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GB 5009.202-2016 食品安全国家标准食用油中极性组分（PC）的测定

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资料介绍

本标准规定了食用动植物油脂中极性组分(PC)的测定方法。
本标准适用于各类食用动植物油脂中的极性组分(PC)含量的测定。
本标准代替GB/T 5009.202-2003《食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定》。

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