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SB/T 10637-2011 牛肉分级
- 英文名称：Grading of beef
- 下载地址：[下载地址1]
- 提 取 码：pyso
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资料介绍
本标准规定了牛肉分级的术语和定义、要求、评定方法。 本标准适用于健康活牛屠宰加工后经兽医卫生检验合格的分割牛肉。
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