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DB5108/T 48-2024 地理标志产品 剑门关豆腐生产技术规程
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- 类 别：食品地方标准
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资料介绍
本文件规定了地理标志产品剑门关豆腐的保护范围、生产加工安全卫生条件、原材料要求、设施设备、加工工艺、质量要求、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于地理标志产品剑门关豆腐生产加工技术管理。
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