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T/ZNZ 244-2024 动物源性产品中羊源性成分检测数字PCR 法
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- 类 别：食品团体标准
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资料介绍
本文件描述了使用数字PCR 检测方法测定动物源性产品中山羊、绵羊等DNA 成分的原理、试剂与材料、仪器和设备、试验步骤、结果分析与表述、定量限和检出限。
本文件适用于肉及其加工品、动物源性饲料中山羊、绵羊等DNA 成分的数字PCR 定性和定量检测。
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