资料介绍
ICS 03.200 CCS A 12
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安徽 省地 方标 准
DB34/T 5465—2026
皖美民宿等级划分与要求
Classification and requirements of wanmei homestays
2026-04-30 发布 2026-05-30 实施
安徽省市场监督管理局发 布
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由安徽文化和旅游厅提出并归口。
本文件起草单位：安徽省文化和旅游厅、安徽师范大学、黟县文化旅游体育局。
本文件主要起草人：王朝辉、钱梅、武洲、乔浩浩、张伟、高杨、柯芳红。
I
1 范围
本文件规定了皖美民宿的等级划分、一般要求、基础条件、特色要求和等级要求。
本文件适用于正式营业的旅游民宿，包括但不限于民宿、乡村客栈、驿站、庄园、山庄等。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2894 安全标志及其使用导则
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 8978 污水综合排放标准
GB 15603 危险化学品仓库储存通则
GB 31654 食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范
GB 37487 公共场所卫生管理规范
GB 37488 公共场所卫生指标及限值要求
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3. 1
皖美民宿 wanmei homestay
以当地民居及周边资源环境为依托，为游客提供自然风景、地域风情与民俗文化体验，以住宿为主的接待设施。
4 等级划分
皖美民宿等级由高到低分为皖美金牌民宿和皖美银牌民宿两个级别。
5 一般要求
5. 1 规范经营
5.1.1 符合治安、消防、卫生、环境保护、安全等有关规定与要求。
5.1.2 经营场地应符合本地区国土空间规划(包括现行城镇总体规划、土地利用总体规划)、旅游发展规划(包括民宿产业发展规划)的有关规定。
5.1.3 服务项目宜通过文字、图形方式予以展示，并标明营业时间，收费项目应明码标价。
5.1.4 定期向文化和旅游行政部门报送统计调查数据，及时向相关部门报告突发事件等信息。
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5.2 安全卫生
5.2.1 经营场地选址应无地质灾害和其他影响公共安全的隐患。
5.2.2 可能发生危险的区域和设施应设置安全警示标志，安全警示标志清晰、醒目，应符合 GB 2894的要求。
5.2.3 易燃、易爆物品应采取必要的防护措施，应符合 GB 15603 的要求。
5.2.4 配备必要的防盗、应急、逃生安全设施，确保游客和从业人员人身财产安全。
5.2.5 建立各类相关安全管理制度和突发事件应急预案，落实安全责任，定期演练。
5.2.6 食品原材料采购、加工、清洗、消毒等应符合 GB 31654 的要求。
5.2.7 卫生条件应符合 GB 37487、GB 37488 的要求。
5.2.8 从业人员应按照要求取得健康证。
5.2.9 根据当地政府要求配备预防突发性疾病所需的基本物资。
5.2.10 及时清理垃圾，根据各地相关要求分类放置，有污水处理设施，达到 GB 8978 的要求。
5. 3 生态环保
5.3.1 生活用水(包括自备水源)符合 GB 5749 的要求。
5.3.2 室内外装修与用材宜体现自然生态、符合环保规定。
5.3.3 建设、运营应因地制宜，采取节能减排措施，污水达标排放。
5.3.4 如提供餐饮服务，宜采取避免浪费行为的措施。
6 基础条件
6. 1 环境风貌
6.1.1 进入性良好，至少有一种交通方式方便到达。
6.1.2 周边生态优良，宜有良好的空气和水体质量。
6.1.3 环境整洁卫生，景观维护较好。
6.1.4 周边宜有品质较高的旅游资源。
6.1.5 周边宜有医院或医疗点。
6.1.6 周边宜有停车场，方便出入，宜有新能源车充电设施。
6.1.7 建筑外观宜与周边环境相协调。
6. 2 设施设备
6.2.1 客房面积大小适宜，空间合理，功能完善。
6.2.2 宜有不同类型的房间供顾客选择。
6.2.3 客房配备必要的家具，摆放合理、方便使用、美观舒适。
6.2.4 客房有清洁舒适的床垫和柔软舒适的床上棉织品(被套、被芯、床单、枕芯、枕套及床衬垫等)及毛巾。
6.2.5 客房有清洁卫生的水壶、茶杯和饮用水。
6.2.6 客房配备有效的隔音降噪、遮光设施。
6.2.7 客房卫生间盥洗、洗浴、厕位布局合理。照明和排风应效果良好，排水通畅，有防滑防溅措施。
24 h 供应冷热水。宜有满足游客需求、布局方便使用的开关和电源插座。
6.2.8 有适应所在地区气候的采暖、制冷设施，效果较好，各区域通风良好。
6.2.9 客房用品有清洗、消毒场所，位置合理，整洁卫生，方便使用。
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6.2.10 有与接待规模相匹配的公共区域，配置必要的休闲设施。
6.2.11 宜设有餐厅或周边附近有满足游客需求的地方特色餐饮。
6.2.12 厨房有消毒设施，宜有与接待规模适应的冷冻、冷藏设施，生、熟食品及半成食品分柜置放。
6.3 服务接待
6.3.1 各区域整洁、卫生，相关设施宜安全有效。应有有效的防虫、防蛇、防鼠等措施。
6.3.2 客房床单、被套、枕套、毛巾等应每客必换，并能应游客要求提供相应服务。
6.3.3 拖鞋、杯具等公用物品应一客一消毒。
6.3.4 卫生间定期清理，无异味、无积水、无污渍。
6.3.5 宜提供餐饮服务或地方特色餐饮推荐服务。
6.3.6 民宿主人或家庭成员参与接待，邻里关系融洽。
6.3.7 能用普通话提供接待服务，穿着整洁，热情好客，礼仪得当。
6.3.8 民宿管家(主人)熟悉当地文化和旅游产品信息。
6.3.9 民宿管家(主人)掌握必备的专业接待知识和技能。
6.3.10 宜满足游客个性化需求，提供相应服务。
6.3.11 保护游客隐私，尊重游客的宗教信仰与风俗习惯，保护游客的合法权益。
6.3.12 夜间有值班人员或值班电话。
6.3.13 在围墙、出入口宜设置监控，画面清晰。
6.4 社会效益
6.4.1 能够为所在乡村(社区)人员提供就业或发展机会。
6.4.2 能够带动农副产品销售，或提供特色文创产品销售服务。
7 特色要求
7. 1 景观特色
7.1.1 民宿建筑宜体现地方民居特色。
7.1.2 民宿内外景观环境优美，宜有地方特色景观。
7. 2 客房特色
7.2.1 客房内布局宜有观景休憩空间。
7.2.2 客房视野开阔，可俯瞰较大范围优美景致。
7.2.3 客房装修特色鲜明，宜体现地域文化。
7.2.4 装饰布局舒适典雅，陈设精致，氛围浓郁。
7. 3 项目特色
7.3.1 宜配备有游客游憩活动空间。
7.3.2 宜提供亲子研学产品。
7.3.3 能够提供绿色农产品及其乡土活动。
7.3.4 能够提供与目标市场相适应的配套服务项目。
7,4 服务特色
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7.4.1 提倡提供交通接送(往返)、讲解解说等服务。
7.4.2 提倡提供代客购买土特产等便利服务。
7.5 乡土特色
7.5.1 公共区域景观小品宜体现地方特色。
7.5.2 装饰材料提倡就地取材，装修风格体现地方性、生态性与文化性。
8 等级要求
8. 1 皖美银牌民宿
应符合本文件中第5章和第6章的要求，同时宜满足第7章7.1～7.5五项中的两项及以上。
8. 2 皖美金牌民宿
应符合本文件中第5章和第6章的要求，同时宜满足第7章7.1～7.5五项中的四项及以上。
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