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好味限定！ （日）山口美和著 2017年版
- 名 称：好味限定！ （日）山口美和著 2017年版 - 下载地址1
- 类 别：食品书籍
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资料介绍
好味限定！
作者：（日）山口美和著
出版时间：2017年版
内容简介
日本美食全攻略！400个平价精致美食、百年传统和超萌梦幻逸品精选推荐。 日本专业人气美食家推荐不同美食&价格的伴手好味！ 不怕迷路！东京ANTENA SHOP，各地百货公司轻松购得。 KUMAMON，小老头，萌葱等20位当红吉祥物逗趣介绍在地特色。 老店铺直受日式食谱&正统日本饮食文化详细收录。 超人气！夺得第24届日本果子大博览会金奖的令人在意的苹果，酸甜口味你试过吗？ 以别致的手绘京都街道作为包装，到京都绝对要探访的百年老铺京甘味 文の助茶屋。 一年售出67万个以上！口感浓郁、后味清爽的成城石井自家制优质起士蛋糕。 物产展策划人千拜托万拜托邀请、依照季节当场调配的YAMATSU TSUJITA特级七味粉。 每月一号贩售的超限量商品！充满日本款待之心与工匠技巧的桂新堂虾煎饼。
目录
PART 01 看见日本四季之美——和果子
叶匠寿庵／赤福／果匠禄兵卫／京甘味文偺助茶屋／赤坂柿山／豆源／池田屋／饼吉／京果子处鼓月／丸久小山园
美和偺COLUMN①日本饮食文化之花——和果子
美和偺COLUMN②日本年中节庆与和果子
PART 02 璀璨缤纷的甜美之景——洋果子
ANTENOR／WITTAMER／银座WEST／银葡萄／黑船／和乐红屋／日本桥千疋屋总本店／成城石井／镰仓LESANGES／CLUB
HARIE／DANlSH HEART／RAGUENEAU／小岩井农场／蒜山酪农农业协同组合
PART 03 日本智慧的精粹——和食素材&调味料
龟甲万／本田味噌本店／万久味噌店／浅草MUGITORO／久原本家茅乃舍／加用物产／YAMATSU TSUJlTA／银岭
美和偺COLUMN③龟甲万直接传授！美味日式料理食谱
美和偺COLUMN④本田味噌本店直接传授！以西京白味噌制作
美和偺COLUMN⑤深奥的味噌世界
美和偺COLUMN⑥挑选你喜欢的味噌风味
美和偺COLUMN⑦茅乃舍直接传授！——使用高汤的正统日式料理食谱
PART 04 梦幻逸品伴手礼，即使排队也要抢！
GATEAU FESTA HARADA／日本桥锦丰琳／KIT KAT Chocolatory／CAFEOHZAN／551蓬莱／Baton d’or／GRAND Calbee
PART 05 适合大家的伴手礼
超萌御土产，集合！
CANDY SHOW TIME／桂新堂／一番馆／浪越轩／floresta／太郎FOODS／长谷制果
传统的可爱馒头
TOKYO HIYOK0／中浦食品株式会社／青柳总本家／寿制果株式会社
[email protected]
松坂屋上野店／ecute上野
给长辈的御土产
加贺麸不室屋／福砂屋／善祥庵／荣太楼总本铺／尾张松风屋／浅草MUGITORO
送给不嗜甜者的伴手礼
坂角总本铺／GATEAU FESTA HARADA／志浓里／镰仓LESANGES／芽吹屋／小岩井农场／佐佐木制果
500日元硬币价！送给同事的伴手礼
柿种厨房／麻布十番扬饼屋／OTABE／赤坂柿山／Sugar Butter Tree／BERNE／坂角总本铺／福砂屋
送给万中选一的TA！多幻绝品件手礼
银座菊乃舍／New木村屋／美味御进物逸品会／资生堂PARLOUR／日本桥 干疋屋总本店／帝国饭店东京／RUYS DAEL／BEL AMER／
marshmallow elegance／银座曙／锦松梅／足立音卫门／Patisserie YANAGIMURA
PART 06 跟着吉祥物来一场日本伴手礼之旅
超萌吉祥物大集合！
KUMAMON／小老头／群马酱／佐野丸／今治巴里桑
北海道地区的吉祥物&伴手礼
哈密瓜熊／北果楼／ROYCE’／石屋制果／六花亭／洋果子KlNOTOYA／HORI／donan
东北地区的吉祥物&伴手礼
饭团丸／Shiny／齐藤制果／阿部蒲蛑店／CYBELE／佐藤养助商店／NEW木村屋
关东地区的吉祥物&伴手礼
萌葱／YOKU MOKU／ARIAKE／和味米屋／彩果宝石／城山制面／清月堂／木内酒造
中部地区的吉祥物&伴手礼
散步熊／浪花屋制果／日偺出屋制果／豆屋金泽万久／团助／桔梗屋／田中屋／SUYA／松永制果／春华堂
近畿地区的吉祥物&伴手礼
TANEYA／Faithwin／TORAKU／0TABE／MALEBRANCHE／YOSHlNOYA／福募／伊势药本铺
中国地区的吉祥物&伴手礼
CHORURU／山胁山月堂／Patisserie Cuire／果子乃季／广岛海苔／宝月堂／旭酒造株式会社／Nishiki堂
四国地区的吉祥物&伴手礼
水獭君／MORI家／田那部青果／名物Kamado／芋屋金次郎／IL ROSA／Utsubo屋
九州、冲绳地区的吉祥物&伴手礼
伊佐国王／福太郎／鹤屋／松翁轩／清正制果／ZABIERU本铺／神乐之里／萨摩蒸气屋／新垣果子店
美和偺COLUMN⑧番外编！加油啊，全日本的逗趣吉祥物
东京ANTENA SHOP指南
银座熊本馆／银座NAGANO／群马酱家／岩手银河PLAZA／东京交通会馆／和歌山纪州馆／银座WASHITA SHOP／
食之国福井馆／Marugoto高知／茨城MARCHE／美味山形PLAZA／福岛县八重洲观光交流馆／北海道Foodist／
京都馆／富士之国山梨馆／OIDEMASE山口馆／日本桥岛根馆／奈良MAHOROBA馆
美和偺COLUMN⑨日本特色明信片，忍不住想全部收集！
PART 07 日本人气百货公司指南
大丸札幌店／大丸东京店／涩谷站东急东横店／西武池袋本店／新宿高岛屋／日本桥高岛屋／横滨高岛屋／松坂屋名古屋店／
JR京都伊势丹／大丸京都店／近铁百货店奈良店／阿倍野HARUKAS近铁本店／大丸心斋桥店／阪急梅田本店／大阪高岛屋／大丸神户店／博多阪急
附录手指日语便利通
作者：（日）山口美和著
出版时间：2017年版
内容简介
日本美食全攻略！400个平价精致美食、百年传统和超萌梦幻逸品精选推荐。 日本专业人气美食家推荐不同美食&价格的伴手好味！ 不怕迷路！东京ANTENA SHOP，各地百货公司轻松购得。 KUMAMON，小老头，萌葱等20位当红吉祥物逗趣介绍在地特色。 老店铺直受日式食谱&正统日本饮食文化详细收录。 超人气！夺得第24届日本果子大博览会金奖的令人在意的苹果，酸甜口味你试过吗？ 以别致的手绘京都街道作为包装，到京都绝对要探访的百年老铺京甘味 文の助茶屋。 一年售出67万个以上！口感浓郁、后味清爽的成城石井自家制优质起士蛋糕。 物产展策划人千拜托万拜托邀请、依照季节当场调配的YAMATSU TSUJITA特级七味粉。 每月一号贩售的超限量商品！充满日本款待之心与工匠技巧的桂新堂虾煎饼。
目录
PART 01 看见日本四季之美——和果子
叶匠寿庵／赤福／果匠禄兵卫／京甘味文偺助茶屋／赤坂柿山／豆源／池田屋／饼吉／京果子处鼓月／丸久小山园
美和偺COLUMN①日本饮食文化之花——和果子
美和偺COLUMN②日本年中节庆与和果子
PART 02 璀璨缤纷的甜美之景——洋果子
ANTENOR／WITTAMER／银座WEST／银葡萄／黑船／和乐红屋／日本桥千疋屋总本店／成城石井／镰仓LESANGES／CLUB
HARIE／DANlSH HEART／RAGUENEAU／小岩井农场／蒜山酪农农业协同组合
PART 03 日本智慧的精粹——和食素材&调味料
龟甲万／本田味噌本店／万久味噌店／浅草MUGITORO／久原本家茅乃舍／加用物产／YAMATSU TSUJlTA／银岭
美和偺COLUMN③龟甲万直接传授！美味日式料理食谱
美和偺COLUMN④本田味噌本店直接传授！以西京白味噌制作
美和偺COLUMN⑤深奥的味噌世界
美和偺COLUMN⑥挑选你喜欢的味噌风味
美和偺COLUMN⑦茅乃舍直接传授！——使用高汤的正统日式料理食谱
PART 04 梦幻逸品伴手礼，即使排队也要抢！
GATEAU FESTA HARADA／日本桥锦丰琳／KIT KAT Chocolatory／CAFEOHZAN／551蓬莱／Baton d’or／GRAND Calbee
PART 05 适合大家的伴手礼
超萌御土产，集合！
CANDY SHOW TIME／桂新堂／一番馆／浪越轩／floresta／太郎FOODS／长谷制果
传统的可爱馒头
TOKYO HIYOK0／中浦食品株式会社／青柳总本家／寿制果株式会社
[email protected]
松坂屋上野店／ecute上野
给长辈的御土产
加贺麸不室屋／福砂屋／善祥庵／荣太楼总本铺／尾张松风屋／浅草MUGITORO
送给不嗜甜者的伴手礼
坂角总本铺／GATEAU FESTA HARADA／志浓里／镰仓LESANGES／芽吹屋／小岩井农场／佐佐木制果
500日元硬币价！送给同事的伴手礼
柿种厨房／麻布十番扬饼屋／OTABE／赤坂柿山／Sugar Butter Tree／BERNE／坂角总本铺／福砂屋
送给万中选一的TA！多幻绝品件手礼
银座菊乃舍／New木村屋／美味御进物逸品会／资生堂PARLOUR／日本桥 干疋屋总本店／帝国饭店东京／RUYS DAEL／BEL AMER／
marshmallow elegance／银座曙／锦松梅／足立音卫门／Patisserie YANAGIMURA
PART 06 跟着吉祥物来一场日本伴手礼之旅
超萌吉祥物大集合！
KUMAMON／小老头／群马酱／佐野丸／今治巴里桑
北海道地区的吉祥物&伴手礼
哈密瓜熊／北果楼／ROYCE’／石屋制果／六花亭／洋果子KlNOTOYA／HORI／donan
东北地区的吉祥物&伴手礼
饭团丸／Shiny／齐藤制果／阿部蒲蛑店／CYBELE／佐藤养助商店／NEW木村屋
关东地区的吉祥物&伴手礼
萌葱／YOKU MOKU／ARIAKE／和味米屋／彩果宝石／城山制面／清月堂／木内酒造
中部地区的吉祥物&伴手礼
散步熊／浪花屋制果／日偺出屋制果／豆屋金泽万久／团助／桔梗屋／田中屋／SUYA／松永制果／春华堂
近畿地区的吉祥物&伴手礼
TANEYA／Faithwin／TORAKU／0TABE／MALEBRANCHE／YOSHlNOYA／福募／伊势药本铺
中国地区的吉祥物&伴手礼
CHORURU／山胁山月堂／Patisserie Cuire／果子乃季／广岛海苔／宝月堂／旭酒造株式会社／Nishiki堂
四国地区的吉祥物&伴手礼
水獭君／MORI家／田那部青果／名物Kamado／芋屋金次郎／IL ROSA／Utsubo屋
九州、冲绳地区的吉祥物&伴手礼
伊佐国王／福太郎／鹤屋／松翁轩／清正制果／ZABIERU本铺／神乐之里／萨摩蒸气屋／新垣果子店
美和偺COLUMN⑧番外编！加油啊，全日本的逗趣吉祥物
东京ANTENA SHOP指南
银座熊本馆／银座NAGANO／群马酱家／岩手银河PLAZA／东京交通会馆／和歌山纪州馆／银座WASHITA SHOP／
食之国福井馆／Marugoto高知／茨城MARCHE／美味山形PLAZA／福岛县八重洲观光交流馆／北海道Foodist／
京都馆／富士之国山梨馆／OIDEMASE山口馆／日本桥岛根馆／奈良MAHOROBA馆
美和偺COLUMN⑨日本特色明信片，忍不住想全部收集！
PART 07 日本人气百货公司指南
大丸札幌店／大丸东京店／涩谷站东急东横店／西武池袋本店／新宿高岛屋／日本桥高岛屋／横滨高岛屋／松坂屋名古屋店／
JR京都伊势丹／大丸京都店／近铁百货店奈良店／阿倍野HARUKAS近铁本店／大丸心斋桥店／阪急梅田本店／大阪高岛屋／大丸神户店／博多阪急
附录手指日语便利通
