本标准规定了簰洲湾鱼圆在原料、制作工艺、盛装器皿、感官、卫生等方面的要求,适用于楚菜簰洲湾鱼圆的制作。 ... 上一篇:T/HBPX 012-2020 楚菜 洪湖鸭焖莲藕下一篇:T/HBPX 010-2020 楚菜 油焖小香菇