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T/HNJK 01-2025 药食同源产品生产技术规范  下载

360book.com  2025-06-20 18:13:14  下载

以下是T/HNJK 01-2025《药食同源产品生产技术规范》的详细内容总结:​​1. 范围​​适用于以《中华人民共和国药典》及国家卫健委、市场监管总局发布的《既是食品又是中药材的物质》目录中的原料(即药食同源物质)为主,经加工制成的预包装食品的生产和销售。​​2. 规范性引用文件​​引用包括GB 14881(食品生产卫生规范)、GB 2760(食品添加剂使用标准)、GB 2762(污染物限量)、GB 29921(致病菌限量)等48项国家标准和行业文件。​​3. 术语和定义​​ ​​原料要求​​: 来源合法,符合食品安全法规; 需来自药食同源目录,无污染、无变质; 需经清洗

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