T/ZGXK 018-2024 果树温室大棚种植技术规范

ICS 65.020.20
CCS B 31
团体标准
T/ZGXK 018—2024
果树温室大棚种植技术规范
Guidelines for Fruit Tree Greenhouse Cultivation
2024 - 12 - 18 发布2024 - 12 - 31 实施
中国小康建设研究会 发布

目次
前言.................................................................................. II
1 范围................................................................................ 1
2 规范性引用文件...................................................................... 1
3 术语和定义.......................................................................... 1
4 产地环境............................................................................ 1
5 塑料大棚............................................................................ 1
6 果树选择............................................................................ 2
7 种植................................................................................ 3
8 病虫害防治.......................................................................... 4
9 种植档案管理........................................................................ 4
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II
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由宁夏林森俊农牧发展有限公司提出。
本文件由中国小康建设研究会归口。
本文件起草单位：宁夏林森俊农牧发展有限公司、宁夏东塔生态农业科技发展有限公司、灵武市科
荣种植专业合作社。
本文件主要起草人：李志明、刘杰、武彪、崔韵竹。
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果树温室大棚种植技术规范
1 范围
本文件规定了果树温室大棚种植的产地环境、塑料大棚、果树选择、种植、病虫害防治、种植档案
管理。
本文件适用于果树温室大棚种植技术规范。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
NY/T 1276 农药安全使用规范总则
HJ 332 食用农产品产地环境质量评价标准
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
塑料大棚plastic tunnel
跨度不小于6 m，脊高不低于2.4 m 的塑料棚。
果树fruit trees
能生产供人类食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物。
4 产地环境
土壤条件
4.1.1 应选择土层深厚、肥沃且疏松透气的土壤，其土层深度一般不宜低于60 cm。
4.1.2 土壤酸碱度（pH 值）应为6～7.5。
4.1.3 土壤应符合HJ 332 的要求，避免在重茬地或有污染源的土地上建棚。
灌溉水
4.2.1 灌溉用水应清洁、无污染，符合HJ 332 的要求。水源应经过检测，确保水中不含有过量的重
金属（如汞、镉、铅、铬等）、农药残留、有害微生物（如大肠杆菌、致病真菌等）以及其他可能对果
树生长产生不良影响的物质。
4.2.2 果园应具备完善的灌溉和排水设施。
5 塑料大棚
基本规定
5.1.1 塑料大棚主体钢结构设计使用年限应为10 年。
5.1.2 塑料薄膜、遮阳网、防虫网、压膜线正常使用寿命不应低于1 个种植季节，卡槽和卡簧正常使
用年限不应低于5 年。
5.1.3 塑料大棚总体尺寸包括跨度、脊高和长度等应符合下列要求：
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a) 跨度不宜大于20 m，宜以1 m 为模数取值；
b) 脊高不应低于2.4 m，宜以0.2 m 为模数取值；
c) 长度不宜小于30 m，也不宜大于100 m；
d) 带肩大棚肩高不应低于1.6 m。
5.1.4 侧面通风口应配置卷膜开窗机，并应根据种植作物的防虫要求选择适宜目数的防虫网。
5.1.5 种植喜阴作物或食用菌的塑料大棚应安装遮阳网。
5.1.6 种植早熟果树的塑料大棚根据农艺要求可安装保温被。
5.1.7 根据环境控制的要求，可在塑料大棚屋面安装通风装置，在棚内安装环流风机，在山墙、屋顶
安装排风机。山墙、屋顶排风机应配置防风、防雨、防虫保护装置。
设计
5.2.1 建设用地宜选择背风、向阳、地下水位低、非冰雹频发、平整或分区平整的地块，并设计完善
的场区排水及道路系统。
5.2.2 在坡地上建设塑料大棚时，地形坡度不宜大于10°。
5.2.3 在电力走廊附近建设塑料大棚时，大棚与架空电力线路边导线之间安全距离，10 kV 及以上电
压等级线路不得小于10 m，10 kV 以下不得小于5 m。
5.2.4 塑料大棚宜按屋脊走向南北布置，受地形限制或大棚生产季节气温高、阴雨天多的地区可不受
朝向限制。
5.2.5 塑料大棚栋间距在跨度方向宜为1 m～2 m，在长度方向不应小于3 m。
5.2.6 塑料大棚应在侧面设置通长的通风口，通风口宽度宜为0.8 m～1 m，距离地面的高度宜为0.3
m～0.5 m，距离山墙不应小于1 m。
5.2.7 塑料大棚应在山墙中部设置推拉门或平开门，门洞尺寸宜为（1.2 m～1.5 m）×1.8 m（宽×高），
对有微耕机等农机具出人要求的大棚至少1 樘门的尺寸不应小于2 m×1.8 m（宽×高）。推拉门宜采
用悬挂方式、双扇设置。
安装
5.3.1 塑料大棚施工分为基础施工、钢结构安装、覆盖材料安装和设备安装四道工序。
5.3.2 各工序应按施工、安装技术要求进行质量控制，每道工序完成后，应进行交接检验，并形成检
验记录，未经监理工程师或建设单位现场负责人签字认可，不得进行下一道工序施工。
塑料薄膜
5.4.1 日常管理中应保证塑料薄膜始终处于绷紧状态，保证塑料薄膜固定牢固、表面无破损。
5.4.2 塑料薄膜表面应保持清洁，清洗时应用柔性材质工具清洁或用清水冲洗。
5.4.3 降雨或降雪时应检查棚顶塑料薄膜，发现水（雪）兜应排除积水（雪），根据塑料薄膜受损情
况进行局部修补或更换。
5.4.4 施肥和喷洒农药时应避免将肥料或农药洒在塑料薄膜表面，发现时应用清水冲洗干净。喷洒农
药后应根据农艺要求对大棚及时通风。
5.4.5 塑料大棚长时间不用时宜将薄膜卸下，合理保存。
5.4.6 塑料薄膜使用符合下列条件之一时应及时更换：
a) 使用时间达到产品规定的使用寿命；
b) 透光率下降到不能满足种植要求；
c) 大面积破损，已经无法满足生产要求。
6 果树选择
根据当地气候条件、市场需求和温室大棚栽培特点，选择适合设施栽培的果树品种，如草莓、葡
萄、樱桃、桃等早熟、优质、高产、抗病的品种。
在冬季寒冷的地区，应选择耐寒性较强的品种；在光照时间较短的地区，选择对光照要求相对较
低的品种。
应选择需冷量低、休眠期短的品种。
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7 种植
定植
7.1.1 密度
果树宜行距3.0 m～4.0 m，株距1.5 m～2.0 m；生产园宜行距1.5 m～2.0 m，株距0.8 m～1.2
m。
7.1.2 时间
12 月中下旬苗木落叶后进入休眠期到次年2 月下旬春季苗芽萌动前。
7.1.3 要求
全园翻耕、整畦，挖穴深50 c～60 cm，在穴内施入10 kg～15 kg 腐熟有机肥，与表土拌匀后作
底肥；将苗木放在穴中央，理直根系，扶正主干，边填土，边踏实，同时轻轻向上提苗，接口露出畦面；
栽种后浇透水，在面上覆盖一层薄土。
覆膜揭膜
7.2.1 每年1 月中旬在果树发芽前完成覆膜保温，5 月果子采摘结束后单体钢架大棚和简易大棚揭膜
露地管理，连栋钢架大棚打开顶膜和卷起边侧膜。
7.2.2 1 月～4 月，棚内温度≥30 ℃ 时，单体钢架大棚和简易大棚卷膜通风降温，连栋钢架大棚开
门和打开顶膜进行通风降温。棚内温度≤22 ℃ 时覆膜保温。
7.2.3 气温回升后，在棚外温度≥10 ℃ 时白天单体钢架大棚和简易大棚打开两头薄膜、连栋钢架大
棚开门透风排湿。
树体管理
7.3.1 树形
采用低干拳式树形，剪枝采用一级留枝形式。种植后离地25 cm～35 cm 处定干，发芽后新梢长到
10 cm～15 cm 时，选留2 个～3 个健壮新梢作为支干培养。
7.3.2 摘心
挂果后对营养生长旺盛、20 cm 以上的新生枝条留4 片～5 片叶摘心，新梢摘心应及早分批进行。
7.3.3 夏剪
果子采摘结束后于5 月中下旬进行修剪，每支干选留3 个～4 个健壮新梢生长作为次年结果母枝
培养；从第3 年起，每年采果后将原结果母枝离地40 cm～50 cm 处定拳，每株留拳2 个～3 个，留
条8 根～12 根。
7.3.4 整枝修剪
7.3.4.1 整枝修拳应在果树休眠期进行，最迟不超过1 月底。
7.3.4.2 采用离地面1.8 m～2 m 平顶剪梢的方法，剪去枯桩、枯枝、死拳、病虫害枝、弱小枝及冻
伤部分枝条。
7.3.4.3 修拳锯口应光滑平整，紧贴拳、枝基部，修下的枝、拳带出果园无害化处理。
肥水管理
7.4.1 春肥
2 月中下旬，每亩（667 m2）施高钾型三元复合肥30 kg～35 kg，生长旺盛可少施或不施。
7.4.2 秋肥
8 月份，每亩（667 m2）施三元复合肥10 kg～20 kg，生长旺盛可不施。
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7.4.3 冬肥
第2 年起，冬季以施有机肥为重点，每亩（667 m2）施腐熟有机肥1 000 kg～1 200 kg 加饼肥
50 kg～80 kg。
7.4.4 灌水
夏剪后和萌芽前各灌透1 次水。
8 病虫害防治
防治原则
遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、理化诱控等措施为主，尽量减少化学方法
防治。
防治措施
8.2.1 农业防治
冬季清除弱技、病虫枝和枯枝，挂果期及时摘除树上病变果和散落在地上的病果，带离果园；在果
子萌芽前（1 月中下旬）覆盖地膜；在果树体出现脓肿、外溢树液、木屑和虫粪等现象时，进行人工捕
捉天牛成虫。
8.2.2 理化诱控
在果子挂果期和成熟期，采用挂黄板等方式进行防治，每亩（667 m2）挂20 片～30 片。
8.2.3 化学防治
开展农药防治应按GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276 的规定执行，
9 种植档案管理
应建立完善的种植记录制度，对种植全过程的关键环节进行记录。