汉竹·我爱健康系列 糖尿病饮食自疗必备全典 刘克玲 主编 2008年版

汉竹·我爱健康系列 糖尿病饮食自疗必备全典
作者：刘克玲 主编
出版时间：2008年版
丛编项： 汉竹·我爱健康系列
内容简介
　　《糖尿病饮食自疗必备全典》从饮食着手，精选月200种适合糖尿病病人的食物，分别从功效、热量、食谱等方面为读者提供参考和建议，让糖尿病病人在享受美食的同时也享受健康。我的岳母患糖尿病10余年，对于和她一样的糖尿病病人来说，吃好每顿饭、计算一日的总热量摄入、对自己所吃的食物了如指掌，是控制甚至战胜疾病的重要功课。
目录
一　糖尿病患者四大饮食关键词
二　糖尿病患者如何设计自己的食谱
三　一定要吃谷物类：热量的主要来源
四　多吃蔬菜：补充水分和微量元素
五　不要拒绝水果：补充微生物和矿物质
六　吃肉有选择：多吃禽肉，少吃畜肉
七　吃好豆、蛋、奶：补充优质蛋白质
八　适当进食少量干果：富含不饱和脂肪酸、微量元素
九　其他：菌藻类、鱼类、调味品、茶、补品、中药
附录
参考文献