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DB34/T 5085-2025 生菜栽培技术规程

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  • 类  别:食品地方标准
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资料介绍

以下是安徽省地方标准 ​​DB34/T 5085-2025《生菜栽培技术规程》​​ 的详细内容总结:


​一、适用范围​

适用于生菜(莴苣)的规范化栽培管理,涵盖选址、整地、播种、育苗、定植、水肥管理、病虫害防治及采收全过程。


​二、规范性引用文件​

  • ​NY/T 5010​​:无公害农产品种植业产地环境条件(选址需符合此标准)。

​三、核心栽培技术​

​1. 选址要求​

  • ​环境​​:远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场。
  • ​地块​​:地势高、地下水位低、排灌方便、土壤疏松。
  • ​产地环境​​:符合 NY/T 5010 标准。

​2. 整地​

  • ​施肥​​:
    • 基肥:每 667m²(1亩)施无害化有机肥 ​​2500~3500 kg​​ + 氮磷钾复合肥 ​​20~30 kg​​。
  • ​耕作​​:
    • 深耕 ​​20~25 cm​​,作畦宽 ​​80~90 cm​​、高 ​​20~25 cm​​,排水沟宽 ​​35~40 cm​​。

​3. 播种​

  • ​品种选择​​:丰产优质、抗病性强、商品性好、适应广的品种。
  • ​种子处理​​:
    • 消毒:0.2%高锰酸钾浸 ​​20 min​​ 或 10%磷酸三钠浸 ​​15 min​​,清水洗净。
    • 浸种:清水浸 ​​3~4 h​​,揉搓清洗。
    • 催芽:湿布袋包裹,在 ​​15~20℃​​ 下催芽至 ​​80%种子露白​​。

​4. 育苗​

  • ​时间​​:
    • 春季:​​2~4月​​;秋季:​​8月下旬~9月上旬​​。
  • ​苗床准备​​:
    • 宽 ​​80~90 cm​​、高 ​​20~25 cm​​,施足有机肥,覆土过筛。
    • 推荐无土育苗(基质:珍珠岩、细炉渣等)。
  • ​播种管理​​:
    • 浇透水后撒播,用种量 ​​2.0~2.5 g/m²​​,覆细土 ​​1 cm​​。
    • 温度:白天 ​​18~20℃​​,夜间 ​​12~14℃​​。
    • 浇水原则:保持土壤湿润,"间干间湿"。
  • ​定植标准​​:幼苗长至 ​​4~5片真叶​​ 时移栽。

​5. 定植密度​

  • 株距 ​​25~30 cm​​,行距 ​​20~25 cm​​。

​6. 水肥管理​

  • ​追肥​​:生长期适时追施氮肥,​​采收前15天停止施肥​​。
  • ​浇水​​:保持土壤湿润,"间干间湿"。

​7. 病虫害防治​

  • ​物理防治​​:
    • 防虫网:​​40~60目​​。
    • 黄板:每 667m² 挂 ​​25~30片​​,间距 ​​5~7 m​​,悬挂高度距作物顶端 ​​10~20 cm​​。
  • ​化学防治​​:
    • 霜霉病:每 667m² 用 ​​25%吡唑醚菌酯 30~40 mL​​。

​8. 采收标准​

  • 单株重量达 ​​200~300 g​​ 时及时采收。

​四、其他说明​

  • ​起草单位​​:淮北市相山区至诚蔬菜专业合作社牵头,联合淮北师范大学、地方农业部门等。
  • ​专利声明​​:文件可能涉及专利,但发布机构不承担识别责任。
  • ​执行依据​​:按 GB/T 1.1-2020 标准化规则起草。

​总结特点​​:

  1. ​全程无公害导向​​:从选址到用药均强调环境安全(NY/T 5010)。
  2. ​精细化操作​​:量化指标明确(如温度、用量、间距)。
  3. ​绿色防控优先​​:物理防治为主,化学防治仅限特定药剂。
  4. ​季节适应性​​:分春、秋两季制定育苗时间,适应安徽气候。

此标准为安徽省生菜规范化生产提供了系统技术支撑,兼顾产量、品质与生态安全。

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