GB/T 19566-2025 旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程

　　ICS 65. 020.20 CCS B 34

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 19566—2025代替 GB/T 19566—2004

　　旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程

　　Codeofpractice forhigh yield cultivation ofdryland sugarcane

　　2025-10-31发布 2026-05-01实施

　　国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

　　

　　发

　　

　　布

　　GB/T 19566—2025

　　前 言

　　本文件按照 GB/T 1. 1—2020《标准化工作导则 第 1部分 :标准化文件的结构和起草规则》的规定起草 。

　　本文 件 代 替 GB/T 19566—2004《旱 地 糖 料 甘 蔗 高 产 栽 培 技 术 规 程》, 与 GB/T 19566—2004 相比 ,除结构调整和编辑性改动外 ,主要技术变化如下 :

　　— 更改了 “主要经济技术指标 ”为 “目标性状 ”和 “地块选择 ”,并更改 了 相 应 的 技 术 要 求(见 第 4章 、第 6章 ,2004年版的第 3 章) ;

　　— 增加了旱地糖料甘蔗高产栽培技术流程图(见第 5 章) ;

　　— 更改了 “主要栽培措施 ”为 “新植蔗栽培 ”和 “宿根蔗栽培 ”,并更改了 “新植蔗栽培 ”的要求 , 以及“宿根蔗栽培 ”的要求(见第 7章 、第 8章 ,2004年版的 4. 1、4. 2) 。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。

　　本文件由中华人民共和国农业农村部提出并归 口 。

　　本文件起草单位 :广西壮族自治区农业科学院 、广西糖业集团有限公司 、中国热带农业科学院分析测试中心 、广西大学 、云南省农业科学院甘蔗研究所 、中粮崇左糖业有限公司 、广西凤糖生化股份有限公司 、广西来宾东糖凤凰有限公司 。

　　本文件主 要 起 草 人 : 王 泽 平 、李 毅 杰 、黄 海 荣 、李 翔 、罗 霆 、潘 力 、张 艳 玲 、李 修 华 、徐 林 、陆 光 艺 、赵培方 、莫勇武 、龙盛峰 、颜梅新 、吴小建 、闫青云 。

　　本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为 :

　　— 2004年首次发布为 GB/T 19566—2004。

　　— 本次为第一次修订 。

　　Ⅰ

　　GB/T 19566—2025

　　旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程

　　1 范围

　　本文件确立了旱地糖料甘蔗高产栽培技术的流程 ,规定了旱地糖料甘蔗高产栽培的地块选择 、新植蔗栽培 、宿根蔗栽培 、收获要求 ,描述了过程记录的追溯方法 。

　　本文件适用于糖料甘蔗生产适宜区旱地糖料甘蔗高产栽培 。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中 , 注 日期的引用文件 ,仅该日期对应的版本适用于本文件 ;不注日期的引用文件 ,其最新版本(包括所有的修改单) 适用于本文件 。

　　GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则

　　GB/T 35879 甘蔗螟虫综合防治技术规程

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件 。

　　3. 1

　　工艺成熟期 ripeningphase

　　蔗茎的蔗糖分积累达到品种所固有的水平至最高阶段 ,满足制糖工艺要求的时期 。

　　4 目标性状

　　4. 1 目标产量

　　糖料甘蔗产量大于或等于 7000 kg/666. 7 m2 。

　　4.2 有效茎

　　中大茎品种 4 000 条/666. 7 m2 ~ 5 000 条/666. 7 m2 , 中 茎 品 种 5 000 条/666. 7 m2 ~ 6 000 条/

　　666. 7 m2 。

　　4.3 单茎重

　　中大茎品种平均 1. 40 kg~ 1. 75 kg,中茎品种平均 1. 17kg~ 1. 40 kg。

　　4.4 蔗糖分

　　糖料甘蔗收获期平均蔗糖分大于或等于 14. 5% 。

　　5 技术流程

　　旱地糖料甘蔗高产栽培技术流程见图 1。

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　　图 1 旱地糖料甘蔗高产栽培技术流程图

　　6 地块选择

　　6. 1 土壤条件

　　土体厚度大于或等于 60 cm ,耕作层厚度 15 cm~ 20 cm ,质地砂壤土至轻黏土,pH 4. 5~ 7. 0,有机质含量 20 g/kg~ 30 g/kg,有效磷含量 20 mg/kg~ 30 mg/kg,速效钾含量 100 mg/kg~ 150 mg/kg。

　　6.2 气候条件

　　全年大于 10 ℃的活动积温 6 000 ℃以上 ,年日照时数 1 400 h 以上 ,年降雨量 1 000 mm 以上 。

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　　7 新植蔗栽培

　　7. 1 耕整地

　　根据不同区域的土壤条件 、土层厚度 、田块规模 、甘蔗种植方式等因素 ,合理选择作业机具 。旱坡地应沿等高线深挖植蔗沟 ,深耕深度 35 cm~45 cm ,深松深度 45 cm~ 60 cm ,耕作层深 、松 、碎 、平 。等行距栽培按 120 cm~ 160 cm 开植蔗沟 ;宽窄行栽培按宽行 120 cm~ 160 cm、窄行 40 cm~ 50 cm 开植蔗沟 ;沟深 25 cm~ 35 cm ,等行距沟底 宽 20 cm~ 25 cm , 宽 窄 行 沟 底 宽 30 cm~ 40 cm , 沟 底 平 整 、细 碎松土 。

　　7.2 品种选择

　　应选择高产 、高糖 、宿根性好 、抗逆性强 ,适应于当地环境条件栽培和满足制糖工艺要求的耐旱甘蔗品种 。

　　7.3 施基肥

　　基肥施用有机肥 、平 衡 型 或 中 氮 高 磷 中 钾 复 合 肥 , 有 机 肥 和 无 机 肥 配 合 施 用 。 可 施 氮 (N) 6 kg/

　　666. 7 m2 ~ 9 kg/666. 7 m2 , 五 氧 化 二 磷 (P2 O5 ) 8 kg/666. 7 m2 ~ 9. 6 kg/666. 7 m2 , 氧 化 钾 (K2 O) 4 kg/666. 7 m2 ~ 6 kg/666. 7 m2 , 或 施 用 养 分 含 量 45% 以 上 的 甘 蔗 配 方 复 合 肥 40 kg/666. 7 m2 ~ 60 kg/666. 7 m2 。可施有机肥 1 500 kg/666. 7 m2 ~ 2 000 kg/666. 7 m2 ,有机肥宜与磷肥混合堆沤后施用 。施用有机肥的蔗地化肥用量可酌减 。基肥应施于植蔗沟底 ,并与土壤充分拌匀 ,腐熟有机肥用于盖种 。有条件的可施用糖蜜酒精(酵母)发酵液和甘蔗专用药肥 。

　　7.4 播种

　　7.4. 1 播种时间

　　春植蔗于 2 月初至 3 月 中下旬(立春至春分)播种 ,秋植蔗于 8 月下旬至 9 月下旬(处暑至秋分) 播种 ,冬植蔗于 12月初至 1 月底(立冬至立春前)播种 。

　　7.4.2 种茎选择

　　选择具有本品种特征 、茎径大小均匀 、节间较长 、新鲜 、蔗芽饱满健壮 、无病虫害的新植蔗上部半茎或半年蔗的全茎作种 。宜选用脱毒种茎 。

　　7.4.3 种茎处理

　　剥掉叶鞘(幼嫩部分可保留叶鞘) ,用利刀斩成双芽段或三芽段 ,切口应平整不破裂 、不伤芽 。去除死芽 、病虫芽 。播种前可用 52 ℃温水浸种 30 min或用 50%多菌灵可湿性粉剂稀释 1 000倍液浸种消毒 10 min。

　　7.4.4 播种量

　　选用健康种茎合理密植 , 中大茎品种大于或等于 6 500 芽/666. 7 m2 , 中 茎 品 种 大 于 或 等 于 5 000芽/666. 7 m2 。选用脱毒种茎应减少播种量 , 中大茎品种大于或等于 4 500芽/666. 7 m2 , 中茎品种大于或等于 3 000 芽/666. 7 m2 。可根据播种时间 、种茎质量和品种特性适当调整播种量 。

　　7.4.5 播种方式

　　种茎以品字形或铁轨式双行窄幅排放 ,芽向两侧 ,蔗种应与土壤紧密接触 ,确保不架空 。播种后随

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　　即用细碎土壤覆盖种茎 ,覆土厚度 5 cm~ 10 cm。有条件的可采用段种式联合种植机种植 。

　　7.4.6 施杀虫剂

　　摆种后覆土前 ,按使用说明书规定用量将 5%毒死蜱 · 辛硫磷颗粒剂 、5%杀虫单 · 毒死蜱 、30%氯虫苯甲酰胺 · 噻虫嗪或其他长效杀虫剂撒施于植蔗沟防治地下害虫和螟虫 。

　　7.4.7 覆盖地膜

　　春植蔗和冬植蔗宜覆盖地膜 ,选用无色透明 ,厚度为 0. 010 mm~ 0. 012 mm、宽度为 40 cm~ 50 cm (等行距栽培)或 60 cm~ 80 cm(宽窄行栽培)的地膜 。有条件的蔗区可选用全生物降解地膜 。盖膜时土壤相对含水量 宜 在 70%以 上 , 如 土 壤 水 分 不 足 , 应 淋 足 水 再 盖 膜 。 播 种 覆 土 后 , 用 地 膜 覆 盖 植 蔗沟 ,拉直拉紧薄膜 ,边缘用细土压紧 ,膜与土壤间应不留空隙 ,地膜露出透光部分不少于 20 cm。

　　7.5 喷除草剂

　　播种覆土后(覆盖地膜后)的 7 d 内 ,喷施芽前封闭除草剂 ,用 40%莠去津悬浮剂 150g/666. 7 m2 ~ 200g/666. 7 m2 ,加入 80%乙草胺乳油 40mL/666. 7 m2 ,兑水 50kg/666. 7 m2 ~ 75kg/666. 7 m2 配成除草剂混合液 ,均匀喷洒在种植行沟土面 。也可选用其他蔗田专用除草剂 ,按说明书进行操作 。

　　7.6 田间管理

　　7.6. 1 揭膜

　　当 80%以上蔗苗已长出并穿出膜外 , 日平均气温超过 20 ℃时 , 即可揭膜 。使用全生物降解地膜的可不揭膜 。秋植蔗出苗如遇持续高温天气 ,揭膜前应人工破膜 。

　　7.6.2 查苗补苗

　　在 80%蔗苗有 2 叶 ~ 3 叶时应查看全田 ,蔗行断垄 50 cm 以上的应及时补苗 。补苗应采取育预备种苗及移栽的方式 , 即新植蔗种植时 ,按播种量的 5%在地头行沟或田边播种相同品种的蔗种 。在土壤湿度较高时及时补苗 。

　　7.6.3 中耕小培土及追肥

　　若甘蔗苗期受寒 、旱 、涝影响或基肥施用量偏少 ,长势较差或有脱肥现象 ,可在甘蔗分蘖初期采用犁铲式或旋 耕 式 中 耕 追 肥 机 械 进 行 中 耕 小 培 土 作 业 。 结 合 中 耕 除 草 追 施 氮 (N) 3 kg/666. 7 m2 ~ 4. 5 kg/666. 7 m2 ,氧化钾(K2 O)2kg/666. 7 m2 ~ 3 kg/666. 7 m2 ,肥料均匀撒施 ,培土覆盖 ,培土高度宜为 3 cm~4 cm。有条件的宜选专用机械入土 10 cm~ 15 cm 深施追肥 。

　　7.6.4 中耕大培土及追肥

　　在拔节前完成中耕大培土作业 。 以作业时拖拉机底盘及培土机架不伤蔗梢为原则 ,宜采用犁铲式或旋耕式中耕追肥机械进行 ,耕层深厚松碎或砂质土也可采用圆盘犁式机械进行 。结合中耕除草追施氮(N)21kg/666. 7 m2 ~ 24kg/666. 7 m2 ,五氧化二磷(P2 O5 )2kg/666. 7 m2 ~ 2. 4 kg/666. 7 m2 ,氧化钾(K2 O)14kg/666. 7 m2 ~ 16kg/666. 7 m2 ,肥料均匀撒施 , 培土覆盖 , 培土高度宜为 8 cm~ 12 cm , 泥土应均匀培到甘蔗根部 ,不应出现明显的 V形培土形状 。有条件的可选专用机械入土 10 cm~ 15 cm 深施追肥 。

　　7.6.5 水分管理

　　根据水源和地形等不同条件 ,宜使用喷灌(包括移动式和固定式) 、滴灌等节水灌溉设施 ,有条件的

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　　可安装智能化灌溉系统进行自动灌溉 。没有灌溉条件的蔗区可采用封沟贮水或用蔗叶覆盖地面等方法防旱保墒 。 收获 30 d前停止灌水 ,遇连续干旱除外 。

　　7.6.6 病虫害防治

　　7.6.6. 1 防治原则

　　预防为主 ,综合防治 ,优先采用农业防治 、物理防治 、生物防治 ,辅以必要的化学防治 。

　　7.6.6.2 农业防治

　　在整地时及时清除地下害虫 。 甘蔗生长期和收获后注意清洁蔗田及周边环境 ,减少病虫害源头 。合理轮作 ,选用抗病 、抗虫品种 。

　　7.6.6.3 物理防治

　　甘蔗收获后及时清除病株 、处理病残体 ,或集中堆沤肥料 ,减少菌源 。 可安装频振式杀虫灯诱杀螟虫 、金龟子 、蔗根锯天牛等甘蔗害虫 。

　　7.6.6.4 生物防治

　　有条件的可采用释放赤眼蜂 、古巴蝇等生物防治方法防治螟虫 ,也可选用螟虫性诱剂防治 , 防治方法按照 GB/T 35879的规定执行 。

　　7.6.6.5 化学防治

　　按照 GB/T 8321(所有部分)的规定执行 。 主要病虫害及防治方法见附录 A。

　　7.6.7 草害防治

　　甘蔗出苗后 ,如草害严重 ,可用芽后除草剂 , 如二甲四氯 、敌草隆 、氯吡嘧磺隆 、硝黄草酮等进行防治 ,使用时应根据品种对除草剂的抗性及杂草种类选择适宜的药剂 ,具体用法和用量参照各除草剂使用说明 。有条件的可用机械除草 。

　　7.6. 8 鼠害防治

　　应密切观察甘蔗生长后期的鼠害发生情况 ,必要时使用国家规定的灭鼠农药如溴敌隆等毒饵进行田间灭鼠 。

　　8 宿根蔗栽培

　　8. 1 蔗叶还田

　　蔗叶可机械粉碎后直接还田 ,或隔行堆放 ,并注意加强病虫害防治 。

　　8.2 平茬

　　收获后宿根根茬若高于地面 3 cm 以上的 ,宜在收获后 15 d 内采用平茬机进行平茬作业 ,平茬作业宜入土 3 cm~ 5 cm。平茬作业和破垄松蔸作业可同期进行 。

　　8.3 破垄松蔸

　　宿根蔗出苗可见植蔗行时 ,选择气温回暖和晴好天气采用犁铲式 、旋耕式破垄松蔸机进行破垄松

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　　蔸 ,耕层深厚 、较疏松或砂质土也可采用圆盘式破垄机进行 。破垄时应紧贴蔗根两边进行作业 ,破垄耕深大于或等于 20 cm。

　　8.4 施肥施药盖膜

　　施肥施药盖膜可结合平茬 、破垄松蔸作业同时进行 ,肥料均匀撒施 ,覆土盖肥 。 可按新植蔗基肥用量的 110% ~ 120%进行施肥 , 按 7. 4. 6~ 7. 4. 7 和 7. 5。 有 条 件 的 可 用 破 垄 松 蔸 施 肥 盖 膜 一 体 机 进 行作业 。

　　8.5 查苗补蔸

　　8.5. 1 移密补疏

　　通过人工将相对较密或计划翻种地块的蔗苗连根系及泥土一并挖出 ,移栽到缺株断垄的地方 ,或并蔸 、并行 、并块 。

　　8.5.2 直接补种

　　宿根蔗在砍收后一周内 ,选择具备早生快发特点的蔗种砍成双芽段或三芽段在断垄 50 cm 以上的地方进行补种 ,时间最迟不超过 3 月 中旬 。

　　8.6 田间管理

　　中耕小培土及追肥 、中耕大培土及追肥 、水分管理 、病虫草鼠害防治等田间管理 ,按照 7. 6. 3~ 7. 6. 8的新植蔗相应的田间管理方法执行 。

　　9 糖料甘蔗收获

　　9. 1 收获期

　　糖料甘蔗达到工艺成熟期 ,蔗茎田间锤度大于或等于 20% ,蔗糖分大于或等于 13% 。

　　9.2 收获顺序

　　收获顺序可按以下原则安排 。

　　— 按品种的熟性 :早熟品种-中熟品种-晚熟品种 。

　　— 按植期 :秋植蔗-宿根蔗-冬植蔗-春植蔗 。

　　— 按来年栽种方式 :翻种甘蔗优先收获 。

　　9.3 糖料甘蔗砍收

　　9.3. 1 人工收获

　　提倡小锄低砍 ,应入土 3 cm~ 5 cm 砍收 ,下锄要快 、准 ,切口要平 , 以免砍裂蔗头 。

　　9.3.2 机械收获

　　包括联合式机械收获(采用切段式或整秆式甘蔗联合收割机)和分步式机械收获 。切段式收获的甘蔗应在 24h 内进厂压榨 。

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　　10 生产记录和档案管理

　　生产者应记录整地 、繁育 、栽植的时间 , 田间管理 、水肥管理和病虫害防治的具体措施 , 以及砍收时期和收获方式等 。对产地空气 、灌溉水 、土壤相关指标进行检测并保留检测报告 ,保存时间不少于 24个月 。宜采用信息化技术手段管理相关记录和档案 , 以便于栽培信息追溯 。

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　　附 录 A

　　(资料性)

　　糖料甘蔗主要病虫害防治方法

　　糖料甘蔗主要病虫害防治方法见表 A. 1。

　　表 A. 1 糖料甘蔗主要病虫害防治方法

　　病虫害名称

　　防治方法

　　防治时期

　　黑穗病

　　拔除感病甘蔗

　　发病初期

　　梢腐病

　　50%多菌灵可湿性粉剂或苯菌灵可湿性粉剂 1 000倍稀释液喷洒心叶 ,每隔 7 d~ 10 d喷 1 次 ,连喷 2 次 ~ 3 次

　　发病初期

　　褐条病

　　50%多菌灵可湿性粉剂 500倍 稀 释 液 喷 洒 , 每 隔 10 d 喷 1 次 , 连 喷2 次 ~ 3 次

　　发病初期

　　褐斑病

　　轮斑病

　　黄斑病

　　50%苯菌灵可湿性粉剂 1 000倍稀释液喷雾 ,每隔 7 d 喷 1 次 ,连喷2 次 ~ 3 次 。若有明显的发病中心 ,药液应着重喷发病中心

　　发病初期

　　眼斑病

　　70%百菌清 、50%克菌丹可 湿 性 粉 剂 500倍 液 或 1%波 尔 多 液 进 行喷雾 ,每隔 7 d~ 10 d喷 1 次 ,连喷 2 次 ~ 3 次

　　发病初期

　　锈病

　　65%代森锌 、12. 5%烯唑 醇 或 75%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 500倍 ~ 600倍液进行叶面喷雾 ,每隔 7 d~ 10 d喷 1 次 ,连喷2次 ~ 3 次

　　发病初期

　　凤梨病

　　50%多菌灵可湿性粉剂或 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 500倍 ~ 600倍稀释液喷洒蔗头

　　甘蔗收获后

　　赤腐病

　　50%多菌灵可湿性粉剂 500倍稀释液喷洒蔗头

　　甘蔗收获后

　　螟虫

　　18%杀虫双水剂或 40%毒死蜱乳油兑水喷雾 ,重点喷在蔗梢部三叉口处 、叶片正背面 ,每隔 5 d~ 7 d喷 1 次 ,连喷 2 次 ~ 3 次

　　幼螟孵化盛期

　　蓟马

　　25%噻虫 嗪 8 mL~ 10 mL兑 水 60 kg或 10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂2 000倍 ~ 3 000倍稀释液喷施 ,宜在早上或傍晚进行

　　5 月 至 6 月

　　绵蚜

　　10%吡虫啉 1 000倍液或 50%抗蚜威可湿性粉剂 2 000倍稀释液

　　6 月下旬至 7 月上旬

　　飞虱

　　40%乙酰甲胺磷乳油 1 000倍液或 10%吡虫啉可湿性粉剂 5 000倍液喷施

　　8 月 至 9 月

　　金龟 、天牛等地下害虫

　　5%毒死蜱 · 辛硫磷颗粒剂或 5%杀虫单 · 毒死蜱颗粒剂撒施

　　甘蔗收获后

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