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Q/XXY 0001 S-2014 宣威市星月清真食品有限公司 牛干巴
- 类 别:企业标准
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资料介绍
标准编号:Q/XXY 0001 S-2014
中文名称:宣威市星月清真食品有限公司 牛干巴
英文名称:xxxxx
标准简介:
本标准规定了牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜(冻)牛肉为原料,添加食盐和香辛料,经腌制、风干、分割、包装制成的牛干巴。