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川菜王（畅销版）[陈志田 主编] 2012年版
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- 类 别：食品书籍
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资料介绍
川菜王（畅销版）
出版时间：2012年版
内容简介
《川菜王（畅销版）》是您进入川菜烹饪世界的最佳选择，国际烹饪大师、中华名厨陈志田倾情传授川菜最正宗、最地道的烹调技艺，分类介绍畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲等各式菜肴的制作方法，教会每一个热爱饮食的人能做一手拿手川菜，让您瞬间就能变成超级“川厨”。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片，让检索变得更加赏心悦目，让居家烹调从此充满乐趣。
目录
序言川菜印象畜肉禽蛋水产素菜干锅、火锅汤煲小吃
出版时间：2012年版
内容简介
《川菜王（畅销版）》是您进入川菜烹饪世界的最佳选择，国际烹饪大师、中华名厨陈志田倾情传授川菜最正宗、最地道的烹调技艺，分类介绍畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲等各式菜肴的制作方法，教会每一个热爱饮食的人能做一手拿手川菜，让您瞬间就能变成超级“川厨”。超精美的版式设计、高清晰的蔬菜写真图片，让检索变得更加赏心悦目，让居家烹调从此充满乐趣。
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序言川菜印象畜肉禽蛋水产素菜干锅、火锅汤煲小吃
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