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T/ZFDSA 30-2024 灵芝鸭制作标准
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- 类 别：食品团体标准
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资料介绍
本标准规定了灵芝鸭的术语定义、分类、制备原料、器具和方法、技术要求、实验方法、指导原则、贮藏及运输的要求。
本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售的所有形态的灵芝鸭的药膳菜肴。
本标准适用于在中华人民共和国境内生产、加工和销售的所有形态的灵芝鸭的药膳菜肴。
