 (℃)

<6

6～10

10～15

15～26

26～30

>30

日投喂率 (%)

50～100

3～4

不投喂或每

3 d～5 d少量

投喂一次

0.1～0.3

1.0～1.6

1.6～2.2

0.5～0.7

不投喂或每

3 d～5 d少量

投喂一次

100～250

4～6

0.1～0.2

0.8～1.4

1.4～1.8

0.4～0.6

250～500

8～11

0.1～0.2

0.6～1.2

1.2～1.4

0.3～0.5

500～1 000

11～12

0.05～0.1

0.5～1.0

0.8～1.0

0.3～0.5

>1 000

12

0.05～0.1

0.4～0.8

0.6～0.9

0.3～0.4

8.2.3 投喂方法

苗种入箱2d～3d后开始投饲。遇极端天气时，应提前停食。具体根据水环境和鱼的状态确定日投喂次数，详见表6和表7。

表 6 不同水温条件下许氏平鲉日投喂次数

水温 (℃)

体质量(g)

50～100

100～300

>300

<2或>23

不投喂或每3 d～5 d少量投喂一次

2～10或20～23

1次/d

1次/d或1次/2 d

1次/d或1次/2d

10～20

2次/d～3次/d

2次/d～3次/d

2次/d

表 7 不同水温条件下花鲈日投喂次数

水温 (℃)

体质量(g)

50～100

100～500

>500

<6或>30

不投喂或每3 d～5 d少量投喂一次

6～10或26～30

1次/d

1次/d或1次/2d

1次/d或1次/2d

10～26

2次/d～3次/d

2次/d～3次/d

2次/d

8.3 日常管理与护养

8.3.1 网箱巡查

6

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8.3.1.1 日常检查

投喂时巡检网箱，观察有无死鱼、网衣完整性、框架及附属设施设备是否受损等情况。桁架类深水网箱还应在巡检时记录天气水文和养殖投饲信息，检查设备并做好记录(见附录A)。

8.3.1.2 特情检查

在极端天气出现前，重力式深水网箱应在网箱上加盖网，并确保牢固，解除网箱扶手上的防逃网;检查和调整锚、桩索的拉力，加固网箱的拉绳和固定绳;检查框架、锚、桩的牢固性。桁架类深水网箱主要检查网箱的张紧绳和网箱附属设备的牢固性。

8.3.2 附着物清除

定期清除网衣上的附着物。重力式深水网箱采用洗网机或人工方法清除网衣附着物;桁架类深水网箱网衣宜使用洗网机清洗。

8.3.3 网衣更换

8.3.3.1 重力式深水网箱

网衣网目应随鱼体的生长逐渐加大，以破一目不逃鱼为准。根据网箱上附着生物量及鱼类养殖情况，一般3个月～6个月换一次网衣。更换网衣时应防止鱼卷入网角内造成擦伤和死亡。

8.3.3.2 桁架类深水网箱

视网衣磨损程度，3年～5年更换一次。

8.3.4 分箱

重力式深水网箱应根据养殖容量、鱼类摄食和生长情况适时分箱;桁架类深水网箱一般不分箱，采用一次性养成方式。

8.3.5 监测和记录

做好养殖日志(见附录A)，定期取样测定养殖鱼类的体长和体重。

8.3.6 越冬管理

选择优质配合饲料，适量投喂，减少对鱼的干扰。

8.3.7 废弃物处理

养殖产生的垃圾、废弃物、生活污水等，应收集后运往陆地处理。

9 病害防治

坚持以防为主、防治结合的原则。在病害流行季节可在饲料中添加或拌喂免疫多糖、多元维生素、中草药、益生菌等，提高鱼体免疫力。养殖品种有商品化疫苗的，应接种疫苗。渔用药物使用应按最新版《水产养殖用药明白纸》的规定执行，做好用药记录(见附录B)，病死鱼应按照SC/T 7015要求进行无害化处理。

10 收获

7

DB37/T 1197—2026

10.1 规格

养殖鱼类达到商品规格时，即可进行收获。

10.2 停食

收获前，应先停食，一般1 d～2 d为宜。

10.3 方法

将鱼群聚集于网箱一角，用活鱼起捕机、吸鱼泵或捞网进行收获。

10.4 质量要求

10.4.1 执行休药期制度

休药期按最新版《水产养殖用药明白纸》规定执行。

10.4.2 上市前产品检测

收获前，同一批次的产品建议进行一次质量检测，检测合格后方可收获上市。

10.4.3 产品追溯

收获的产品应按GB/T 29568要求做好信息记录，出具承诺达标合格证，以便追溯。

11 证实方法

查验环节的记录、检验报告、照片、影像等，包括：

——苗种抽样检验记录及检验报告，苗种运输记录;

——苗种放养记录，养殖日志及照片、影像;

——网箱巡查、网衣更换、分箱、废弃物处理等记录;

——鱼病检验记录及照片，用药记录等;

——打标记录、出鱼记录等。

8

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A

A

附录 A

(资料性)

养殖日志养殖日志见表A.1。

表 A.1 养殖日志

XXX号网箱(品种)养殖日志

记录日期

记录人

天气水文信息

气温(℃)

风力(级)

水温(℃)

溶氧(mg/L)

浪高(m)

流速(m/s)

养殖信息

鱼苗数量(尾)

平均重量(g)

死鱼数量(尾)

死鱼累计重量

(kg)

投饲信息

饲料类型

投喂时间

投喂量(kg)

摄食情况

动保信息

添加种类

用量(g/kg)

设备信息

备注

9

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B

B

附录 B

(资料性)

用药记录用药记录见表B.1。

表 B.1 用药记录

XXX号网箱(品种)用药记录

日期

平均重量(g)

鱼苗数量

总重(kg)

渔药名称

用药剂量(g/kg)

主要症状

用药方法

用药效果

处方人

施药人

10

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参考 文献

[1] SC/T 4048.1 深水网箱通用技术要求第1部分：框架系统

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