川菜辣过瘾2888例

川菜辣过瘾2888例
出版时间：2012年版
内容简介
　　你想吃什么？川菜之首的回锅肉？家常美味的鱼香肉丝？全球皆知的宫保鸡丁？滋味浓烈的毛血旺？红遍大江南北的水煮鱼？口齿难忘的水煮牛肉？……还有更多美食等待你选择……石玉发编著的《川菜辣过瘾2888例》精选了2888种经典川菜，道道美味，口口正宗，为您奉上最为精致火爆的川菜盛宴。
目录
PART 1 麻辣川菜，巴蜀好味道PART 2 餐厅点击率最高的招牌川菜PART 3 蜀乡儿女最怀念的特色川菜PART 5 众所周知的经典川菜PART 6 简单易做的家常川菜PART 7 有口皆碑的川小吃PART 8 人人爱吃的改良川菜