川味火锅配方揭秘 出版时间: 2016年版内容简介 本书共载有67种流行火锅品种。在讲述火锅卤汁配方、味碟调配,制作方法、菜品加工之外,设置了专家课堂、温馨提示、美味指数等栏目 ... 上一篇:畜产品加工技术及实训教程 乳制品生产分册下一篇:会动的美味 看视频学做烧烤