GB/T 27625-2011 红鳍东方鲀人工繁育技术规范

　　ICS 65. 150 B 51

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 27625—2011

　　红鳍东方鲀人工繁育技术规范

　　Specification ofthetechnology ofartificialbreedingforTakifugurubripes

　　2011-12-30发布 2012-04-01实施

　　中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会

　　

　　发

　　

　　布

　　GB/T 27625—2011

　　前 言

　　本标准按照 GB/T 1. 1—2009给出的规则起草 。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 。

　　本标准由中华人民共和国农业部提出 。

　　本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会(SAC/TC 156/SC2)归 口 。

　　本标准起草单位 :大连天正实业有限公司 、中国水产科学研究院黄海水产研究所 、大连海洋大学 、中国渔业协会河豚鱼分会 、辽宁省标准化协会 、中华人民共和国庄河出入境检验检疫局 。

　　本标准主要起草人 :孟雪松 、陈超 、刘圣聪 、周永 、陈溪 、刘忠强 、李俊 、王兰女 、王敏 、包玉龙 、姜志强 、王明元 、陈乃轩 、王常玉 、张涛 、袁旭 、于德强 、孙俭 。

　　Ⅰ

　　GB/T 27625—2011

　　红鳍东方鲀人工繁育技术规范

　　1 范围

　　本标准规定了红鳍东方鲀(Takifugurubripes)繁育的环境条件 、亲鱼培育 、人工繁殖 、孵化和苗种培育 。

　　本标准适用于红鳍东方鲀的人工繁育 。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注 日期的引用文件 ,仅注 日期的版本适用于本文件 。凡是不注日期的引用文件 ,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 。

　　GB 11607 渔业水质标准

　　GB/T 18407. 4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求

　　NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则

　　SC/T 2017 红鳍东方鲀 亲鱼和苗种

　　3 环境条件

　　3. 1 场地环境

　　应符合 GB/T 18407. 4 的规定 。

　　3. 2 水质要求

　　应符合 GB 11607的规定 。

　　4 亲鱼培育

　　4. 1 亲鱼选择

　　亲鱼的来源 、年龄和质量要求应符合 SC/T 2017的规定 。

　　4. 2 培育设施

　　应包括培育池 、控温设施 、控光设施 、充气设施 、水处理设施及进排水系统 。培养池形状为圆形或抹角四方形 。池底为坡度 15°的倒圆锥形 。 面积为 40m2 ~ 200m2 ,池深 1. 2 m~ 1. 6 m。

　　4. 3 培育条件

　　培育用水为砂滤自然海水 ,每日至少换水一次 ,培育条件见表 1。

　　1

　　GB/T 27625—2011

　　表 1 亲鱼培育条件

　　项 目

　　指 标

　　项 目

　　指 标

　　光照强度

　　500lx~ 1000lx

　　盐度

　　15~ 32

　　水温

　　15℃ ~ 28℃

　　氨氮

　　≤1mg/L

　　溶解氧

　　≥5mg/L

　　亚硝基氮

　　≤0. 1 mg/L

　　pH值

　　7. 8~ 8. 3

　　4. 4 亲鱼放养

　　亲鱼在繁殖前 5个月 ~ 7个月放入亲鱼培育池 ,密度为 1尾/m3 ~ 2尾/m3 。

　　4. 5 饵料

　　饵料以新鲜的玉筋鱼 、鱿鱼和小杂鱼虾为主 , 日投喂量按亲鱼体重的 2% ~4% , 日投喂 2 次 。

　　4. 6 强化培育

　　春季温度回升时 ,人工控温(逐渐升至 15℃ ~ 16℃) 、控光(14h~ 16h,光强 200lx~ 300lx) ,投喂优质饵料 ,并添加大豆卵磷脂 0. 2% ~0. 3% 。

　　4. 7 疾病防治

　　亲鱼的疾病防治见附录 A。

　　5 人工繁殖

　　5. 1 促熟

　　触摸备选亲鱼腹部 ,性腺感觉明显 , 即可进行生理促熟 。在雌 、雄鱼胸鳍基部腹腔埋植或注射人绒毛膜促性腺激素(HCG)促熟,剂量为 100IU/kg,药物使用应符合 NY 5071的规定 。

　　5. 2 催产

　　5. 2. 1 催产季节

　　3 月下旬至 5 月上旬 。

　　5. 2. 2 催产亲鱼的选择

　　雌鱼腹部性腺轮廓明显 ,较柔软 , 泄殖孔略扩大 , 生殖突微红 。雄鱼腹部有性腺轮廓 , 轻轻挤压下腹 ,有线状乳白色精液溢出 。

　　5. 2. 3 催产注射

　　在胸鳍基部腹腔注射常用渔用催产剂 ,催产剂量与注射方法见附录 B,药物使用应符合 NY 5071的规定 。

　　2

　　GB/T 27625—2011

　　5. 3 人工授精

　　5. 3. 1 授精时机判断

　　催产效应时间为 48h~ 96h。轻轻挤压雄鱼腹部精巢 ,泄殖孔有乳白色精液溢出 ,遇水即散 。雌鱼腹部柔软 ,泄殖孔 松 开 , 生 殖 器 红 肿 , 轻 挤 腹 部 , 有 游 离 卵 粒 流 出 。 取 卵 粒 浸 于 过 滤 海 水 中 2 min~ 3 min,逆光肉眼观察卵的形态 ,卵粒应晶莹透亮 ,形态规则 ,大小均匀 。

　　5. 3. 2 人工授精方法

　　采用干法授精 。取待产亲鱼 , 吸干鱼体体表水分 ,保持鱼头上斜 ,泄殖孔朝下 ,从前向后缓缓推及腹部 ,按雌雄比例 1 ∶ 2,将精 、卵顺次挤入已消毒 、干燥 、洁净 、内表光滑的容器内 ,用手轻微搅动 ,使精 、卵充分混合 ,静置 10min~ 15min,加入新鲜海水 ,继续搅动 1 min~ 2 min,倒出浑浊水 ,换上过滤新鲜海水 ,重复洗卵 2 次 ~ 3 次 ,直至水清为止 , 即可移入孵化器中孵化 。整个过程应避免阳光直射 。

　　5. 3. 3 亲鱼产后护理

　　应注射青霉素消炎 ,剂量为 5× 104 IU/kg~ 15× 104 IU/kg。 培育池应弱光 ,水深 1. 5 m ,微流水 ,并保持环境安静 。

　　6 孵化

　　6. 1 孵化器

　　使用网箱和孵化桶进行循环水孵化 。孵化网箱 、孵化桶制作参见附录 C。

　　6. 2 孵化条件

　　适宜水温范围在 16℃ ~ 18℃ ,溶解氧不小于 7 mg/L,盐度范围 30~ 32。

　　6. 3 孵化方法

　　先将鱼卵置于网箱中孵化 ,微流水 。待鱼卵黏性消失后 ,移到孵化桶 ,水流以恰能冲起卵粒并使卵粒均匀分布为宜 。放卵密度为 2×105 粒/m3 ~ 3× 105 粒/m3 。 出现霉卵 ,应及时清除 。在适宜水温条件下 ,6 d~ 7 d后可以孵化 。将孵化出膜仔鱼分离至培育池中进行培育 。

　　7 苗种培育

　　7. 1 前期培育

　　7. 1. 1 培育条件

　　培育用水采用砂滤自然海水 , 培育条件见表 2, 培育池面积 40 m2 ~ 50 m2 , 池 深 1. 5 m , 培 育 密 度1×104 尾/m3 。培育期间投喂经强化的褶皱臂尾轮虫 。 轮虫密度为 10个/mL~ 20个/mL。 当仔鱼摄食后 ,水体轮虫密 度 降 至 2 个/mL~ 3 个/mL 时 , 再 次 投 喂 。 投 喂 轮 虫 前 , 应 对 轮 虫 用 0. 5× 10- 6 ~ 1× 10- 6 的高锰酸钾水浸泡 5 min。

　　3

　　GB/T 27625—2011

　　表 2 前期苗种培育条件

　　项 目

　　指 标

　　项 目

　　指 标

　　光照强度

　　500lx~ 1000lx

　　盐度

　　25~ 32

　　水温

　　18℃ ~ 20℃

　　氨氮

　　≤1mg/L

　　溶解氧

　　≥5mg/L

　　亚硝基氮

　　≤0. 1 mg/L

　　pH值

　　7. 8~ 8. 3

　　7. 1. 2 日常管理

　　每天定时监测 、记录溶解氧、pH值 、温度 、氨氮 、亚硝基氮 ,使水质指标达到培育要求 。 注意观察鱼苗活动情况 , 出现问题及时处理 。每天换水一次 ,换水量 50% 。疾病防治见附录 A。

　　7. 2 后期培育

　　7. 2. 1 培养方法

　　当鱼苗全长达 5 mm~ 6 mm 时进入后期培育 ,可分为工厂化培育和室外池塘培育 。

　　7. 2. 2 工厂化培育

　　7. 2. 2. 1 培育条件

　　培育用水经 267μm(60 目)筛绢过滤 ,培育条件见表 3,培育池面积 40 m2 ~ 50 m2 ,池深 1. 5 m ,按7. 1. 2 的规定进行日常管理 ,每天吸底一次 ,清除粪便 、残饵 、死鱼等 ; 每天换水 1 次 ~ 2 次 ,每次换水量50% 。疾病防治见附录 A。

　　表 3 后期苗种工厂化培育条件

　　项 目

　　指 标

　　项 目

　　指 标

　　光照强度

　　500lx~ 1000lx

　　盐度

　　15~ 32

　　水温

　　15℃ ~ 28℃

　　氨氮

　　≤1mg/L

　　溶解氧

　　≥5mg/L

　　亚硝基氮

　　≤0. 1 mg/L

　　pH值

　　7. 8~ 8. 3

　　7. 2. 2. 2 鱼苗放养

　　放养密度 1000尾/m3 ~ 2500尾/m3 。

　　7. 2. 2. 3 饵料投喂

　　应根据鱼苗生长情况调整饵料种类和投喂量 ,鱼苗生长规格与饵料种类 、投喂量的关系见表 4。

　　4

　　GB/T 27625—2011

　　表 4 鱼苗生长规格与饵料种类、投喂量的关系(饵料系列)

　　鱼苗生长规格

　　饵料种类 、投喂量

　　6 mm~ 8 mm

　　以褶皱臂尾轮虫为主 ,并适量增加卤虫幼体

　　8 mm~ 10 mm

　　以鲜活桡足类 、卤虫幼体为主 ,密度保持在 100个/L~ 300个/L

　　10 mm~ 15 mm

　　以糠虾 、玉筋鱼等肉糜为主 , 日投喂量按 2kg/万尾 ~ 4kg/万尾计算 , 日投喂 4 次 ~ 6 次

　　15 mm~ 20 mm

　　以杂鱼 、杂虾为主 , 日投喂量按鱼体总重的 50% ~ 100%计算 , 日投喂 6 次 ~ 8次

　　20 mm 以上

　　以冰冻玉筋鱼为主 ,适当补充杂鱼 、杂虾 , 日投喂量按鱼体总重的 30% ~ 80%计 算 , 日投喂 6 次 ~ 8次

　　7. 2. 3 室外池塘培育

　　7. 2. 3. 1 培育条件

　　培育用水及培育条件同 7. 2. 2. 1,池水透明度在 0. 2m~0. 3m ,培育池应进排水方便 ,池底平坦 ,不渗漏 。培育池面积 0. 2 hm2 ~0. 4hm2 ,水深 1. 0 m~ 1. 5 m。清塘 、晒塘后 ,用生石灰 2300kg/hm2 消毒池塘 ,全池泼洒 。放苗前一周 ,培育池注水 0. 5 m~0. 6 m(注水前耙翻池底) ,施腐熟发酵并高温消毒的粪肥 350kg/hm2 ~450kg/hm2 ,加施复合肥 150kg/hm2 ,磷肥 75kg/hm2 。

　　7. 2. 3. 2 鱼苗放养

　　当室外水温超过 15℃ 、水中轮虫数量达 10个/mL 时 ,投苗放养 。 同一池塘放养的鱼苗规格应 一致 。密度为 1. 5×105 尾/hm2 ~ 3×105 尾/hm2 。

　　7. 2. 3. 3 饵料

　　通过调节水量和肥水等方法 ,培养轮虫和枝角类等生物饵料 。 当鱼苗全长超过 15 mm 时 , 开始驯化小杂鱼虾等肉糜 ,经饵料诱集 、定点投喂等驯化方法 ,一般 5 d~ 7 d完成驯化 。 日投喂 6 次 ~ 8 次 ,投喂量按鱼体总重的 50% ~ 100%计算 , 以 30min吃完为宜 。

　　7. 2. 3. 4 日常管理

　　每天巡塘 ,观察水质及鱼的活动情况 ,及时清除杂草 、脏物 ,检查鱼苗摄食 、生长 ,并做好记录 ,发现问题及时处理 。鱼苗放养一周后 ,每 3d~ 5d加注新水 1 次 ,每次注水提高水位 0. 1m 左右 。定期检测溶解氧、pH值 、氨氮 、亚硝基氮等水质指标 ,保持各项水质指标符合培育条件 。疾病防治见附录 A。

　　7. 3 出池

　　鱼苗达到 30mm~ 50mm ,可以出池销售 。 出池时 ,用手抄网捞取或小拉网拖取 ,集中于容器中计数后运输 。鱼苗的运输应符合 SC/T 2017的规定 。

　　5

　　GB/T 27625—2011

　　附 录 A

　　(规范性附录)

　　红鳍东方鲀亲鱼和苗种常见疾病防治

　　A. 1 亲鱼常见疾病防治

　　A. 1. 1 真菌性疾病防治

　　A. 1. 1. 1 防止机械损伤 。

　　A. 1. 1. 2 水温升至 20℃以上 。

　　A. 1. 2 细菌性疾病防治

　　A. 1. 2. 1 减小放养密度 ,改善饵料 、水质质量 。

　　A. 1. 2. 2 定期用 200μg/g双氧水药浴 ,浸洗 50min。

　　A. 1. 3 寄生虫病防治

　　A. 1. 3. 1 发现病鱼应及时进行隔离 。

　　A. 1. 3. 2 用 500μg/g双氧水药浴 ,浸洗 50min。

　　A. 1. 4 营养性疾病防治

　　A. 1. 4. 1 不要长期投喂单一饵料 。

　　A. 1. 4. 2 定期添加维生素 E 和维生素 C,用量为 200mg/kg。

　　A. 2 苗种疾病防治

　　A. 2. 1 清除培育水体内死伤鱼苗 ,经常吸污换水 。

　　A. 2. 2 卤虫卵用含有效碘 1%的聚维酮碘 10mg/L~ 30mg/L溶液浸泡 15min~ 30min,充分冲洗后再进行孵化 。

　　A. 2. 3 轮虫用小球藻或鱼油强化培养 ,无污染 ,用水清洗后使用 。

　　A. 2. 4 鱼 、虾等动物性饵料应确保来源安全 ,不含有毒 、有害物质 。

　　A. 3 药物使用

　　渔药的使用和休药期按 NY 5071中的规定执行 。

　　6

　　GB/T 27625—2011

　　附 录 B

　　(规范性附录)

　　红鳍东方鲀催产剂量与注射方法

　　B. 1 催产剂量

　　催产剂为 人 绒 毛 膜 促 性 腺 激 素 ( HCG) +促 黄 体 素 释 放 激 素 类 似 物 ( HLRH-A2 ) , 使 用 剂 量 为200IU/kg+25μg/kg。

　　B. 2 注射方法

　　为两次注射法 , 即注射量分两次注射(间隔 1 d~ 2 d) 。注射方法为胸腔注射 :把亲鱼上半部分托出水面 ,在胸鳍基部无鳞 的 凹 入 部 , 将 针 头 朝 向 前 方 , 与 体 轴 成 45°~ 60°角 度 刺 入 , 刺 入 鱼 体 的 深 度 为1. 5 cm~ 2. 0 cm(针头插入不宜过深 , 防止刺伤鱼的心脏) ,徐徐注入催产药物 。

　　GB/T 27625—2011

　　GB T 27625 2011

　　— /

　　附 录 C

　　(资料性附录)

　　孵化工具制作及使用

　　C. 1 网箱

　　用 267μm(60 目)或 213μm(80 目)筛绢做成的直径 60 cm、高 60 cm 圆锥形网箱 。 吊挂在水泥池内 。箱体约 2/3浸没在水中 。

　　C. 2 孵化桶

　　采用容 积 0. 5 m3 的 玻 璃 钢 桶 , 底 部 呈 漏 斗 状 , 可 连 续 充 气 和 流 水 , 并 配 套 相 应 规 格 的 支 架 。 如图 C. 1所示 。

　　单位为毫米

　　图 C. 1 孵化桶