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DB3302/T 2004-2024 渔获物船上保鲜技术规范
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了渔获物船上保鲜的通则、技术要求和记录管理。
本文件适用于以海捕渔获物为原料，经前处理、冷却和/或冷冻、贮存等船上加工成鲜、冻产品的生产。
本文件适用于以海捕渔获物为原料，经前处理、冷却和/或冷冻、贮存等船上加工成鲜、冻产品的生产。
