GB/T 36862-2018 青鱼配合饲料

　　ICS 65 . 120 B 46

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 36862—2018

　　青 鱼 配 合 饲 料

　　Formulafeedforblackcarp(Mylopharyngodonpiceus)

　　2018-09-17 发布 2019-04-01 实施

　　国家市场监督管理总局中国国家标准化管理委员会

　　发

　　布

　　GB/T 36862—2018

　　前 言

　　本标准按照 GB/T 1 . 1—2009 给出的规则起草。

　　本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)提出并归口 。

　　本标准起草单位：中国农业科学院饲料研究所、中国饲料工业协会。

　　本标准主要起草人：薛敏、吴秀峰、郑银桦、杨洁、李军国、王黎文、张雅惠。

　　GB/T 36862—2018

　　青 鱼 配 合 饲 料

　　1 范围

　　本标准规定了青鱼配合饲料的产品分类、技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。

　　本标准适用于青鱼配合饲料。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注 日期的引用文件，仅注 日期的版本适用于本文件 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定

　　GB/T 6003 . 1 试验筛 技术要求和检验 第 1 部分：金属丝编织网试验筛

　　GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法

　　GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定

　　GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法

　　GB/T 6435 饲料中水分的测定

　　GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法

　　GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定

　　GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定

　　GB/T 10647 饲料工业术语

　　GB 10648 饲料标签

　　GB 13078 饲料卫生标准

　　GB/T 14699 . 1 饲料 采样

　　GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定

　　GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差

　　SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求

　　3 术语和定义

　　GB/T 10647 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

　　3.1

　　碎粒饲料 crumbles

　　将颗粒饲料破碎、筛分得到的不规则小粒状饲料产品。

　　3.2

　　颗粒饲料 pelletedfeed

　　将粉状饲料经调质、挤出压模模孔制成的规则粒状饲料产品。

　　3.3

　　膨化饲料 extrudedfeed

　　经调质、增压挤出模孔和骤然降压过程制成的规则蓬松颗粒饲料。

　　注：膨化饲料同膨化颗粒饲料。

　　GB/T 36862—2018

　　4 产品分类

　　根据青鱼不同生长阶段的体重大小，将青鱼配合饲料产品分为鱼苗配合饲料、鱼种配合饲料和成鱼配合饲料三种。 产品分类和饲喂阶段见表 1 。

　　表 1 产品分类与饲喂阶段 单位为克每尾

　　5 技术要求

　　5 . 1 外观与性状

　　颗粒(碎粒)应色泽一致、大小均匀;无霉变、结块、异味和虫类滋生。

　　5 . 2 加工质量指标

　　加工质量指标应符合表 2 的要求。

　　表 2 加工质量指标 %

　　5 . 3 营养成分指标

　　营养成分指标应符合表 3 的要求。

　　表 3 营养成分指标 %

　　GB/T 36862—2018

　　5 . 4 卫生指标

　　卫生指标应符合 GB 13078 的规定。

　　6 取样

　　取样按 GB/T 14699 . 1 规定执行。

　　7 试验方法

　　7 . 1 感官检验

　　取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在正常光照、通风良好、无异味的环境下，通过感官进行评定。

　　7 . 2 混合均匀度

　　混合均匀度测定按 GB/T 5918 执行。

　　7 . 3 水分

　　水分测定按 GB/T 6435 执行。

　　7 . 4 含粉率

　　7 . 4 . 1 仪器设备

　　7 . 4 . 1 . 1 标准筛：应符合 GB/T 6003 . 1 规定 。

　　7 . 4 . 1 . 2 顶击式标准筛振筛机：频率为 220 次/min,行程 25 mm。

　　7.4. 1 .3 天平：感量 0.1 g。

　　7 . 4 . 2 测定步骤

　　取样品约 1 . 2 kg,用四分法分为两份，每份约 600 g(m1);选取比饲料颗粒直径小一级筛孔尺寸(R 20/3)的试验筛;将样品放于筛格内，在振筛机上筛理 5 min或用手工筛，每分钟 110~122 次，往复范围10 cm,称量筛下物(m2) 。

　　7 . 4 . 3 结果计算

　　含粉率 Φ 以质量分数表示，按式(1)计算：

　　…………………………( 1 )

　　式中：

　　Φ —含粉率，% ;

　　m2 —筛下物质量，单位为克(g) ;

　　m1 —样品质量，单位为克(g) 。

　　每个样品平行测定两次，以两次测定结果的算术平均值表示结果，两次测定结果绝对差值不大于0 . 2% , 数值表示至一位小数。

　　GB/T 36862—2018

　　7 . 5 水中稳定性(溶失率)

　　水中稳定性测定按 SC/T 1077 的规定执行，饲料颗粒直径 1 . 0 mm 以上时采用 0 . 85 mm 筛孔尺寸，碎粒饲料和饲料颗粒直径 1 . 0 mm 以下时采用 0 . 425 mm筛孔尺寸。

　　7 . 6 粗蛋白

　　粗蛋白测定按 GB/T 6432 执行。

　　7 . 7 粗脂肪

　　粗脂肪测定按 GB/T 6433 执行。

　　7 . 8 粗灰分

　　粗灰分测定按 GB/T 6438 执行。

　　7 . 9 粗纤维

　　粗纤维测定按 GB/T 6434 执行。

　　7 . 10 总磷

　　总磷测定按 GB/T 6437 执行。

　　7 . 1 1 赖氨酸

　　赖氨酸测定按 GB/T 18246 执行。

　　8 检验规则

　　8 . 1 组批

　　组批是以相同原料、相同的生产配方、相同的生产工艺和生产条件，连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批，每批产品不超过 100 t。

　　8 . 2 出厂检验

　　出厂检验项目为外观与性状、水分、粗蛋白。

　　8 . 3 型式检验

　　型式检验项目为第 5 章规定的所有项 目，在正常生产情况下，每半年至少进行一次型式检验。 在有下列情况之一时，亦应进行型式检验：

　　a) 产品定型投产时;

　　b ) 生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产品质量时;

　　c) 停产 3 个月或以上，恢复生产时;

　　d) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;

　　e) 饲料行政管理部门提出检验要求时。

　　8 . 4 判定规则

　　8 . 4 . 1 所检项目全部合格，判定为该批次产品合格。

　　GB/T 36862—2018

　　8 . 4 . 2 检验项 目 中有任何指标不符合本标准规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检。 若复检结果仍不符合本标准规定，则判定该批产品为不合格。 微生物指标不得复检。

　　8 . 4 . 3 各项目指标的极限数值判定按 GB/T 8170 中的修约值比较法执行。

　　8 . 4 . 4 营养成分指标检验结果判定的允许误差按 GB/T 18823 的规定执行。

　　9 标签、包装、运输、贮存和保质期

　　9 . 1 标签

　　标签按 GB 10648 的规定执行。

　　9 . 2 包装

　　包装材料应无毒、无害、防潮。

　　9 . 3 运输

　　运输工具应清洁、干燥，不得与有毒有害物品混装混运。 运输过程中应注意防潮、防日晒雨淋。

　　9 . 4 贮存

　　贮存时防止日晒、雨淋，不得与有毒有害物质混储。

　　9 . 5 保质期

　　未开启包装的产品，在规定的包装、运输、贮存条件下，产品保质期与标签中标明的保质期一致。