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LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法
- 英文名称：Inspection of grain and oils-Determination of polyphenol oxidase activity in wheat flour-Spectro-photometric method
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资料介绍
本标准规定了分光光度法测定小麦原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和精密度。
本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。
本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。
