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NY/T 2638-2014 稻米及制品中抗性淀粉的测定 分光光度法
- 英文名称:Determination of resistant starch in rice and products-Spectrophotometry method
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资料介绍
本标准规定了稻米及制品中抗性淀粉测定的分光光度法。本方法适用于抗性淀粉含量2%~61%的稻米及制品的测定。