DB65/T 4968-2025 设施冬枣栽培技术规程(兵团)

　　ICS65.020

　　CCSB05

　　DB65

　　新疆维吾 尔自治区 地 方 标 准

　　DB65/T 4968—2025

　　设施冬枣栽培技术规程(兵团)

　　Technicalcodeof practice for'Dongzao'jujubecultivation in facilities(XPCC)

　　2025-11-25发布

　　新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布

　　DB65/T4968—2025

　　目次

　　前言 II

　　1范围 1

　　2规范性引用文件 1

　　3术语和定义 1

　　4设施的主要类型 1

　　4.1日光温室 1

　　4.2 塑料大棚 1

　　5设施栽培建园 1

　　5.1园地选址 1

　　5.2建园方式 2

　　5.3播种栽植时间 2

　　6整形修剪 2

　　6.1修剪原则 2

　　6.2树形培养 2

　　6.3修剪 2

　　7设施内温湿度调控 3

　　7.1日光温室扣棚覆盖 3

　　7.2温湿度调控 3

　　7.3 注意事项 3

　　8水肥管理 3

　　8.1灌溉 3

　　8.2施肥 3

　　8.3肥料选择 4

　　9花果调控 4

　　9.1环剥 4

　　9.2 叶面喷施 4

　　10病虫害防控 4

　　10.1 主要病虫害防控对象 4

　　10.2防控技术 4

　　11 采收 5

　　11.1 最佳采收时期 5

　　11.2注意事项 5

　　DB65/T4968—2025

　　前言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。

　　本文件由新疆农垦科学院提出。

　　本文件由新疆生产建设兵团农业农村局归口并组织实施。

　　本文件起草单位：新疆农垦科学院、新疆生产建设兵团第三师农业科学研究所、新疆生产建设兵团质量技术评价中心、图木舒克市绿糖心冬枣种植专业合作社。

　　本文件主要起草人：王晶晶、张栋海、李鹏程、吉光鹏、郑强卿、陈奇凌、陈强、王文军、吴玉蓉、贺智光、王小兵、刘勇、谭磊、马文梦。

　　本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆农垦科学院。

　　对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆生产建设兵团农业农村局(乌鲁木齐市光明路196号)、新疆农垦科学院(新疆石河子市乌伊公路221号)、新疆维吾尔自治区市场监督管理局(乌鲁木齐市新华南路167号)。

　　新疆生产建设兵团农业农村局 联系电话：0991-2890281;传真：0991-2890294;邮编：830002

　　新疆农垦科学院 联系电话：0993-2696180; 传真：0991-2890294;邮编：832000

　　新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750;传真：0991-2311250;邮编：830004 设施冬枣栽培技术规程(兵团)

　　1范围

　　本文件规定了设施冬枣栽培的设施类型、建园、整形修剪、温湿度调控、水肥管理、花果调控、病虫害防控及采收技术的要求。

　　本文件适用于新疆生产建设兵团设施冬枣栽培的技术管理。

　　2规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB/T17419含有机质叶面肥料

　　GB/T51057 种植塑料大棚工程技术规范

　　JB/T10286日光温室技术条件

　　NY/T393绿色食品农药使用准则

　　NY/T394绿色食品肥料使用准则

　　3术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3.1

　　直播建园 direct seedingandorchardconstruct

　　直播按一定株行距播种酸枣、第二年嫁接优良冬枣品种建园。

　　4设施的主要类型

　　4.1日光温室

　　搭建应按照JB/T10286的要求执行。先建好设施，包括园区内排灌系统、道路系统、温棚等，再栽植枣树。

　　4.2塑料大棚

　　搭建应参照GB/T51057的要求执行。既可在挂果的枣园按设计要求直接搭建，搭建前做好枣园整形修剪，规范栽植密度;也可先建棚再栽植枣树。

　　5设施栽培建园

　　5.1园地选址

　　DB65/T4968—2025

　　地面开阔，避风向阳，无高大树木和建筑物遮挡的场地。土壤肥沃，排灌顺畅、水质良好、交通便利，供电方便。

　　5.2建园方式

　　直播建园和植苗建园2种方式。

　　5.3播种栽植时间

　　直播建园于4月～5月播种酸枣，翌年4月～5月嫁接冬枣;植苗建园于4月～5月定植。

　　6整形修剪

　　6.1修剪原则

　　6.1.1控制枝条的分布，使枝条主从分明。

　　6.1.2因树修剪，随枝作形，改善通风透光条件，提高光能利用率。

　　6.1.3通过摘心调控提前结果。

　　6.1.4生长期及时抹芽，保留1个或2个枣头，生长到8个～12个二次枝时及时摘心。

　　6.2树形培养

　　6.2.1开心形

　　树高2.0m～2.5m, 干高40 cm～60 cm, 选留3个或4个生长健壮、长势均衡的主枝，均匀分布。栽 植株行距为2m×3m。

　　6.2.2“Y”字形

　　树高2.0m～2.5m, 干高50 cm～70 cm, 选留2个主枝，夹角65°~75°左右。每主枝保留8个~10个 二次枝，每二次枝留8个枣股。栽植株行距为1.5m×2m。

　　6.2.3主干形

　　树高2.5m～3.0m, 干高50 cm～60 cm, 培养12个~25个二次枝，每枝7个～10个枣拐，栽植株行距为1.0m～1.5m×2.0m。

　　6.3修剪

　　6.3.1夏剪

　　6.3.1.1冬枣萌芽后，及时抹除多余的枣头。

　　6.3.1.2 对角度小、生长直立或较直立的枣头，用撑、拉、吊等方法，把枝条角度调整到适当的程度，以缓和树势，改善通风透光条件。

　　6.3.1.3 需保留的枣头留8个～12个二次枝，二次枝保留7个～10个枣拐，枣吊10片～12片叶摘心。

　　6.3.2冬剪

　　将病虫枝、细弱枝、衰老枝留桩修剪，没有发展空间的各种枝条从基部剪除。要求剪口平滑，不留残桩以利愈合。

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　　7 设施内温湿度调控

　　7.1日光温室扣棚覆盖

　　设施冬枣需冷量达到431h后，做好扣棚覆膜措施。

　　7.2温湿度调控

　　设施冬枣不同生长阶段(物候期)温湿度调控指标见表1

　　表1设施冬枣不同生长阶段温湿度调控指标

　　时期 温度控制/℃ 空气相对湿度/% 白天 夜间 扣棚后 18～20 4～6 80 萌芽期 18～25 7～9 80 展叶期 22～26 10～12 80 花期 23～28 15～16 70～80 幼果期 28～32 16～20 50～60 7.3注意事项

　　花期和果实发育期，棚内温度大于等于32℃时，将通风口全部打开，必要时搭设遮荫网。若遇极端寒冷天气，应及时升温。

　　8水肥管理

　　8.1灌溉

　　灌溉量应根据不同生长阶段进行调整，具体如下：

　　a) 萌芽期：75m³/667m²~90m³/667m²;

　　b)花前期：50m³/667m²~75m³/667m²;

　　c) 幼果膨大期：50m³/667m²~75m³/667m²;

　　d) 果实白熟期：40m³/667m²~50m³/667m²。

　　8.2施肥

　　8.2.1施肥量的确定

　　根据土壤肥力水平、需肥规律及目标产量，确定合理施肥制度。每生产100kg鲜枣果实，需要纯氮

　　(N)1.5kg、 纯磷(P₂Os)1.0kg、纯钾 (K₂O)1.25kg。

　　8.2.2基肥

　　9月中旬，每667m² 施用腐熟的农家肥3000kg～4000kg、 微生物菌肥500kg和无机肥(N:P₂O₅:K₂O=17:17:17)40kg。 将上述肥料混合均匀后，采用沟施方式施入。

　　8.2.3追肥

　　8.2.3.1追肥应遵循“少量多次”原则。 8.2.3.2 蕾期至幼果期，施入高氮低磷低钾肥(氮肥占有效含量的60%以上)20kg/667m²~25kg/667

　　m²; 幼果期至白熟期，施入氨基酸冲施肥100kg/667m² 和低氮高磷高钾肥(磷肥与钾肥占有效含量的60%以上)20kg/667m²~25kg/667m²。

　　8.3肥料选择

　　应符合NY/T 394的要求。

　　9花果调控

　　9.1环剥

　　9.1.1时期

　　当全树开花量达到60%以上时实施。

　　9.1.2部位

　　主干距地面20cm～30cm处环剥，宽度为枝干直径的1/10～1/8,深达木质部。

　　9.1.3保护

　　环剥后，及时在环剥口涂抹杀虫剂或保护剂。

　　9.2叶面喷施

　　花前，叶面喷施0.3%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氢钾;花量达30%时，喷施0.3%硼肥和20 mg/kg 赤霉素等促进植物生长的营养物质。叶面肥的质量应符合GB/T 17419的要求。

　　10病虫害防控

　　10.1主要病虫害防控对象

　　10.1.1主要虫害

　　枣瘿蚊、叶螨、灰暗斑螟、大球蚧、蓟马、棉铃虫等。

　　10.1.2主要病害

　　缩果病、黑斑病等。

　　10.2防控技术

　　10.2.1农业防治

　　合理密植、科学肥水、高光效修剪、合理负载;设施栽培及时通风，采后清园等。

　　10.2.2物理防治

　　采用灯光、黄板、性诱剂等措施防治。

　　10.2.3生物防治

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　　充分利用寄生性、捕食性天敌昆虫及病原微生物，调节害虫种群密度，将其种群数量控制在危害水平以下。在果园行间生草或种植绿肥植物，为天敌提供庇护场所。

　　10.2.4化学防治

　　根据防治对象的生物学特性和危害特点，在达到防治指标或关键时期使用绿色食品允许使用的农药防治主要病虫害。农药应符合NY/T393的要求。采收前30天内不得施药。

　　11采收

　　11.1最佳采收时期

　　冬枣最佳采收时期为脆熟期，初红(果面着色20%～30%)至半红(果面着色30%～50%)时采摘，长途运输宜在初红时采收。

　　11.2注意事项

　　11.2.1采收避免磕碰损伤。

　　11.2.2避免清晨露水未干时采收。

　　11.2.3采摘的果实及时预冷。