本标准规定了汾阳三八八宴席﹒绿豆旋粉制作工艺的原料、酸浆的培育、粉面的制作、绿豆旋粉的制作、食用方法。本标准适用于汾阳三八八宴席﹒绿豆旋粉的烹饪工艺。 ...

上一篇：T/FYCY 023-2020 汾阳三八八宴席 鸽蛋烩裙边烹饪工艺规范
下一篇：T/FYCY 021-2020 汾阳三八八宴席 炉煿肉烹饪工艺规范