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GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜

  • 英文名称:Frozen surimi
  • 下载地址:[下载地址2]
  • 提 取 码k924
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资料介绍

本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以可食用鱼类为原料,经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻等工序生产的鱼糜制品。
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