T/LLCH 001-2024 莱阳茌（慈）梨膏

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资料介绍

本标准规定了莱阳茌（慈）梨膏的术语和定义、技术要求、质量要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。
本标准适用于以新鲜的莱阳茌（慈）梨为原料，经清洗、破碎榨汁、过滤、熬制、浓缩、灌装、封口、包装、检验、入库等主要工艺加工制成的莱阳茌（慈）梨膏产品。