DB37/T 6030-2026 小麦和辣椒套种栽培技术规程

ICS 65.020.01 CCS B 05

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山东 省地 方标 准

DB37/T 6030—2026

小麦和辣椒套种栽培技术规程

Technical code of practice for intercropping of wheat and pepper

2026-05-09 发布 2026-06-09 实施

山东省市场监督管理局发 布

DB37/T 6030—2026

目次

前言 II

1 范围 1

2 规范性引用文件 1

3 术语和定义 1

4 产地环境 1

5 套种方式 1

6 小麦栽培 2

6.1 品种选择 2

6.2 田间管理 2

6.3 病虫草害防治 2

7 辣椒栽培 2

7.1 品种选择 2

7.2 辣椒直播 2

7.3 辣椒育苗移栽 2

7.4 田间管理 3

7.5 病虫害防治 3

8 采收 3

8.1 小麦收割 3

8.2 辣椒采收 3

9 生产档案 3

9.1 生产操作档案 3

9.2 投入品使用档案 3

附录 A(资料性) 生产档案记载表 4

I

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前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。

本文件由山东省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：山东省辣椒协会、德州市农业科学研究院、聊城市农业技术推广服务中心、中椒英潮辣业发展有限公司、山东农业大学、山东中擎食品科技有限公司、德州英潮红种业有限公司。

本文件主要起草人：张自坤、赵刚、常培培、张绍丽、李腾飞、谢国印、谈晓林、谭晓德、王静静、段青青、李华、韩梅梅、张禄祺、王友平。

II

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小麦和辣椒套种栽培技术规程

1 范围

本文件规定了小麦和辣椒套种栽培的产地环境、套种模式、小麦栽培、辣椒丸粒化直播栽培、辣椒育苗栽培、采收和生产档案等内容。

本文件适用于小麦和加工型辣椒套种栽培。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 4404.1 粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB 5084 农田灌溉水质标准

GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则

GB 16715.3 瓜菜作物种子第3部分：茄果类

GB/Z 26583 辣椒生产技术规范

NY/T 496 肥料合理使用准则通则

NY/T 2312 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程

NY/T 2914 黄淮冬麦区小麦栽培技术规程

NY/T 3302 小麦主要病虫害全生育期综合防治技术规程

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

小麦和辣椒套种 intercropping of wheat and pepper

小麦生长后期在其行间直播或移栽辣椒的种植方式。

4 产地环境

宜选择地势平坦、排灌方便、土层深厚疏松的壤土或沙壤土的地块，且不应与茄科作物连作，灌溉条件应符合GB 5084的要求。

5 套种方式

小麦于10月中下旬播种，麦垄预留宜选择三二模式，即每个种植带种植3行小麦套种2行辣椒，3行小麦种植带宽0.4 m，预留的辣椒种植带宽0.8 m。

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6 小麦栽培

6.1 品种选择

小麦品种宜选择抗病性强、产量高、矮杆的早熟品种，种子质量应符合GB 4404.1的规定。

6.2 田间管理

按照NY/T 2914的规定执行。

6.3 病虫草害防治

按照NY/T 3302和GB/T 8321(所有部分)的规定执行。

7 辣椒栽培

7.1 品种选择

宜采用株型紧凑、结果集中、优质高产抗病的加工型辣椒品种。种子质量应符合GB 16715.3的要求。

7.2 辣椒直播

7.2.1 种子丸粒化

将辣椒种子丸粒化包衣，使体积重量增加，形状和大小转为大小均一、直径约为3 mm的规则小球体，便于机械化精量播种。

7.2.2 精耕整地

播种前1周进行精细整地，每667 m2施生物有机肥200 kg，三元复合肥(N:P:K=15 :15 :15)40 kg。

7.2.3 机械化播种

3月下旬至4月中旬播种，每垄2行辣椒。宜选用双列式多功能辣椒播种机，起垄、铺设滴灌带、覆膜、播种、覆土一次完成。播种时机械行走慢、直，速度控制在3.0 km/h～4.0 km/h。每穴播1粒～2粒种子，每667 m2用丸粒化种子1 kg～2 kg，播种深度1.0 cm～2.0 cm。

7.2.4 出苗前管理

播种后1 d～2 d，根据天气情况，进行少量滴灌，每667 m2灌水量15 m3～20m3。

7.3 辣椒育苗移栽

7.3.1 育苗

按照NY/T 2312的规定执行。

7.3.2 移栽

7.3.2.1 移栽前准备

4月中旬进行辣椒移栽前整理土地。每667 m2辣椒地块施商品有机肥50kg、硫酸钾复合肥(N:P:K= 15-15-15)40 kg。施肥应符合NY/T 496的规定。

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7.3.2.2 移栽时期与方法

4月下旬至5月初定植，小麦与辣椒共生期达35 d左右。移栽时应选择晴天，且当地10 cm深地温稳定在15 ℃左右时移栽。选用双列式多功能辣椒播种机进行起垄、铺设滴灌带、覆膜、打定植孔。根据种植品种的生长特性选择适宜的种植密度，移栽时以不埋住子叶为宜，一垄双行，及时浇定植水。

7.4 田间管理

7.4.1 肥水管理

7.4.1.1 出苗后至 9 月上旬，根据墒情和天气变化，每隔 15 d 左右浇 1 次水，每 667 m2 滴灌 20 m3～25 m3，全生育期灌水 4 次～7 次。

7.4.1.2 辣椒开花期，结合浇水，追施高氮中磷低钾(N:P:K=21-8-11)复合肥 10 kg～15 kg，同时叶面喷施富含腐植酸、氨基酸，硼、锌等微量元素叶面肥。

7.4.1.3 辣椒结果期，每 667 m2 随水冲施高氮高钾复合肥(N：K2O=25-20)20 kg，中量元素水溶液10 L(600 倍～800 倍稀释)，磷酸二氢钾 100 g。

7.4.2 植株调整

根据品种特性选留结果枝，摘除门椒以下的腋芽，若植株长势弱，可将第1层～2层的花蕾摘掉。

7.5 病虫害防治

按照GB/Z 26583的规定执行。

8 采收

8.1 小麦收割

小麦蜡熟末期收获，留茬高度25 cm～30 cm。

8.2 辣椒采收

干椒用收割机整株割下辣椒，在田间自然堆放晾晒7 d～10 d，中间翻晒1次～2次至椒叶半干。之后采用挂秧晾晒法或辣椒株平铺码成高垛自然风干15 d～20 d，至辣椒含水量18%～20%(即手摇籽响)时机械采摘。

9 生产档案

9.1 生产操作档案

对土壤种类、肥力、pH值、前作及整地、施肥、播种、定苗整枝、肥水管理、病虫害防治、采收、出售等活动，建立档案。生产操作档案见附录A表A.1。生产操作档案保存2年。

9.2 投入品使用档案

对生产过程中使用的品种、农药、化肥、农膜等投入品的品名、种类、来源、使用日期、使用方法、使用效果等，建立档案。投入品使用档案见附录A表A.2。投入品使用档案保存2年。

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A

A

附录 A

(资料性)

生产档案记载表

生产操作档案见表A.1。

表 A.1 生产操作档案

地块

面积(667 m2)

作物名称

序号

土壤种类及肥力、前作

操作日期

操作内容与方法

完成情况及效果

记载人

1

2

…

投入品使用档案见表A.2。

表 A.2 投入品使用档案

地块

作物名称

序号

使用日期

品名

剂型

生产厂家

用量

使用方法

效果

记载人

1

2

…

注1：根据投入品顺序逐项记载。

注2：用量为每667 m2用量，化肥计量单位用kg，农药计量单位用g或mL。

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